[教学]花卉保鲜剂
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花卉保鲜剂花卉保鲜剂包括一般保鲜液、水合液、脉冲液、STS脉冲液、花蕾开放液和瓶插保持液等。花卉保鲜剂的主要成分有碳水化合物、杀菌剂、乙烯抑制剂、生长调节剂、矿质营养成分等。一、碳水化合物一碳水化合物的作用1.是切花的主要营养源和能量来源.2.维持离开母株后的切花所有生理和生化过程.3.外供糖源参与延长瓶插寿命的基础过程起着保持细胞中线粒体结构和功能的作用通过调节蒸腾作用和细胞渗透压促进水分平衡增加水分吸入。二应用的主要糖源蔗糖、葡萄糖和果糖其中蔗糖是保鲜剂中使用最广泛的碳水化合物。三浓度要求1.与花卉种类及品种有关2.与花的不同器官有关3.与处理方法和时间长短有关二、杀菌剂花瓶水中生长的微生物种类--细菌、酵母和霉菌。微生物的主要危害--阻塞花茎导管影响切花吸收水分并产生乙烯和其他有毒物质而加速切花衰老缩短切花寿命。增加切花在贮藏期间对低温的敏感性。例:当花瓶水溶液中细菌浓度达到107108个毫升就引起月季花茎吸水力下降当细菌浓度达到3×109个毫升时在1小时内切花开始出现萎蔫。
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