首页 > 分享 > 宁波市科学技术协会宁波市科普教育基地科普教育基地学会学术浙江省营养学会专家来慈溪市营养与健康促进会进行全国营养与健康示范学校审评指导

宁波市科学技术协会宁波市科普教育基地科普教育基地学会学术浙江省营养学会专家来慈溪市营养与健康促进会进行全国营养与健康示范学校审评指导

花匠小妙招
2024-11-07 19:58

营养是人类生存的基本条件，是反映人体生活质量与健康状态的重要指标。合理营养可维持人体的正常生理功能，促进健康生长发育，提高机体的劳动能力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗。缺乏合理营养将产生障碍，以至发生营养缺乏或营养过剩性疾病，比如肥胖症。据调查显示，青少年存在严重的营养不良问题，对于求学高峰的青少年更为重要。为改善青少年（包括儿童）营养健康方面的缺乏及合理化，尤其疫情的发生，合理的膳食，增强免疫机制尤为重要，当下在新冠肺炎疫情趋缓，慈溪市营养与健康促进会邀请浙江省营养学会监事长华金中教授、浙江省营养学会顾昉主任、浙江省疾病预防控制中心公共卫生所邹艳副所长、浙江省疾病预防中心李娟娟专家，为慈溪市中小学校进行全方位的营养健康方面的指导。

7月14日上午由慈溪市营养与健康促进会会长施南峰主任医师带领慈溪市营养与健康促进会景利飞、邵露霞副秘书长，慈溪市教育局史正泽科长陪同专家组华金中教授、顾昉主任、邹艳副所长、李娟娟专家到慈溪市育才小学进行审评指导。由张华苗校长、周亮亮副校长、陆燕达主任等校相关科室负责人陪同专家组。首先，张校长与专家组分别作了自我介绍；其次，张校长以组织管理、健康教育、膳食营养保障、运动保障、食品安全、环境建设、常见病预防、突发公共卫生事件应急八大方面作了详细地介绍；然后，带领华金中教授、顾昉主任对校食堂的环境、操作间、食品摆放等方面进行现场审评检查，邹艳副主任、李娟娟老师对书面八大块的内容进行了详细地审核；审评专家现场察看、膳食搭配方面指出问题并进行了分析，尤其是膳食搭配这块，要求学校更精确、细化，以满足学生营养素的需求；邹艳副所长在常见病预防方面指出，对于合理营养、健康活动、不良姿势、近视等方面是否有所改善，需作数据统计，以备之后作对比及参考出了宝贵的指导意见，张校长表态发言，感谢专家组的到来，感谢专家组对学校进行营养、健康方面的专业指导表示感谢，对于专家组提出的问题予以纠正，保证新学期开学后执行。

下午由慈溪市营养与健康促进会会长施南峰主任医师带领慈溪市营养与健康促进会景利飞、邵露霞副秘书长陪同专家组华金中教授、顾昉主任、邹艳副所长、李娟娟专家到慈溪市崇寿初级中学进行审评指导。由崇寿镇镇长、励锡刚校长、黄畅副校长等相关负责人陪同，首先，励校长与专家组分别作了自我介绍；励校长以组织管理、健康教育、膳食营养保障、运动保障、食品安全、环境建设、常见病预防、突发公共卫生事件应急、其他方面的九大块内容作了详细地介绍；然后，带领华金中教授、顾昉主任对校食堂的环境、操作间、食品摆放等方面进行了现场审评查看，邹艳副所长、李娟娟老师对九大块的内容进行了详细地审核；最后，由华教授对现场查看、膳食搭配方面进行了分析；邹艳副主任根据食谱指出食物搭配方面不够合理化，绿色蔬菜相应偏少，肉类偏多等营养搭配方面的内容。励校长感谢专家组提出的问题，积极改进，同时希望专家可以多多指导学校的不足之处。

食品营养与健康是以均衡营养为原则，做到科学配餐。根据食物本身的价值进行合理搭配，营养成分相互配合，食品多样化、食物要荤素、粗细搭配，满足生理需求，达到合理营养的目的。通过这次专家现场审查、指导，使学校能更好地为学生营养健康方面提出全面的指导意见，营养健康从小抓起、家长督导、学校把关，为祖国花朵的茁壮成长共同出力。

感谢专家的指导，希望专家以后有机会可以多多指导、培训有关营养健康方面的知识，创建全国营养与健康示范学校为目标继续前进。

慈溪市营养与健康促进会