收藏起来，这些植物的花可以用来吃！大部分人都不知道
这个世界上，长得好看又好吃的东西有很多，比如，花！
大家都喜欢看花养花，因为它能让人们心情舒畅，但是你知道吗？很多你经常看到的花不仅好看，还非常好吃！
1石榴花
石榴好吃是大家公认的，但是石榴花相信很多人都没吃过。实际上，经常食用石榴花可抑制黑色素生成，使皮肤光洁柔润，延缓皱纹的生成，绝对算是天然美容佳品。
凉拌石榴花石榴花用热水煮2～3分钟，过凉水备用，奶油生菜切丝拌入石榴花，放入香油、盐少许，鸡精少许，拌匀即可食用。中医认为，石榴花可清肺泄热、养阴生津、解毒、健胃、涩肠。经常上火或胃口不佳者，可多食凉拌石榴花。
2桂花
俗话说：“八月桂花香”，马上就要到桂花香满天的日子了，实际上这是根据品种来说的，除了八月桂，还有四季桂、月月佳等。
很多美食都离不开桂花，比如说：甜酒酿、汤圆、藕粉、桂花年糕等等。桂花分为种，金桂、银桂和丹桂。只有金桂是拿来吃的，银桂较少，一般不吃；而丹桂是有毒的，不能吃。
桂花酸梅汤乌梅，山楂，洛神花，甘草洗干净
全部材料除冰糖外一起泡20分钟煮30分钟，最后加冰糖调味，隔渣饮用
最后加些干桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具风味。
加了洛神花的酸梅汤颜色更加艳丽。冰镇或加冰块后饮用皆可。
3洋蓟（ jì ）
洋蓟，最早是意大利美食中常用的食材之一，后来经过改良，越来越多的中国人也逐渐爱上了这道美食。它的口感介于鲜笋和蘑菇之间，有消渴解酒的功效，营养丰富，健身养颜， 食用价值极高，有“蔬菜之皇”的美誉。
清蒸洋蓟将洋蓟的茎太长的部分切掉，留下3厘米左右嫩茎，整颗扔蒸锅里蒸25分钟
蒸的过程中调蘸料。先将蒜头拍扁剁碎，加入黑醋、芥末、橄榄油搅拌就行。
蒸好了，一片一片撕着蘸酱吃根部鲜嫩多汁的部位。吃到最后将针状物掰掉，吃最为柔嫩美味的芯，会有一种非常奇特的甘甜味哦！
4剑花
剑花也称霸王花、七星剑花、龙骨花，一般5-8月花开后采收，广东人习惯用剑花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，是极佳的清补汤料。
剑花猪骨汤剑花干提前用淡盐水泡，泡至花全部打开，清洗（观察盆底，有沙的话仔细清洗花瓣，没有沙的话在水里甩一甩洗掉灰尘就好）
猪骨洗净抓干，加少量盐和生粉腌制半小时，飞水并冲掉浮沫
胡萝卜去皮切段或滚刀块（可根据自己喜好调整）
将上述剑花、猪骨和胡萝卜块放进炖盅，加凉水，放锅中隔水蒸3小时（也可以直接放砂锅中煮）即可
5玫瑰花
看到玫瑰花，总会让人心情舒畅。它不仅能帮你诉说浓浓的爱意，更是制作美食、甜品的必备食材。玫瑰花味甘微苦、性微温，具有舒肝解郁，和血调经的功效。
玫瑰花摘去花托、花蕊倒入装有净水的大盆里转圈漂洗一下立刻捞取出来，晾干至表面没有水汽
玫瑰花与砂糖的比例1:1.5，砂糖建议用白砂糖，腌渍出来的颜色比用红糖的颜色好看，玫瑰花与糖混合后用力搓揉，搓揉出汁，花瓣一定要搓揉均匀成酱红色
然后装瓶、填紧，表面倒上蜂蜜封口，放入冰箱冷藏保存。约一个月后即可食用。发酵时间越长味道越好，苦涩味也会随着时间拉长涩味不明显。
6槐花
槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。而比这更诱人的，是它的食用价值，其具有清热、凉血、止血、降压的功效。
鸡蛋打散
加入槐花再次混合均匀
加入少量清水、料酒、盐
八成热油下锅
迅速搅散，充分与油脂混合
加盐调味出锅
7南瓜花
南瓜是我们经常吃的一种食物，它的花其实也可食用，不仅美味，还有食补的功效！花中所含芸香甙，具有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。
清炒南瓜花南瓜花的茎部有绒毛，需剥皮，嫩的地方（就是用手轻掰可以折断）可以食用，花蕊要摘除，不可食用！有毒！然后将花瓣和嫩花茎洗净备用。
油烧红，大火，先加入南瓜茎翻炒，再加入花，炒至出汁柔软，加盐和蒜，出锅。
8茉莉花
茉莉花的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料。除了茉莉花茶外，它还经常被人们拿来做甜品，比如：茉莉花冰淇淋。
茉莉花冰淇淋将茉莉花和200克牛奶放入锅中，直火煮沸腾之后转小火。再煮10分钟，煮好后放凉静止一会儿。
吉利丁提前泡软。
把泡好的吉利丁加入300克牛奶中，隔水加热至胶体完全融化。
停火后加入糖和盐，趁热拌匀。
冷却后，加入炼乳和剩余的300克牛奶拌匀。
再将煮好的茉莉花汁过滤后加入，拌匀。
把拌匀的浆料分次加入到打发鲜奶油中拌匀。
最后倒入冰淇淋机中，搅拌形成冰淇淋。
把打好的冰淇淋装入保鲜盒中抹平，用时挖球。
你学会怎么做花了吗？
最爱吃哪个？
周公解梦
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