随着人们生活水平的日益提高,精神追求空前高涨,插花和将鲜花作为日常装点品变成一种频次很高的软需求。所以,越来越多的用户生活消费升级使鲜花从相对奢侈的礼品场景进入生活场景。而随着消费升级的进一步加深,主打周期性配送的订阅式鲜花消费模式也逐渐兴起。中国传统鲜花市场一直以礼品婚庆鲜花为主,生活鲜花仅占5%左右,而在美国和英国,这一比例分别占到了40%和57%。中泰证券研究显示,到2020年,国内鲜花零售有望达到千亿规模,其中日常鲜花将达300亿-400亿元。这是一个潜力尚待开发的市场。
传统鲜花产业运作模式中,由于鲜花行业信息流缓慢,供需双方信息不畅,遇到节假日等需求量较大的时期,上游种植商由于条件限制,供给难以跟上。同时在鲜花运输过程中存在挤压式包装现象,导致耗损率过高。下游花店售卖,则存在产品单一等弊病,无法满足用户多样化需求。另外,传统鲜花产业的销售过程中,产品层层流转,从花农种植花卉到最终消费者购买鲜花,需要经过一级市场、二级市场、实体花店等多个中间环节,不仅加大了转运过程中鲜花品质损坏的风险,也提高了销售价格。
那么到底该怎么具体地解决上述问题呢?
首先,针对信息不对称问题,平台可以采用产地直销模式,接收到消费者订单后,根据用户信息以及鲜花的价格波动自动形成采购订单,发送至合作的花源基地,反向定制。同时平台还可以根据积累的数据判断什么时候的鲜花订单量会增长来实现浮动选购,预防鲜花数量不足。而与此同时,花农根据订单需求可以提前半年进行选品种植。
其次,针对耗损率过高的问题,根据订单需求,从鲜花原产地按需采取,减少损耗。与此同时,加强花农的规范化管理,从源头上严格把控鲜花品质。为了延长鲜花的保鲜时间,Flowerplus花+将产品陆路冷链运输至各大城市分仓,并全程温湿度监控保证鲜花质量。到达城市分仓后,在恒温条件下及时完成鲜花保鲜、分拣、包装等一系列流程。在终端配送上,采用集中配送、路由跟踪。并整合了多家物流配送公司,根据订单的密度、距离等维度进行分配。除此之外,Flowerplus花+也设立了短物流配送点及自提点,进一步优化用户体验。
再者,针对产品单一的问题,平台可以引进多个品种的鲜花以及搭配成不同大小、样式及搭配的鲜花以适用于办公室、咖啡厅、4S店以及奢侈品店等高端商务场景,满足消费者更加多元化的消费需求。
最后,针对销售过程流转多的问题,平台可以采用产地直销并直接对接用户,保证鲜花只从花农流转到平台再流转到用户手中,减少鲜花销售过程中的不必要的流转,既有效地降低鲜花受损的风险,还能有效地降低鲜花的售卖价格。
具体解决了上述存在的问题之后,我们再来看看日常鲜花订阅这个市场的玩家。我们发现市场中存在着许多玩家,如“花+”、“花点时间”、“爱尚鲜花”、“宜花科技”等。那么这几种平台之间的玩法有什么区别吗?笔者在此将这几种日常鲜花订阅平台进行一定的对比,得出以下几个不同之处:
1、定位不同
“宜花科技”是以花农端APP、花店老板端APP等几款移动端软件为切入口,为花店提供供应链服务,连接种植者与花店,是一家B2B平台。“花+”、“花点时间”是直接面对C端用户,主要切入用户的家庭场景及办公场景。而“爱尚鲜花”既有B2B业务又有B2C业务,主打全业务。
2、建设重点不同
“花点时间”把重心放在品牌建设上,获得高圆圆的投资并与高圆圆联合推出定制款花束;而“花+”、“宜花科技”的发展重点是供应链的深度优化方面。
3、供应链涉及的不同
(为什么在此提及供应链方面的区别呢?因为鲜花电商其中一个核心竞争力就是供应链能力,因此笔者认为有必要对比一下。)
鲜花供应链主要是前端的生产种植采购——中端的分拣加工——终端的冷链物流配送。“爱尚鲜花”开展订阅鲜花业务的同时强调上游基地与供应链资源的整合,“宜花科技”利用IT系统改造鲜花供应链。两家都在围绕鲜花供应链中下游的物流和仓储做文章,暂时还没有深入到上游的花农和采购。“花+”一直把鲜花供应链放在首位,从鲜花供应链的下游做起,逐步渗透到中游的分拣、上游的采购种植等环节,自建花田,和花农签订合作协议,从花源控制花的品类和价格,相对来说具有一定的优势。
最后,在2017年仅剩的几个小时
Lighthouse互联网实验室祝愿大家
2018新年快乐
Lighthouse
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