果实生长后期,若大量施入氮肥,会使果实含糖量降低,硬度下降,着色不良,不耐贮藏,从而降低其商品价值
因施入大量肥料,增加了土壤溶液的浓度,使果树根系吸收水分及无机盐发生困难,造成地上部萎焉,若不及时补救,将使树体因无法吸收水分而死亡
有的果农认为给果树施肥多多愈善,只要舍得投入,果树就一定丰产,其实不然。给果树过量施肥,不仅起不到增产作用,反而会导致许多不良后果
造成树体营养元素的失衡
易引起中毒
影响枝条及芽子的质量
影响果实的品质
另外,由于新梢停止生长较晚,枝条内养分不足,不利于形成饱满壮实的花芽,影响来年果实的质量及产量。若在秋季施入过量氮肥,会使秋梢旺长,落叶延迟,枝条成熟度不够,冬季易造成抽条
钾肥用量过多也会影响果树对钙离子、镁离子的吸收。过多的施用钙肥会诱发作物患锌、硼、铁、镁、锰的缺乏症。如在酸性土壤里氮肥的施入量就不宜过多,否则作物吸收钙离子就很困难。养分离子之间存在着拮抗作用,即某种养分离子的存在能够抑制另一种或多种养分离子的活性,从而影响树体对它的吸收
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