基本特征:(英文:Sunflower,学名: Helianthus annuus,是一种可高达3米的 大型一年生菊科向日葵属植物。其盘型花 序可宽达30厘米。因花序随太阳转动而得 名。向日葵的茎可以长达3米,花头可达到 30厘米。
形态特征:1年生草本,高1~3米, 对于杂交品种也有半米高的。茎直立,粗 壮,圆形多棱角,被白色粗硬毛。叶通常 互生,心状 卵形或卵圆形,先端锐突或 渐尖,有基出3脉,边缘具粗锯齿,两面 粗糙,被毛,有长柄。头状花序,极大, 直径10~30厘米,单生于茎顶或枝端,常 下倾。总苞片多层,叶质,覆瓦状排列, 被长硬毛,夏季开花,花序边缘生黄色的 舌状花,不结实。花序中部为两性的管状 花,棕色或紫色,结实。瘦果,倒卵形或 卵状长圆形,稍扁压,果皮木质化,灰色 或黑色,俗称葵花籽。性喜温暖,耐旱。 原产北美洲,世界各地均有栽培。
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