长假期间,许多市民都尽情吃喝,暴饮、暴食、偏食已经成为春节饮食的代名词。不良的饮食习惯会造成营养失衡,特别容易引发一些疾病和不适症状。为了节后尽快使自己全身心地投入工作,保肠养胃,从饮食上适当进行调节显得尤为重要。
以清淡解腻
春节过后,首当其冲的反应是吃腻了,市民应多吃一些清淡的食物,如素食及蔬菜类等,多食用些如玉米面粥、小米粥等易消化的粗粮。因为粥是低温和长时间熬制的,有利于减少破坏蛋白质、脂肪的分解,减少维生素的流失,并使一些矿物质能够溢出溶于汤中,颇具营养价值。吃肉的时候可以吃全瘦的肉丁,蔬菜可以加工得细致一些,做软、细的菜品,可以让肠胃负担减轻。饭后半个小时喝茶可帮助清除一部分多余的脂肪。
以少吃多餐减肥
春节过后,由于暴饮暴食而导致体重增加,选择用节食甚至绝食来控制体重,殊不知这样的方法不但难以减肥,甚至可能反弹。如果想在过节后减掉一部分体重,应以少吃多餐方式,多吃去油腻的食物,如山药、玉米、土豆、蔬菜等。
以食物助眠
此外,过节期间,许多市民生活作息日夜颠倒,导致上班期间晚上难以入眠,上班精力缺乏甚至寻求药物帮助。其实,有许多食物可以帮助入眠,如牛奶,一杯牛奶足够起到使人安眠的作用,可使人较快地进入梦乡。莲子清香可口,具有补心益脾、养血安神等功效,可帮助入眠。在入睡前半小时,应远离嘈杂地方,或任何刺激性事物,让大脑提早进入休息状态,才能容易入睡。
巧用食物祛湿
春节过后,潮湿天气紧跟而来,高湿度的作用下使人烦躁、疲倦、肠胃功能减弱,食欲不振,易发生胃肠炎、痢疾等,在饮食方面要懂得巧用食物祛湿,如赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等这些简单食材,选择煲汤或做菜都是很好的选择。
适量补硒可逆转亚健康
硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的组成成分,每摩尔的GSH-Px中含4g原子硒,此酶的作用是催化还原性谷胱甘肽(GSH)与过氧化物的氧化还原反应,所以可发挥抗氧化作用,是重要的自由基清除剂,自由基得到有效清除,可保证人体身体机能的正常,刺激人体免疫抵抗力的增强,且硒还可以有效的修复肠胃粘膜,保护肠胃道细胞,是春节大鱼大肉之后调理肠胃的理想方式之一!
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