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果蔬水肥一体化用肥配比

花匠小妙招
2024-11-05 18:54

果蔬水肥一体化用肥配比

(2014-07-09 20:06:16)

本期嘉宾：中国农业大学教授陈清

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□本报记者李然
　　水肥一体化是发展现代农业重大技术，更是推行“资源节约、环境友好”现代农业“一号技术”，具体落实要实现“六个转变”：渠道输水向管道输水转变、浇地向给庄稼供水转变、土壤施肥向作物施肥转变、水肥分开向水肥耦合转变、单一技术向综合管理转变、传统农业向现代农业转变。
　　设施蔬菜水肥一体化
　　目前设施蔬菜面临养分淋洗、土壤酸化、磷钾养分累积、次生盐渍化、微生物活性低、土壤线虫、土传病害等土壤退化问题。传统生产条件农民以获得最大产量为养分管理主要目的，造成水分、养分损失增加。与其他作物相比，设施蔬菜养分投入过量问题突出，果类蔬菜氮磷钾养分带走量为：每亩耕地带走氮肥20-40千克、磷肥7-15千克、钾肥30-50千克。
　　施用水溶肥要考虑作物养分比例、有机肥中磷含量、土壤中钾含量，选择合适的追肥配方。以番茄为例，露地菜田土壤中氮磷钾肥含量中等时，如有机肥使用量一般，则在定植期至开花期追肥配方为N-P2O5-K2O比例16-20-14，开花期至收获期追肥配方比例调整为17-7-26；如果大量施用有机肥，则在定植期至开花期追肥配方为N-P2O5-K2O比例18-12-20，开花期至收获期追肥配方比例调整为20-5-25。对于氮磷钾养分水平极高的设施老菜田，如果有机肥施用量一般，则在定植期至开花期追肥配方为N-P2O5-K2O比例16-20-14，开花期至收获期追肥配方比例调整为24-0-26；如果大量施用有机肥，则在定植期至开花期追肥配方为N-P2O5-K2O比例18-12-20，开花期至收获期追肥配方比例调整为22-0-28。
　　氮素在土壤中较活跃，磷、钾相对稳定，通常采用“以氮定磷钾”原则进行菜田推荐施肥，通过调整配方中氮钾比例调控钾肥施用数量。
　　限制设施蔬菜养分利用效率障碍因素主要有：蔬菜浅根系和肥水需求量高要求频繁供应养分和水分；过量有机肥、化肥投入导致养分供应盈余；土壤氮磷积累、碳氮比降低、土壤盐渍化、酸化等质量退化；过量灌溉导致氮磷淋洗，地下水氮磷污染、富营养化。
　　草莓葡萄水肥一体化
　　草莓根系较浅，吸肥能力强，养分需要量大，对养分非常敏感，生长初期吸肥量少，自开花后吸肥量逐渐增多，随着果实不断采摘，吸肥量随之增多，特别是对钾和氮吸收量最多。定植后吸钾量最多，其次是氮、钙、磷、镁、硼。钾和氮吸收随生育期生长逐渐增加，采摘开始时养分需要量急剧增加，磷和镁呈直线缓慢吸收。据统计，生产1000千克草莓需吸收氮6-10千克、磷2.5-4千克、钾9-13千克。
　　草莓为多年生草本植物，需水量大，对肥水要求高，南方酸性土壤种植草莓需补充钙和镁，开花结果多、花期集中、产量高的品种需较多肥料。一般基肥每亩施5000千克有机肥，定植前15天施用，其中含氮肥3千克，磷肥6千克，钾肥4千克。扣棚后可于花前叶面喷施0.3%尿素或磷酸二氢钾液肥以提高坐果率，结果后随水每亩冲施尿素20公斤、钾肥30-40公斤。顶果收获后、第1穗果收获中期、第2穗果膨大期分别酌情再追一次肥。施肥多采用浅沟、穴施或将肥料溶于水后施入，也可施肥后随即浇水或叶面喷施。
　　葡萄喜钾，每生产100公斤果实，葡萄树需氮约0.3-0.6公斤、磷0.1-0.3公斤、钾0.3-0.65公斤，吸收比为1∶0.5∶1.2。需氮量最多时期在5-9月，此时正是新梢迅速生长，开花结实和花芽分化时期；磷在植株幼嫩部分含量最高，生长前期供磷充足可促进枝条成熟和花芽分化，提高授精率，减少落果；葡萄整个生育期对钾需求量均较大。
　　葡萄生长期基肥施用量占全年总施肥量50%-60%。葡萄生长季节每年追肥2-3次，第一次在春芽开始膨大期，约施10%-15%；第二次在幼果膨大初期，以氮肥为主，结合磷钾，约施20%-30%；第三次在果实着色初期，以磷钾为主，约施10%。