茶林共生 建设生态茶园
走进福建省三山源茶业有限公司茶园基地，只见茶园纵横，绿树掩映，呈现出一片浓淡有致的生态色。
“在茶园内配套种植茶花、茶果，可以提高茶园的荫蔽度，增加茶叶的芳香物质和氨基酸含量，从而提高茶叶品质。同时，通过生态系统建设，还能为害虫天敌提供栖息场所，使生物总群达到平衡，减少害虫危害。”福鼎市茶产业发展中心茶叶技术推广站高级农艺师吴鸿飞表示，此举也让茶叶实现“零农残”，保证消费者喝上一杯安全健康的放心茶。
三山源茶业有限公司茶园基地
据了解，福建省三山源茶业有限公司茶园基地位于福鼎市桐城街道岭下村莲花岗，面积达300亩，海拔高度在180米至230米之间。茶园及周边种植着桂花、红豆杉、黄桅子、四季柚、水蜜桃、樱花、黄菊、艾草、紫云英等，逐步形成茶——林、茶——药、茶——果、茶——花等复合型茶园生态环境，改善茶园小气候。在此基础上，基地同步采取增施有机肥、人工中耕除草、采剪养结合等健康栽培措施，切实提高茶园生态环境自身调控能力。
人工除草
“目前，我们主要有春茶采摘——夏秋留养和春夏秋连续采摘两种管理模式。其中，春茶采摘——夏秋留养模式已经运用了4年。”福建省三山源茶业有限公司董事长陈国强介绍，春茶采摘—夏秋留养意味着一年只产一季茶，所产茶叶不仅品质好、价值高，内含物也比普通茶叶丰富。夏秋季留养期间，茶树枝条将逐渐木质化，叶片明显肥厚粗糙，可有效减少病虫为害茶树。
茶农采茶
预防为主，综合防治。“自2000年开始，我们已经坚持20年不打农药。”陈国强说，茶园采用人工除草方式，及时清除了茶园内及附近的恶性杂草，保留下一定数量的低矮杂草，有助于调节土壤的营养成分，增强肥力，促进茶树“茂大壮”，并有利于害虫天敌栖息，保持茶园生态系统的平衡和生物多样性，将有害生物控制在允许的经济阈值以下。
随着茶园害虫天敌种类增多，福建省三山源茶业有限公司茶园基地正走出一条“以虫治虫”的绿色防控新路子。
“三山源茶园的虫害以茶假眼小绿叶蝉发生最重，茶黑刺粉虱、茶尺蠖、茶丽纹象甲、茶螨、茶小卷叶蛾发生较轻，局部发生茶蚕为害。”福鼎市农业农村局植保植检站高级农艺师刘正恒说，这些茶园害虫的主要天敌种类有蜘蛛、瓢虫、螳螂、食蚜蝇、盲蝽、鸟类等，捕食多种害虫，且日捕食量较大，对茶假眼小绿叶蝉、茶黑刺粉虱、茶尺蠖、茶小卷叶蛾有较好的控制作用。其中，茶园蜘蛛种类最多，数量大，占茶园整个捕食性天敌90%左右。
茶园害虫的天敌——蜘蛛
近年来，福鼎白茶知名度和美誉度大幅提高，价格持续增长，不仅在本土扎根，更走向全国，留香于全世界。在火热的市场前景下，福鼎白茶的品质显得尤为重要。对此，福鼎市牢固树立“生态清新·福鼎白茶”理念，坚持茶产业绿色发展，积极推进全国茶树病虫害“绿色防控示范县”创建工作，进一步提升福鼎白茶的质量。
余斌 摄
张兆青 摄
2019年，福鼎市在15个茶企3.2万亩自有基地茶园和点头、白琳、硖门、店下、管阳、磻溪等6个茶叶主产区乡镇9个村2.8万亩茶园整村推进茶树病虫害绿色防控技术示范工作，建立绿色防控示范茶园 6万亩，带动推广茶树病虫害绿色防控技术12万亩。同时，围绕实施乡村振兴战略，通过“科技引领，典型示范，综合施策”，积极打造茶产业绿色发展新模式，力争到2020年全市茶企业基地实现“零农残”，到2022年全市茶园不使用化学农药，实现“零农残”，全面打响“生态清新·福鼎白茶”品牌。（“幸福福鼎”编辑部 文：王婷婷图：王婷婷 张兆青 余斌）
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