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茶园种植基地管理(8页)

茶园种植基地管理 茶园种植基地管理 一、土壤管理 1、定期监测土壤肥力程度和重金属元素含量,一般要求每2年检测一次。依据检测结果,有针对性地实行土壤改进措施。 2、采纳地面掩盖等措施进步茶园的保土蓄水力量。杂草、修剪枝叶和作物秸杆等掩盖材料应未受有害或有毒物质的污染。 3、采纳合理耕作、施用农家肥等方法改进土壤构造。耕作时应考虑当地降水条件,防止水土流失。对土壤深沉、松软、肥沃,树冠掩盖度大,病虫草害少的茶园可实行减耕或免耕。 4、幼龄或台刈改造茶园,宜间作豆科绿肥,培肥土壤和防止水土流失。 6、土壤相对含水量低于70%时,茶园宜节水灌溉。灌溉用水符合NY/T 5020的要求。 二、施肥管理 1、依据土壤理化性质、茶树长势、估计产量、制茶类型和气候等条件,确定合理的肥料种类、量和施肥时间,施行茶园平衡施肥,防止茶园缺肥和过量施肥。 2、农家肥施用前应经无害化处理。于当年秋季开沟深施,施肥深度20cm以上。一般每447m2施农家肥1000kg~2000kg左右。 三、病、虫、害防治 1、遵循“预防为主,综合治理〞方针,从茶园整个生态系统动身,综合运用各种防治措施,制造不利于病虫草等有害生物孳生和有利于各 类天敌繁衍的环境条件,保持茶园生态系统的平衡和生物的多样性,将 有害生物掌握在允许的经济阈值以下。 2、农业防治 换种改植或进展新茶园时,应选用对当地主要病虫抗性较强的品种。 分批、屡次、准时采摘,抑制假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨、茶白星病 等危害芽叶的病虫。通过修剪掌握茶树高度低于80cm,减轻毒蛾类、蚧类、黑刺粉虱等害虫的危害,掌握螨类的越冬基数。秋末宜结合施肥, 进展茶园深耕,削减翌年在土壤中越冬的鳞翅目和象甲类害虫的种群密度。将茶园根际附近的落叶及表土清理至行间深埋,有效防治叶病类和 在表土中越冬的害虫。 3、物理防治 采纳人工捕杀,减轻茶毛虫、茶蚕、蓑蛾类、茶丽纹象甲等害虫危害。利用害虫的趋性,进展灯光诱杀、色板诱杀或异性诱杀。利用害虫 的趋性,进展灯光诱杀、色板诱杀或异性诱杀。采纳机械或人工方法防 止或去除杂草。 4、生物防治 留意爱护和利用当地茶园中的草蛉、瓢虫、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂 等有益生物,削减因人为因素对天敌的损害。 四、茶树修剪 1、依据茶树的树龄、长势和修剪目的分别采纳定型修剪、轻修剪、 深修剪、重修剪和台刈等方法,培育优化型树冠,复壮树势。 2、掩盖度较大的茶园,每年进展茶行边缘修剪,保持茶行间20cm 左右的间隙,以利田间作业和通风透光,削减病虫害发生。 3、修剪枝叶应留在茶园内,以利于培肥土壤。病虫枝条和粗干枝应 去除出园。 五、采摘 1、应依据茶树生长特性和各茶类对加工原料的要求,遵循采留结合、量质兼顾和因园制宜的原那么,根据标准,适时采摘。 2、手工采茶要求提手采,保持芽叶完好、新奇、匀净,不夹带鳞片、鱼叶、茶果与老枝叶,不宜捋采和抓采。 3、采纳清洁、通风性良好的竹编、网眼茶篮或篓筐盛装鲜叶。采下 的茶叶应准时运抵茶厂,防止鲜叶质变。 4、鲜叶采收及运输应符合《基地鲜叶采收、储存、运输管理制度》。 基地管理人员职责 一、总经理职责? 1、全面负责公司的生产经营与管理工作,制定并保持公司的质量方 针和质量目的得以实现;? 2、组织执行国家有关规定,负责公司质量体系的建立、改良、完善,确保质量体系运行所需人、财、物等资源;? 3、负责总公司经营进展战略决策,资金运作和对外事务的处理;? 4、建立健全公司各项管理规章制度;? 5、定期召开有关会议,协调好各部门工作,听取下级人员改良工作的合理化建议并组织施行,指导、检查、监视、考核各部门工作完成状况;? 6、批准公司产品有关技术、标准、工艺及管理等文件; 7、确保产品质量和卫生,保证平安生产、文明生产、文明经营;? 8、对外开拓市场,对内挖潜增效,不断进步企业经济效益;? 9、关怀员工生活,改善劳动条件,进步员工福利。?? 二、质量负责人〔质标部经理〕职责? 1、负责全公司在质量方面的日常管理工作;? 2、仔细贯彻国家食品生产管理有关法律法规及公司食品生产规章管理制度;? 3、负责组织编制、修订、审评公司产品质量有关技术、标准、工艺及有关管理文件,经公司批准后组织贯彻、施行;? 4、负责在产品的质量方面独立行使质量否决权,不受公司任何部门及人员的影响。? 5、负责支配、协调、组织公司原材料、半成品、产品的质量检验、评审工作,对出现不合格问题进展处理或组织公司有关部门会同评审,提出评审看法;? 6、组织培训,进步公司员工的质量意识和质量管理部门人员技术、技能程度;? 7、负责质量管理内部组织、平安、工作调度及日常工作,办理质量有关的对外工作联络。? 三、生产负责人〔生产部经理〕职责? 1、负责生产部门的生产管理工作,仔细贯彻食品生产加工各项规章管理制度,对

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