南瓜花，西葫芦花，丝瓜花，这些花不光能够结出果实，在它们盛开的时候或者要开未开之时，是能够做出美味的菜肴的，一点也不比结出的瓜果味道差，大家都可以动手试试。现在我就给大家介绍一款西葫芦花佳肴。适合小孩老人吃，特别好吃。
准备材料，西葫芦花，淀粉，面粉，盐，油，鸡蛋，粉皮，醋，香菜。
西葫芦花洗净，粉皮洗净。
调浆糊面，面粉和淀粉1:1混合，加入一个鸡蛋加点水搅拌成糊状。
调好的浆糊准备放入西葫芦花挂浆。
坐锅，烧热油。
把西葫芦花放进面糊里，捞出来放进烧热的油锅里炸。
炸好之后捞出沥油。
花已经开始结果了，切开那些小果，切成条状，便于入味。
锅里放少许油，放入葱花，爆香。
宝箱之后放入切好的西葫芦花，粉皮，加入适量热水，一定是热水哦。
锅里烧开之后下入鸡蛋液，醋，香菜，少许盐，鸡精。
盛出后就可以大快朵颐了，非常美味。
