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柑橘类植物作为人类健康的功能性食品和膳食补充剂的综述,重点是荟萃分析、临床试验及其化学成分,Clinical Nutrition ESPEN

柑橘属植物的果实、花、叶、精油、水溶胶和果汁。用于制备各种形式的食品。除了它们的营养价值外,在健康产业中,柑橘属植物的不同部分已被用作预防或控制疾病的补充剂或药物。本综述侧重于有关柑橘类植物作为功能性食品的健康益处的荟萃分析和临床试验报告。此外,还审查了各种柑橘品种的化合物。以下信息源用于数据收集:Google Scholar、Web of Science、Scopus 和 PubMed。各种关键词,包括“柑橘和化合物”、“柑橘和植物化学物质”、“柑橘物种”、“柑橘和荟萃分析”、“柑橘属植物的营养和治疗价值”、“临床试验和柑橘”、“临床试验和芸香科,”“柑橘属植物的健康益处,” “柑橘可食用或不可食用应用”和柑橘植物的学名被用来收集审查数据。所有 28 个柑橘品种的学名和通用名,以及上述任何关键词,也在上述数据库中进行了搜索。寻求科学论文和数据源来审查和讨论柑橘类植物的营养和治疗重要性。

几项荟萃分析和临床试验报告了柑橘香料对各种癌症风险、心血管危险因素、神经系统疾病、泌尿道疾病和胃肠道疾病的有益作用。它们已显示出抗焦虑、抗菌和减轻疼痛的作用。其中一些有助于控制肥胖和心血管危险因素。

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