蝴蝶兰综合种植技术(下)
光合作用蝴蝶兰光合作用属于CAM型,在凉爽的清晨和傍晚进行光合作用(属于低效光合作用),也就是说在清晨和傍晚吸收二氧化碳、释放氧气,在强光温度高的白天进行呼吸作用,吸收氧气、释放二氧化碳。一般情况下,光合作用大于呼吸作用,兰苗才能正常生长,如果呼吸作用大于光合作用,兰苗本身积累的营养物质还不够自身消耗时,就会处于亚健康状态,严重时植株会死亡。
在蝴蝶兰开花期,尤其是在北方雾霾严重的时期,光合作用的好坏直接影响开花株的品质。2016年冬季至2017年春节期间,北方的严重雾霆天气持续了35天左右,由于长时间光合作用不足,一些兰场的蝴蝶兰花苞大量掉落。当然,如果兰苗足够成熟,会相应降低掉花苞的风险。在台湾,生产者会相应补充二氧化碳来加强兰苗光合作用所需要的碳元素。光合作用分为两个阶段,分别是光反应和暗反应,二者紧密联系,缺一不可。光合作用第一个阶段的化学反应必须有光能才能进行,这个阶段就是光反应阶段,在叶绿体内进行;暗反应是第二个阶段,不需要光能。光合作用三个要素分别是光、色素、光反应酶,光反应可以光解水,产生氧气,将光能转化为化学能,为暗反应提供能量和还原剂“H+”。暗反应主要是固定吸收进体内二氧化碳的碳元素,合成各种各样兰苗所需要的营养物质。
呼吸作用
呼吸作用是植物将体内的有机物经过一系列氧化作用,最终生成二氧化碳、水和其他产物,并释放出能量的一个过程,呼吸作用释放出的能量将为兰苗体内的糖代谢以及其他新陈代谢所用。所以,在兰苗生长阶段,要加大温室内的通风量和换气量,保证兰场内的氧气新鲜度。北方冬季尤其要注意,如果长时间不通风换气,温室内的氧气含量低,兰苗呼吸作用减弱,会导致生长速度缓慢,或者影响花朵的大小、色泽,严重时会导致开花株掉苞。
蒸腾作用
蒸腾作用是指水分从植物体表面,以水蒸汽的形式散失到空气中的过程。蝴蝶兰的蒸腾作用主要以气孔蒸腾为主,气孔是蝴蝶兰进行体内外气体交换的重要门户,水、二氧化碳、氧气等都要通过气孔这个通道,所以气孔关闭会影响蝴蝶兰的蒸腾作用、光合作用、呼吸作用。
蒸腾作用主要有两个方面:蒸腾速率和蒸腾效率。蝴蝶兰是CAM型植物,在炎热的白天气孔关闭,蒸腾速率和效率降低。另外,温度高低也是影响蒸腾速率和效率的因素之一,当空气温度低于叶表温度时,由于叶内外蒸汽压差增大,蒸腾速率加大,这个阶段兰苗生长旺盛;当空气温度过高时,叶片过度失水,气孔关闭,蒸腾减弱,兰苗生长缓慢。蒸腾作用对兰苗的意义有以下两点:一是水分和各种营养元素在植株体内运输的重要动力;二是可以起到叶表面降温的作用,光合作用所需的光照射到兰苗叶片时带来很多热量,这些热量可以通过蒸腾作用降低叶表面的温度,避免叶子被灼伤。
水代谢
水代谢是植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程,水分吸收的主要方式是吸胀作用和渗透作用,兰苗吸收的水分绝大部分通过蒸腾作用散失到空气中,只有很小一部分用于光合作用、呼吸作用等生命活动。
空气湿度
空气湿度高低对蝴蝶兰生长也会产生影响。湿度大,蒸腾作用弱,兰苗运输矿物质营养的能力下降,不利于水肥管理。但湿度过低会造成兰苗叶表面过度失水,导致气孔关闭,不利于光合作用、呼吸作用和蒸腾作用。
另外,湿度大也是大量病菌繁殖的必要条件,但湿度长期过低会导致虫害发生,比如红蜘蛛等蜗类一般在高温低湿环境中爆发。所以,加强通风,冬季尽量避免薄膜产生冷凝水。
病毒
蝴蝶兰主要的病毒类型是建兰花叶病毒(Cy MV)和齿兰环斑病毒(ORSV)。影响病毒表现的主要因素是光照强度、温度(昼夜温差)等。一般情况下,蝴蝶兰病毒病通常表现出以下症状。
一是变色,由于营养物质被病毒利用或者病毒造成维管束坏死,阻碍营养物质运输,叶片的叶绿素形成受阻或积累,从而使花、叶出现斑点、环斑和黄化等病症,花朵的花青素也可因而改变,花色变成白色条纹状或者白色闪射状。
二是局部组织坏死。兰苗对病毒的过敏性反应导致细胞或组织死亡,变成枯黄色或褐色,有时兰苗叶片会出现凹陷。
三是变异畸形。兰株的正常新陈代谢受到干扰,体内生长素和其他激素的生成,以及兰株生长发育发生变化,致使蝴蝶兰开花变形,最明显的是花瓣变厚、花瓣出现锯齿状、花朵不展等。
“大辣椒”产生蜜露的主要原因是病毒阻塞纤维管束,导致局部坏死,进而影响水代谢以及其他正常的新陈代谢,兰苗体内的糖分通过气孔或者水孔排出,糖分被空气中的病原体感染产生灰霉病等病害。
由于病毒不会被植株正常的新陈代谢消耗掉,所以’大辣椒’的切梗苗不建议再进行生产,任何兰苗基本都含有各种各样的病毒,只是不显现出来。所以,在选择健康种苗的同时,加强兰园管理和环境控制尤其重要!
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