“1斤香菜20元＝买2斤猪肉”！在西安还能愉快地用香菜涮火锅吗？
最近
西安一丈母娘和女婿的对话是这样的
为啥丈母娘对准女婿态度变化这么大？
看看这几天西安菜价就知道了
今年菜价到底有多贵？
来感受一下↓
超市里香菜和猪肉的标价差了2倍
“超市的香菜19块8一斤还没货，去市场也得20多一斤，菜价涨得蹭蹭的，火锅里都不敢放香菜了。”近期，西安香菜价格持续走高的趋势引起了市民的广泛关注。
据相关报道，国内多地菜价均有波动，青岛香菜从上月的9.98元一斤涨到26.5元，菠菜也涨了近一倍；菏泽市的香菜价格从四五块涨到了13块。而山东寿光的香菜价格，更让网友直呼吃不起！
山东寿光的香菜价格“上天了”
咱陕西的香菜也“身价”看涨
8月29日农业农村部
全国农产品批发市场价格行情显示
在咸阳新阳光批发市场
香菜的最低批发价为每公斤26元
西安的香菜价格零售价到底涨了多少？记者对部分超市和农贸市场进行了走访。在南郊某超市蔬菜区，记者一眼就注意到了香菜每500克19.98元的标牌价格。虽然有标牌，但记者寻找后并没发现香菜的存在，经询问店员后才得知，香菜今天没货也就没有上架，“香菜近期都供给紧张”。
随后，记者走访西安部分农贸市场发现，目前一斤香菜价格涨到了20元左右，市场上的绿叶菜也均有所上涨。家住西安南郊的王女士告诉记者，之前30块钱买的菜随随便便能吃两三天，现在能吃两三顿就不错了。“芹菜三块五、菠菜八块，最近菜价咋都这么高呢？”王女士抱怨道。
“现在吃菜比吃肉贵啊，昨天我在家做火锅，买肉30块钱，买蔬菜就花了43块，真是吃不起。”市民李大姐说，现在蔬菜一天一个价，之前香菜也就1块钱1两，前两天去买直接就飙到2块5了。
想当年陕视君吃火锅扔掉的香菜
现在想想怎能如此炫富？
比猪肉贵2倍多的香菜
还是叫它——“芫（yan）荽(sui)”吧...
这样听起来更像是“20块一斤”的东西
全国菜价都在涨
小编一搜才发现：
近期，全国各地的蔬菜价格
都出现了一轮快速上涨行情！
↓↓↓
近期农产品批发价格200指数日度走势图
农产品生产价格指数是反映一定时期内，农产品生产者出售农产品价格水平变动趋势及幅度的相对数。
据中国农业信息网称——
菜价连涨8周
据农业农村部信息中心发布的监测数据，从7月初至8月下旬，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格已连续8周上涨。今年第34周（8月17日至8月23日），19种蔬菜平均价格为3.44元／公斤，环比上升7.4％，同比上升13.9％。
作为蔬菜重要产区和“中转站”的山东省寿光市，近期受台风和强降雨影响，受灾严重，当地批发市场蔬菜价格也明显上涨。
寿光农产品物流园的监测数据显示，蔬菜价格指数自7月28日的98.52，一路上涨至8月25日的161.43，其中8月20日至23日，快速上涨26.47点。
菜价为啥这么任性？
近期各地菜价持续上涨已成为社会公众普遍关切的问题。这期间，作为全国蔬菜集散中心和价格形成中心的山东省寿光市接连遭遇两次台风，成为受灾最严重的地区之一。寿光蔬菜生产受灾是不是导致全国菜价上涨的主因？后期蔬菜价格是否还会持续上涨？
西安市朱雀农产品批发市场一位管理人员告诉记者，目前，西安市场上的蔬菜供应充足，叶子菜价格上涨是由多种因素造成，主要原因是夏季出现的长时间高温和几次大暴雨。“不利天气对价格的影响存在着一定的滞后期，一些蔬菜被雨水浸泡又被高温炙烤，出现了腐烂现象，造成产量下降。此外，叶子菜都是喜凉作物，在高温环境下很难生长，产量下降，供应也比较短缺。最终，导致运输到西安的蔬菜大部分涨价。”
对于网上流传的“山东蔬菜受灾影响各地菜价”的说法，该名管理人员表示，西安应该没有受到太大的影响。“虽然西安城区的蔬菜主要从外部采购，但我们大多在周至县、山阳县等周边地区进菜，最远也只到四川、甘肃。每年三伏天、中秋前这段时间，绿叶菜的价格都会上涨，这属于正常现象，跟寿光洪灾的影响不大。”
权威部门发声
8月28日，农业农村部市场与信息化司司长唐珂也就近期菜价上涨情况进行了解读。
寿光受灾不会推高全国菜价
唐珂说，近期全国菜价连续上涨，涨幅较明显。据农业农村部监测，8月份以来全国28种蔬菜批发均价逐周走高，8月第4周为每公斤4.19元，比8月第1周上涨11.7%。
他表示，一些人担心寿光蔬菜受灾会影响到全国“菜篮子”供应，持续推高全国菜价。对此，农业农村部组织力量进行专题跟踪分析后认为，寿光蔬菜受灾对全国蔬菜市场的影响有限，不会大幅推高全国菜价。
夏季是潍坊瓜果蔬菜产销的淡季，大量菜农在高温闷棚、种植蔬菜相对较少，蔬菜上市品种少、产量少，不影响全国蔬菜供应大局。
近期菜价上涨符合常年波动规律
唐珂说，受气候等自然因素影响，我国蔬菜价格季节性波动特征明显。
从多年历史价格数据看，冬春季往往是全年菜价高点，之后随着天气转暖、露地菜上市增加，价格持续下跌至年内低点，暑期随着全国进入大范围高温多雨天气，菜价止跌回升，9、10月份将有所回落。
从今年以来的蔬菜市场运行情况看，也基本符合这个规律，7月份菜价开始季节性反弹，8月份保持上涨走势。
据农业农村部全国农产品批发价格信息系统监测，8月20日至26日全国批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元，环比涨8.0%，涨幅比前一周增大5.4个百分点，同比高10.8%。与近5年同期平均水平比，当周均价要高9.1%。
唐珂表示，之所以反弹的幅度大，主要是前期全国多地出现持续高温多雨天气，部分主产区遭遇洪涝、地质灾害，对蔬菜生长、采摘、运输带来的影响比往年大一些。
预计后期全国菜价将趋稳回落
据唐珂介绍，正常年景下，9、10月份全国大部分地区比较适宜蔬菜生长，市场供给恢复，菜价止涨回落。
他同时表示，由于今年蔬菜种植面积较上年有所降低，价格回落的幅度可能会小一些，但市场供应有保障，预计菜价季节性波动的趋势不会明显改变。
据农业农村部蔬菜生产信息网监测，7月底全国580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积109万亩，同比减少4.5%。
值得注意的是，寿光本地蔬菜供应全国市场的主要为茄果类，其中茄子、辣椒是本次受灾的主要大棚蔬菜，受灾时大多处于播种、育苗或生长期，对市场的影响或将在9月下旬、10月初显现，届时这些品种可能会出现一定幅度的价格上涨，不过在蔬菜大流通的格局下，预计全国总体菜价不会受明显的影响。
你喜欢吃的菜涨价了吗？
【来源：陕视新闻综合中国农业信息网、人民网、腾讯大秦网、西部网】
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