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关 键 词: DB440100 12.1-2002 花卉质量等级评价标准 第1部分 鲜切花 12.1 2002 花卉 质量 等级 评价 标准 部分 切花 资源描述: 备案号:085-2003
IDB
广州市农业技术规范
DB40100/T12.1-2002
花卉质量等级评价标准
第1部分:鲜切花
Part 1 Cut flowers
2002-11-08发布
2002-11-20实施
广州市质量技术监督局发布
DB440100/T12.1-2002
前
为了提高我市花卉产品质量,促进花卉商品生产和交易,并进一步促进我市花卉业的外向型发展
特制定标准。
DB440100/T12《花卉质量等级评标准》分为10部分:
第1部分:鲜切花
第2部分:盆花
第3部分:盆栽观叶植物
第4部分:盆景;
第5部分:盆栽观果植物
第6部分:兰花
第7部分:花卉种子(待订)
第8部分:花卉种苗(待订);
第9部分:花卉种球(待订);
第10部分:草坪(待订)。
本部分是DG401007T12的第1部分。参考了《GB18247.1-2000主要花卉产品等级第
部分:鲜切花》,并结合我市的生产和流通现状制定的。本部分规定了生产和市场中常见的主要鲜切花
产品的质量等级划分原则及控制指标,同时规定了常见的鲜切花产品质量等级。
本部分起草单位:广州市花卉办公室、广州市花卉博览园、白云玫瑰园等。
本部分起草人:钟志权、许兆奕、古锡佳、陈巩洁、黄剑娣。
本标准首次发布时间:2002年11月。
DB440100/T12.1--2002
花卉质量等级评价标准
第1部分:鲜切花
Part 1: Cut flowers
范围
DB440100/T12的本部分规定了鲜切花产品质量分级、检验规则、包装、标志、运输和贮藏的
技术要求。
本部分适用于广州市辖区内生产销售的鲜切花产品质量分级。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过DB440100/T12的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引
用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据
本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版
本适用于本部分。
GB2828逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检查
GB/T18247.1主要花卉产品等级第1部分:鲜切花
3术语和定义
下列的术语和定义适用于本部分。
3.1鲜切花 Cut flowers
自活体植株上剪切下来专供插花及花艺设计用的枝、叶、花、果的统称,其内容可包括切花、
切叶、切枝和切果等。
3.2切花 Cut flowers
各种剪切下来以观花为主的花朵、花序或花枝,如月季、非洲菊等。
3.3切叶cut
各种剪切下来的绿色或彩色的叶片及枝条,如龟背竹等
3.4切枝 cut branches
各种剪切下来具有观赏价值的着花或具彩色的木本枝条,如银芽柳、桃花等。
3.5品种 cultivars
经人工选育而形成种性基本一致,遗传性状比较稳定,具有人类需要的某些观赏性或经济性状,
作特殊生产资料用的栽培植物群体。
36切花整体感 wholc display
花朵、花序、花茎(葶)、叶片的整体观感,包括是否完整、均匀及新鲜程度等。
3.7成熟度 maturing status
花朵、叶片或果实等发育成熟程度,作为鲜切花采收的重要指标,常因种和品种而异。成熟度
高,表示鲜切花处于最佳采收期;成熟度一般,表示采收期稍早或稍晚。
3.8花朵 owers
花的总称,是种子植物有性繁殖的器官,形态上实为一短枝。典型花要由花托、花萼、花瓣、
雄蕊、雌蕊组成,具各种颜色
3.9佛焰苞 spathes
着生在肉穗花序的一个大型苞片,多具各种美丽的色彩,成为主要观赏对象,天南星的植物
DB440100/T12.1--2002
多有之如马蹄莲等。
3.10花硬 pedicul
花的柄,是茎的分枝,结构与茎相同,但无节、无叶片
3.,11舌状花 ligulate flowers
多指菊科植物花朵,花冠平展如舌状的小花,如非洲菊等
3.12花葶s
由植物基部抽生出来无叶、无节的花茎或无叶的总花梗
3.13花枝(花茎) flowering shoots
着生花的枝,其上有节、节间或叶片或分枝。
3.14花序 inflorescence
许多小花按一定顺序排列在仅有苞片的花枝上此花枝称为花序
3.15花形 flowers forms
花冠的形态,即花瓣在花托上组合排列成的状况,囚植物种类不同,是植物分类的重要形态特
征之ー。如蝶形花科的花形为蝶形花冠等。
3.16病虫害 pcst and discasc damagc
茎、枝、叶和花等部位遭受害虫危害或细菌、病毒、真菌、线虫等病原菌的侵染,导致植物组
织穿孔、缺损、发育不良、各种病斑、组织腐烂、坏死、变色等伤害。
3.17缺损 breakage
由于粗放操作或由于贮运中的挤压、振动等造成的物理伤害,包括水伤、冷害、药害等伤害
4质量分级
4.1鲜切花质量等级划分公共标准见表
表1鲜切花质量等级划分公共标准
级别
项目
级
二级
整体整体感非常好,新鲜度非常好,整体感好,新鲜度好,成熟度」整体感一般,新鲜度一般,
效果成熟度非常好,洁净度非常高,好,洁净度高,具该品种完整「成熟度一般,洁净度一般,
具该品种鲜明特性
特性
具该品种基本特性
无明显病虫害、药害、肥害及「无严重病虫害,药害、肥害
病虫害无病虫害、药害、肥害及其留下其留下的斑点等;无明显机械「及其留下的斑点等;无严重
及缺损
的班点等;无机械损伤、缺失、损伤、缺失、褪色、畸形、水「机械损伤、缺失、褪色、畸
褪色、畸形、水伤、冻伤、灼仿伤、冻伤、灼伤;允许有≤3%形、水伤、冻伤、灼伤;允
的切花有轻微缺陷
许有≤5%的切花有轻微缺陷
4,2主要鲜切花质量等级划分。
4.2.1菊花(小菊)( Dcndranthcma morifolium cy. Hybrids)切花质量等级划分标准见表2。
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