长期吃泥鳅、对身体有什么好处？

泥鳅被来誉为“水中人参”泥自鳅不但肉质细嫩，味道鲜美，而且泥鳅营养价值丰富，深受广大消费喜爱的美味佳肴。泥鳅不单是水产佳品，而且有较高的药用价值。吃泥鳅对身体有好处。

它是一种高蛋白、低脂肪食品，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抵抗血管衰老。特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育；鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用；应用于消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。泥鳅性平、味甘，入脾、肝经；具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。

预防动脉粥样硬化。泥鳅肉中含脂肪较少zhi[52石斛网www.52shihu.com]，胆固醇更少，并dao且含有一种类版似甘碳戍烯酸的不权饱和脂肪酸，这是抵抗人体血管硬化的重要物质，可有效预防动脉粥样硬化。泥鳅可以保护人体的血管，泥鳅当中含有尼克酸，可以扩张血管，减少血液当中的胆固醇以及甘油三酯浓度，有效预防脑血管疾病。泥鳅当中含有大量的微量元素钙以及磷，多吃泥鳅能够预防小儿软骨病、佝偻病以及老年性骨折、骨质疏松等等。

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分类如下：

一：泥鳅：

泥鳅别名：蝤、鳅鱼。

泥鳅属鲤形目，鳅科，花鳅亚科，泥鳅属。

二：鲤鱼：

鲤鱼别名：龙门鱼、鲤拐子、赤鲤、黄鲤、白鲤、赖鲤。

鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，隶属鲤科。

三：蟾蜍：

蟾蜍别名：癞蛤蟆、癞刺。

分大蟾蜍中华亚种和黑眶蟾蜍两种。

蟾蜍是无尾目、隶属于蟾蜍科。

四：蚂蟥：

蚂蟥是环节动物门、隶属于有环带亚门蛭纲动物。

蚂蟥分旱蚂蟥、水蚂蟥、寄生蚂蟥三种。

五：河蚌：

河蚌别名：河歪、河蛤蜊、鸟贝。

河蚌是一种普通的贝壳类水生动物，隶属于软体动物门瓣鳃纲蚌科。

六：蜜蜂：

蜜蜂隶属于蜂属膜翅目、蜜蜂科。

蜜蜂的种类很多，有如下：

黑小蜜蜂

小蜜蜂

黑大蜜蜂

大蜜蜂

沙巴蜂

绿努蜂

苏威拉西蜂

东方蜜蜂

西方蜜蜂

七：黄鼠狼：

黄鼠狼的学名叫黄鼬。

黄鼬是食肉目鼬科鼬属，哺乳类啮齿目鼠科动物。

八：麻雀：

麻雀的别名有：铁雀、家雀、瓦雀、宾雀、麻禾雀、树麻雀、老家贼、只只，知了

麻雀隶属于鸟纲、雀形目、文鸟科山麻雀属。

九：松树：

松树是松属植物的通称，隶属于松科。

松树的种类很多，包括如下：

红松

新疆五针松

偃松

华山松

大别山五针松

海南五针松

乔松

华南五针松

毛枝五针松

白皮松

长叶松

油松

赤松

兴凯湖松

巴山松

樟子松

高山松

长白松

马尾松

南亚松

黄山松

云南松

思茅松

十：杨树：

杨树隶属于杨柳科，杨属，植物落叶乔木。