论园林苗圃生产的成本控制.pdf
园艺博览 现《代农业科技}2008年第21期 论园林苗圃生产的成本控制 韩玉林 (江西财经大学资源与环境管理学院，江两南昌 330032) 摘要 主要 阐述 了园林苗圃生产成本控制原则，即全面控制、动态控制和开源节流的原则，并提 出了苗圃生产的质量成本控制的重要 性及措施，为苗圃生产提供参考。 关键词 园林苗圃；生产成本控制；原则；措施 中图分类号 F326．25 文献标识码 B 文章编号 1007—5739(2008)21—0080—02 我国农业企业的管理还很落后 ，在管理体制上也存在 1I3 开源节流的原则 一 定的问题I1l。其中较为关键的就是如何进行企业生产的成 在苗木生产过程中坚持增收和节约 ：核查成本费用是 本控制，这也是我国所有企业的共性问题刚。苗圃生产的成 否符合苗木生产计划预算收入 ，收支是否平衡 ：严格财务管 本控制是指苗圃生产部门在园林苗木生产的全部过程中， 理带】度『，对各项成本费用限制和监督 ；提高苗圃生产的科学 为控制人工、机械、生产资料消费和费用支出，降低成本．达 管理水平 ，优化苗木生产管理程序 ．提高苗圃的各项生产效 到预期的生产成本 目标，所进行的成本预测、计划 、实施 、检 率。 查、核算 、分析 、考评等一系列活动 。苗木生产成本主要指生 2 苗木的质量成本控制措施 产一种苗木所消耗的费用。主要包括 ：①生产及管理人员的 苗木的质量成本是苗圃生产成本的一部分 ，是指将苗 人工工资、福利、办公费；②所有机器设备的损耗、折旧、保 木质量保持在规定质量水平上所需的费用。 养、维修等费用；③材料的消耗，如植物的种子、种苗及其他 2．1 质量成本及其重要性 繁殖材料 ，农业生产资料包括农药、化肥 、栽培基质 、办公用 (1)在市场竞争 日益复杂 的情况下，苗圃要生存 ，只有 品、水电等费用等；④苗木的生产技术和管理手段．苗圃的 两手抓 ：一手抓顾客 ，提高客户的满意度 ，培养忠诚的顾客 各项生产技术、生产过程 的调控都直接影响苗木的生产成 群 ；另一手抓苗木成本 ，即降低苗木生产成本．使生产苗木 本。生产管理方法不当会再造成苗木质量不佳 ，延迟销售 的价格在竞争中有较大的空间和较大的利润。降低不合格成 而增加管理成本 ，计划不周而造成工序时间加长。除此之外， 本主要是降低质量成本 ，因此就必须进行质量成本管理 。 为适应苗木市场需求所进行的市场调研费、苗圃的生产管 (2)现在的苗木市场已经 由 “成本决定售价”的旧观念 ． 理费、苗木的出入圃起挖 、栽植以及苗木 的运输费等都直 转成了 “售价决定成本”的新意识。按照这样的观念 ．苗圃生 接影响苗木的成本。 产势必要降低成本，才能获得利润，最终还是讲质量成本。 1 苗圃生产成本控制的原则 (3)曾经有一段时间把苗圃行业称之为 “绿色银行”。然 1．1 全面控制 的原则 而 ，随着苗圃的增多和种植面积加大 ，苗木市场竞争激烈 ， (1)全员控制 。建立苗圃内全体员工参加的责权利相结 已进入微利时代。如何获得更多的利润?我们 向谁要效益? 合 的项 目成本控制责任体系。从苗圃主管人员、各部门、各 只有降低苗圃生产的质量成本 班组人员都负有成本控制 的责任 ，在一定的范围内享有成 2．2 苗圃生产质量成本的管理内容 本控制的权利 ，在成本控制方面的业绩与工资挂钩 ，从而形 苗圃生产质量成本主要包括：①建立健全质量管理体 成一个有效的苗木生产成本控制责任网络。 系；②制定质量成本责任制；③设定本苗圃的质量成本科目：
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