植物界

花匠小妙招
2024-11-06 22:22

“我亲爱的朋友，你一定不要把植物学看得比它本身更重要，这是一门纯粹出于好奇的学问，除了一个热爱思考、心性敏感的人在对大自然和宇宙奥秘的观察中所得到的快乐之外，它别无现实的用处。”

—卢梭《植物学通信》

卢梭的《植物学通信》是写给表妹及其女儿的一本植物科普书。语言亲切，轻松易读。通过写信的形式，表达了卢梭对于认识植物的观点，信中内容告诉我们认识植物要从自然这本书本身出发，而不要一开始就去学习书本上所谓的标准命名系统。因为一旦如此，除了知道很多植物名称之外，对植物本身仍然没有任何具体的认知。

纵然卢梭的观点并不全面，但是对于认识自然、认识植物却有积极意义，卢梭的植物书信会让人真切生出走出去到自然中认识那些花花草草，纵不知其名，但是可以观察其颜色、形状，这就是植物科普过程的乐趣，通过嗅觉、视觉来初步对其加以认知。

更多时候我们在乎的除了植物自身功用，还包涵植物所代表的隐性含义，诸如玫瑰作为爱情的象征，康乃馨作为亲情象征，这也正是植物的人文性所在。

《人文草木》一书通过介绍16种植物的起源、历史、发展与驯化，为我们展现了一段段精彩的植物传奇故事。在这段历史中，可以看到棉花如何引发战争？玫瑰又有怎样的浪漫之旅？鸦片又如何让人又爱又恨等等。

人类用棉麻作为原材料，生产了布料，接着布料又被生产为服装、以及一系列布艺品。其后作为商品被销售世界各地。

日常主食从面包、大米、面条、馒头、马铃薯到水果葡萄、苹果，无一不是来自于自然，很多人都只是作为消费者生活在商品链的末端，对于这些食物我们既熟悉又陌生。令人熟悉是因为它们是我们的餐桌常客，陌生的是很少有人真正认识这些食物生产方式以及历史渊源。

《人文草木》正是这样一本书——带我们走进植物历史与文化的书。在它们的历史长河中，有些轰轰烈烈；有些成为传奇；这也正是这本书的核心主题——因植物而发生在人类社会的各种文化现象。

15世纪-17世纪的地理大发现，涌现了许多著名航海家，其中有哥伦布、麦哲伦、郑和等。欧洲人在航行中发现了许多当时在欧洲不为人知的国家与地区，与这些地区之间开辟了新的航路。新航路的开辟使世界开始走向整体，从而促进全世界物种的交流与传播，加强了各大陆之间的联系。发达资本主义国家也走向了资源掠夺、奴隶贸易的道路。新航路的发现，揭开了西方殖民主义对非洲长期侵略与掠夺的帷幕“胡椒海岸”、“象牙海岸”、“黄金海岸”和“奴隶海岸”等名称的由来更是欧洲列强掠夺历史的见证。

血色贸易——棉花：原产于亚热带。现广泛分布于中国、美国、印度、埃及等地区，中国则分布于江淮江汉平原地区、南疆、华北等地。棉花可制成各种规格棉织物，也是主要的农作物之一。棉花产品在我们生活中无处不在，也因此往往容易忽略其重要性。棉花产业发展的历史与资本主义历史息息相关。《棉花帝国：一部资本主义全球史》一书中更是通过棉花链接了全球。奴隶贸易与红海贸易、印度棉花种植园与南北战争，在波澜壮阔的历史中不难看出棉花的巨大经济利益。在葡萄牙的记录中黑奴贸易始于15世纪，欧洲的殖民者把非洲黑人贩卖到美洲充当奴隶，之后奴隶的反抗直接引发了以解放黑人奴隶为主要目的的南北战争。电影《被解放的姜戈》故事情节发生于南北战争开始前2年，其主题是对自由的表达，也可以从西部片的外衣下一睹过去的黑暗历史。

浪漫玫瑰——约瑟芬的园林情怀航海时代的到来使东西方交流日益密切，欧洲探险家对东方充满好奇心。从单纯关注丝绸、茶叶、香料之外，它们也从中国搜集了大量珍贵植物。这些植物包括中国玫瑰，也叫月季，一些植物在英国安家落户，一些植物则进入了约瑟芬的马尔梅松城堡。约瑟芬皇后的玫瑰园起初也许只是一个女人的园林情怀，但确实也为科学家和艺术家提供了极大创作研究空间。素有“花之拉斐尔”之称的雷杜德的《玫瑰圣经》复现了当时的玫瑰园的盛况。卢梭《植物学通信》一书中诸多植物插图也来源于雷杜德画作。抛开约瑟芬作为拿破仑的皇后而言，其在植物领域的贡献也足以让约瑟芬成为一代传奇。威尔逊的植物之旅： 20世纪英国著名的园艺家、植物学家。威尔逊也被称作中国威尔逊，一生多次来到中国采集植物标本，有些标本至今保存在英国大英博物馆，根据其改编的纪录片《中国威尔逊》对其在中国的采集做了讲解。1913年威尔逊出版了《一个博物学家在华西》，再版后更名为《中国：园林之母》，呈现了一百多年前中国西部的自然景观、植物资源和风土民情实录。《人文草木》一书中威尔逊的路线途经湖北宜昌，四川乐山-大瓦山，打箭炉（康定），雅家梗红石滩现今是有名的旅游景区，巴朗山，采集的植物标本包括珙桐、绿绒篙、报春花、蔷薇，以及令其名声大噪的岷江百合。人文草木所涉及的远不止玫瑰与棉花，还有苹果、葡萄、桃子、香料贸易、橄榄、小麦、花生、玉米、马铃薯、兰草、等诸多植物人文历史。每一种植物都曾在历史中扮演重要角色，它们或是让人类渡过大饥荒时代、或是成为时代标志象征和平与胜利、有些成就了大批文人墨客寄托了无数愁思、有些历经千万年仍然是人类饮食文化必不可少的主要食粮。看不尽的自然风景、道不完的精彩故事，难得的是看完此书尽管对历史仍然知之甚少，却也激起了对植物的喜爱。

2020.07.26

补图（吐槽，豆瓣加图好不方便）

先来看看自己分辨的清五谷不：稻、黍、稷、麦、菽

以张裕公司第一代酿酒师巴保男爵命名的新疆张裕巴保男爵酒庄

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