牡丹（拉丁学名：Paeonia suffruticosa Andr.）是芍药科、芍药属植物。
牡丹（拉丁学名：Paeonia suffruticosa Andr.）是芍药科、芍药属植物。
唐代刘禹锡有诗曰：“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”在清代末年，牡丹就曾被当作中国的国花。1985年5月牡丹被评为中国十大名花第二名。是中国特有的木本名贵花卉，有数千年的自然生长和1500多年的人工栽培历史。在中国栽培甚广，并早已引种世界各地。牡丹花被拥戴为花中之王，有关文化和绘画作品很丰富。
武则天和洛阳牡丹的故事
我们都知道，牡丹的原产地是在陕西一带，原本不在洛阳，为何现在洛阳的牡丹如此闻名呢？传说洛阳的牡丹和唐朝皇帝武则天还有一段渊源，下面的小故事就讲了武则天和牡丹的故事。
传说，武则天做皇帝的时候，有一年冬天，天寒地冻。武则天在殿内闲来无事，到后花园逛。只见花园内一片凋零肃杀之状，毫无生机，心里十分苦恼。她就像，要是一夜之间，百花齐放，岂不美哉。
并且自己又是一国之君，下一道圣旨，这花园的花谁敢抗旨不开放？于是她对白花下旨道：“明天朕还要到花园赏花，你们这些花马上准备开放，给你们一夜的时间，不要再等待春天到了再开啦”。
武则天下了圣旨之后，百花度十分焦急。虽然现在是寒冬腊月，但是既然皇帝以及下旨，又有谁敢违抗？抗命的下场大家都能想象的到。第二天，一场大雪纷纷扬扬从天而降，尽管狂风呼啸，滴水成冰，但众花仙还是不敢违命。只见后苑中，五颜六色的花朵真的顶风冒雪，绽开了花蕊。武则天目睹此情此景，高兴极了。
突然，武则天发现有一片花圃还是凋零状，不但没开花，连绿叶都没有。看到这种情景武则天十分生气，就问这是什么花，竟然敢违抗朕的旨意。有人回答说这是牡丹。武则天余气未消，下令把牡丹贬到洛阳去。
谁知，这牡丹刚到洛阳，便生根发芽，开出美丽的花朵。武则天知道后更加生气了，下令火烧牡丹。无情的大火映红了天空，棵棵牡丹在 大火中痛苦地挣扎，呻吟，然而，人们却惊奇发现，牡丹虽枝干已焦黑，但那盛开的花朵却更加夺目。这也是牡丹被称为“焦骨牡丹”的原因。
牡丹由于其凛然正气和对权贵不低头的傲骨被尊为百花之王。慢慢的，洛阳牡丹闻名天下。
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