插花知识——花材
插花艺术是一门古老的艺术，它在我国已经有近5000年的历史。
学习插花，首先还要从认识花材开始，看哪些花材适合家庭插花，不同形态花材该如何运用。
什么花材可以插花花材粗略可分为赏叶类、赏花类和赏果类三类。基本上，只要是具备观赏价值的植物，都可以剪切下来用于插花。甚至，蔬菜和水果也可以作为素材插花，比如黄瓜、南瓜、茄子、苹果、香蕉等。
当然，插花的材料不止限于活的植物材料，有时某些枯枝及干的花序、果序等也具有美丽的形态和色泽，同样是很好的插花材料。它们虽然没有鲜花那样水灵和富有生机，却具有独特的自然色泽。此外，还有各种质地的人造花，如绢花、塑料花、纸花、金属花等，用它们做成的插花既能起到装饰作用，也比较经济实惠，且易于管理。
一、花材选购要诀1、观察花枝
为保持新鲜，提高吸水性能，花店每天都要将花枝茎的下端剪去一段，
故而，茎越长的通常花越新鲜。
用手触摸花枝水中的枝茎部分，有滑溜溜的感觉，说明花枝已留放了数日，新鲜度差，不宜购买。
2、观察花材的整体形态凡是叶面稍有萎焉、发黄或浸入水中的花茎、叶片变成褐色或黑色，不宜购买。花瓣有弹力，颜色鲜艳的花材新鲜度好，适宜购买。
3、观察花型花朵大部分全开和花型过小的都不宜购买，花型过小有时可能是将外围残缺的花瓣去除所致。花朵含苞欲放为最佳选择。
二、花材形态线形花（线状花）
整个花材呈长条状或线状，利用植物直线形或曲线形的自然形态，构成造型的轮廓，也就是骨架。例如：金鱼草、蛇鞭菊、飞燕草、银芽柳、连翘、龙胆等。
定形花（主花）
花朵较大，有其特有的形态，是看上去很有个性的花材。
因此也成为设计中最引人注目的花，经常用在视觉焦点，使用时要注意结合形状发挥它的特性。
例如：百合花、红掌、天堂鸟、芍药等。
簇形花（块状花）
花朵集中成较大的圆形或块状，一般用在线状花和定形花之间，是完成造型的重要花材。没有定形花的时候，也可用来代替它，插在视觉焦点的位置。例如：康乃馨、玫瑰、非洲菊、白头翁等。
填充花（散状花）
分枝较多且花朵较为细小，一枝或一枝的茎上有许多小花。具有填补造型的空间、连接不同花材的作用。例如：满天星、小丁香、小苍兰、白孔雀等。
三、不同的季节选用不同的品种春季
芳香诱人、色彩鲜艳的花，以及嫩叶幼芽，都是良好的花材。例如：木本的桃花、玉兰、山茶，灌木类的迎春、连翘，富有春天气息的柳枝，可配以草本的郁金香、百合、芍药、鸢尾、铃兰、香石竹等。
夏季
夏天选用新绿的花材为宜，表现出清新幽雅的感觉。酷暑难耐，大红大绿难免让人烦躁，可以采用清淡肃静的花材，例如：燕子花、满天星、大丽花等。
秋季
秋天是丰收的季节。常用的花材有红枫、银杏、乌桕的树叶，清香的桂花、刚劲有力的石榴、板栗、柿子、葡萄等，草本的千日红、雁来红、傲霜的秋菊等。
冬季
天气寒冷，人们在室内活动增加，又是春节前后，所以应选用象征丰收喜悦、祝福万事如意的色彩浓艳的花材，如金橘、冬珊瑚、南天竺、腊梅、万年青、银芽柳、一品红等。
四、插花搭配的一般常识淡色的花应插低，深色的花宜插高，这样花才有稳定感。花朵枝叶方面，一般上疏下茂，高低错落。花朵不要插在同一横线或直线上，位置要前后高低错开，疏密有致。
家居插花还要与环境协调，客厅、卧室、餐厅、卫生间等都有不同讲究。比如，摆放在客厅茶几上的插花，因客厅是家居最大的空间，花艺的摆设与装修格调应一致，色彩宜以明快大方、自然典雅为主，由于茶几呈四面观向，所以插花层次宜以水平、椭圆为主。
花和叶不要等距离安排，应有疏有密，富于节奏感。花为实，叶为虚，有花无叶欠陪衬，有叶无花缺实体，彼此既要有静态的对称，又要有动态的错落。
插瓶时，先选插一枝主体花枝，两侧各插一枝陪衬枝，然后可适当选插一些观花、观果、观叶的不同花枝，使之融为一体。主体花枝要突出，陪衬枝要短于主体枝，不能将所有花枝束缚在一起一次插入。
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