在十月至一月这段时间在香港行山,常会遇上开得很灿烂的大头茶花。它是香港常见的山茶花科灌木,花朵上有白色的花瓣及黄色的雄蕊。因为大头茶能接受贫瘠的土壤及生长速度快,所以随处可见,开花时漫山遍野都可看见黄蕊白瓣的山茶花。
同是山茶花科的香港茶则难见得多,在太平山顶近柯士甸山道公园(殖民地时代港督夏天官邸花园),及大潭水塘可以看到。香港茶有特别的淡红色花瓣,及与其它山茶科植物一样的黄色雄蕊,是香港独有的山茶科品种。去年(2019)十二月到大潭水塘远足时正值花期,遇上了盛开的香港茶。
期间亦遇上了正在开花的山茶科另外一种植物大苞山茶(亦有称葛量洪茶)。它与大部份山茶科的其他植物一样都是白花瓣黄蕊,但花朵的体形特大,中央亦有大量的黄色花蕊。与香港茶一样,野生的数目甚少,现受法例保护。
香港尚有另外一种本地原生的山茶科植物,叫红皮糙果茶(亦有称克氏茶),它的特点是树皮土黄色,树木的数量比香港茶及大苞山茶多很多。花亦是白瓣黄蕊,但很少遇上它开花,很多时候看到它体形像大沙梨一样的球形果实(朔果)。
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