施用不同基肥对台湾年花韭菜生长发育影响
施用不同基肥对台湾年花韭菜生长发育影响 摘 要:研究了使用不同基肥对台湾年花韭菜生长发育的影响,结果表明,不同基肥的施用都有利于台湾年花韭菜的生长发育,可增加其分蘖数,促进花薹形成,提高花薹品质,其中施用农家肥1 000 kg/667 m2作基肥处理最经济有效。复合肥不能完全替代农家肥对台湾年花韭菜的发育和增产的效果,复合肥可以在台湾年花韭菜生长发育过程中进行追施。 关键词:基肥;台湾年花韭菜;生长发育;影响 中图分类号:S633.3 文献标识码:A 文章编号:1001-3547(2013)16-0061-03 韭菜(Allium tuberosum)是百合科葱属多年生宿根植物,台湾年花韭菜则是以专门生产嫩薹为主的韭菜新品种,由于其含有大量的有机元素、风味鲜美、营养和市场价值高而被消费者和生产者所接受。台湾年花韭菜是一种一次播种后,可以生长采收多年的韭菜花品种,虽然其能适应贫瘠土壤,但要获得优质、高产,必须注意肥料的施用。为此我们开展此研究,进一步了解施用不同基肥对台湾年花韭菜生长发育的影响,为台湾年花韭菜优质高产栽培提供理论依据。 1 材料与方法 1.1 试验材料 试验品种为年花新生苗(台湾农友种苗股份有限公司提供),试验于2009、2010年在广东省佛山市三水区南山镇佛山农科所农科示范园进行。农家肥为腐熟鸡粪+过磷酸钙(比例为20∶1),有机复合肥为广东省肇庆市复合肥厂生产的N∶P∶K=15∶15∶15复合肥。 1.2 试验方法 试验共设6个处理,3次重复。每个处理30 m2,处理1,每667 m2施用农家肥1 000 kg;处理2,每667 m2施用农家肥500 kg+复合肥150 kg;处理3,每667 m2施用农家肥500 kg;处理4,每667 m2施用复合肥300 kg;处理5,每667 m2施用复合肥150 kg;处理6为空白对照(CK),以上肥料均作为基肥施入。 1.3 栽培管理和调查方法 试验移栽苗于2月初播种,4月1日分别施入基肥并移栽年花韭菜苗。其种植规格为畦宽2 m(包沟),沟宽0.3~0.4 m,畦高0.3 m,每畦种植4行,株行距为0.3 m×0.4 m,每667 m2移植3 000~ 3 600穴[1]。选择大小一致的幼苗,剪去部分根系(留3~5 cm长)和叶片(留分杈口以上5~10 cm),每穴定植2株,年花韭菜定植生长后,每隔10 d淋水肥1次,用1%尿素+1%挪威复合肥连续淋施3次,以后每月每667 m2追施40 kg挪威复合肥+10 kg尿素。每个处理随机选取10穴进行调查,从5月1日至7月12日,每隔12 d调查1次植株的株数以确定分蘖速度,同时测量植株叶片的宽度。累计计算2 a内各处理的分蘖总数、收获的年花薹数,同时计算总产量。 2 结果与分析 2.1 施用不同基肥对台湾年花韭菜分蘖的影响 从图1可以看出,不同基肥处理都不同程度地促进了台湾年花韭菜的分蘖,其中以处理1、处理2、处理3的效果较为明显。此外,由图1还可以看出,施肥后66 d内,处理2、处理4的分蘖速度最快,而到了施肥90 d之后,处理2、处理4则呈现缓慢趋势,尤以处理4明显,而以处理1的分蘖速度为最快。 2.2 施用不同基肥对台湾年花韭菜叶片宽度的影响 如图2所示,由于不施用基肥的台湾年花韭菜的叶片宽度基数小,其增长虽然呈逐渐加快的趋势,但总体的宽度小。而施用各种基肥的处理虽然增长趋势不明显,但是在施肥后42 d很快发育成较宽的叶片,然后一直保持相应较宽的叶片宽度。其中处理1、处理2、处理3效果较好。特别是处理1从施肥后42 d起,叶片的宽度就一直保持较宽。处理4、处理5也促进叶片宽度的增长,但是效果较施用农家肥差。 2.3 施用不同基肥对台湾年花韭菜单薹产量的影响 如图3所示,各种基肥处理都不同程度地提高了年花韭菜单薹(1条花薹)的质量。但以处理1、处理2和处理3效果较为理想,从初始采摘就达到了较高的单花薹质量,在施肥后108 d还保持较高的单花薹质量。在采摘后期,处理1的单花薹质量还有所升高。 2.4 施用不同基肥对台湾年花韭菜花薹总数的影响 从表1中得出,各个处理都不同程度地增加了年花花薹的数量。其中,处理1对年花花薹数增加效果明显,达到8.5条,与其他处理差异显著。处理2、处理3也可以有效促进花薹数量增加,达到7.5和7.2条,与其他处理差异显著。处理4和处理5对年花花薹数量增加效果略逊,但是也可以促进花薹数增加。 2.5 施用不同基肥对台湾年花韭菜分蘖总数和产量的影响 从表1中可看出,各种处理都能够不同程度地增加年花韭菜分蘖数,其中,处理1显著增加年花韭菜的分蘖总数(2009年),达到15.7株,并且每667 m2总产
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