商业街,广泛存在于中国各个地方,几乎每个城市都会有商业街,这些商业街承载着不少人的基本生活所需、品质升级所需、娱乐休闲所需等商业性功能。随着商业的迅速发展,商业街也在更新换代,传统的吃喝玩乐购为主的老商业街,面临着重新规划商旅文体创为主新的商业街的竞争。有竞争就会有新的发展,有的传统的老商业街改头换面,主打传统时代记忆元素和情怀,重新唤起了消费者的认可,有的商业街携手科技企业,实现智慧化运营,获得年轻一代消费者的认可,可以说这些商业街在竞争之中各显神通。
特色街区商业打造城市“打卡点”
相较于传统的盒子式商业,街区商业以开放式的建筑形态,通过独特的造型与布局,让消费者在大自然的沐浴中漫步、购物、娱乐、赏风景、品真情。当街区商业再被赋予艺术文化属性之时,兼具外观上的艺术性和内涵上的文化元素,也为城市打造了一个新的“打卡点”。
如北京三里屯太古里的19座独立建筑,采用了大胆的动态用色和不规则的立体线条,开放的空间加上点缀其中的花园、庭院,别具一格的空间感营造出引人入胜的全新格局。再融合世界各地的时尚、购物、音乐、商务、艺术……此处已成为北京时尚与潮流的代名词。
再看上海新天地,项目以石库门建筑旧区为基础,创新地赋予其商业经营功能,打造集餐饮、商业、娱乐、文化的休闲步行街。中西相融、新旧结合的上海新天地成为中外游客领略上海历史文化和现代生活形态的最佳去处,也是具文化品位的本地市民和外籍人士的聚会场所。
可以说,开放、自由、时尚的建筑形态,不仅改变了“封闭”购物的空间环境,赋予购物之外更多的休闲体验,也可以满足年轻人对于时尚的追求,更容易实现有效的消费转化。
国内三大特色商业街案例剖析
1长沙文和友。
文和友,是湖南文和友文化产业发展集团有限公司旗下的品牌。致力于传统民俗餐饮文化的研究,挖掘地域民间小吃, 结合潮流文化,形成"文和友餐饮模式"。
文和友,位于长沙市海信广场,占地面积5000平方米的“庞然大物”。次年,又扩建为20000平方米,打造了一个80年代的长沙老街区,超级文和友由此诞生。坐拥60多家当地街头明星小吃,近150间老长沙民居,深度复制长沙八九十年代怀旧风情,吸引了五湖四海的消费者前来打卡品尝和体验,他们纷纷慨叹:“在此之前,从未步入过这样深度沉浸、文化加持的餐饮消费场景”。
文和友,实现对餐饮品类的全覆盖,旗下拥有文和友老长沙油炸社、文和友龙虾馆、文和友老长沙大香肠、文和友老长沙臭豆腐、MAMACHA、湘春酒家、六点左右手打吐司、拙艺面点等系列。
现在的超级文和友中,述古书店、大兵笑工厂、美术馆三个业态,分别要将文艺圈、文娱圈、文化圈吸收进方寸之地的“长沙老街市。超级文和友二期扩建的1.5万平米中,还原了长沙历史最久的街道之一“永远街”。由20家长沙本地小吃店组成,其原始经营形态大多是个体工商户。而每一个店铺在文和友的功能,既不是创造租金(无店租),也不是疯狂卖货(无分成),既没有供货能力考察,也没有SKU要求。集合城市变迁的历史回忆,讲述和传承长沙街头美食故事。
2成都远洋太古里。
成都远洋太古里位于成都市中心,交通便利。北临大慈寺路、西接纱帽街、南靠东大街,并与成都地铁2号及3号线的春熙路交汇站直接连通。同时与历史悠久的大慈寺相邻,接壤人潮涌动的春熙路商业区,成都远洋太古里是一座总楼面面积逾12万平方米(逾131万平方英尺)的开放式、低密度的街区形态购物中心。
由于临近大慈寺路以南、纱帽街以东,临近春熙路商业步行街及东大街。享尽优越交通和人流优势,比邻的千年古刹大慈寺更为其增添独特的历史和文化韵味。
成都远洋太古里别具一格,纵横交织的里弄、开阔的广场空间,为呈现不同的都市脉搏,同时引进快里和慢里概念,树立国际大都会的潮流典范。“快里”是外围三条购物街与两个广场,就像百科里说的“众多国际品牌将以独栋或复式店铺完整展示他们的旗舰形象为成都人提供畅“快”淋漓的逛“街”享受。” “慢里”则是围绕大慈寺精心打造的慢生活里巷以慢调生活为主题。值得把玩的生活趣味、大都会的休闲品位、林立的精致餐厅、历史文化及商业交融的独特氛围,让人于繁忙都市中心慢享美好时光。
商业地产项目能够为消费者提供何种的业态组合将直接影响辐射客群的年龄结构、职业范围及购买力强度,进而影响项目的经营表现及利润指标。成都远洋太古里融合了零售、餐饮、书店、影院、生活方式等多种业态。
“开放街区、新旧融合、快慢呼应、文化传承、空间共享、永续都市”,是成都远洋太古里的核心规划理念。项目正是将以人为本的“开放里”概念贯穿始终,其开放式、低密度的街区购物中心形态,通过多元化的户外空间关系,呈献出一个由街道、里巷、广场交错组成的都会休闲中心,让消费者在快慢皆宜中实现新鲜且个性的全生活方式消费体验。
成都远洋太古里的"里"字意味"街巷",顾名思义,正是这里纵横交织的里巷令成都远洋太古里别具一格。在深刻理解成都这座城市以及成都消费者生活习惯的基础上,由三条精彩纷呈的购物街贯通东西两个聚集人潮的广场,众多国际品牌将以独栋或复式店铺完整展示他们的旗舰形象,为成都人提供畅"快"淋漓的逛"街"享受。
3武汉楚河汉街。
楚河汉街,是湖北省武汉市中央文化区的一部分,主体采用民国建筑风格,拥有中国最丰富的商业内容,最多的时尚流行品牌,合集了世界顶级文化项目。汉街的规划设计、建筑特色、招商品牌以文化为核心,突出文化特色,引进大量文化品牌,其中包括一批世界级文化项目,如世界顶级的演艺剧场、世界唯一的室内电影文化主题公园等,使汉街成为中国最具文化品位的商业步行街。
楚河汉街开业后,国庆假期吸引客流超过200万人,成为全国假期人流排名前三的热点区域。楚河汉街绘就现代"清明上河图"。楚河汉街不仅是商业,更是城市历史文化和生态景观工程。
以文化为核心,兼具旅游、商业、商务、居住功能的世界级文化旅游项目。主要客群为游客、周边居民、年轻时尚人群。以民国风格建筑为主体,极具时尚元素的现代建筑和欧式建筑穿插其中。集旅游、购物、休闲文化中心为一体。
楚河汉街在业态布局上,分为文化业态和商业业态。文化业态以名人广场为节点,通过风格各异的商业步行街连接而成,起于屈原广场,终于太极广场,广场与广场之间通过不同建筑风格及剧场、电影院、蜡像馆等不同经营业态的商业街连贯而成;商业业态划分为A区、B区、C区,A区主要以餐饮、零售为主,中高档次;B区主要业态为零售,汇集国内外一流品牌;C区以零售、餐饮业态为主,中等档次。楚河汉街成功的原因在于万达挖掘区域充分利用自身优势,以城市名片的塑造能力实现两湖连通,改变城市面貌;以愿意政府代建市政设施为基础,低地价获得土地,提升利润空间;以商业酒店招商能力保证文化商业的成功运营。
结 语
以上商业街区的案例,从市场上来看都是比较成功的代表,它们具有普遍的共性,充分调研区域内消费者的实际消费需求,洞察不同阶层消费动机的核心场景,加以运用在实际的规划当中去,认真打造出的特色商业街区,对于别的商业开发商来说,在定位和商业规划上有着许多可圈可点的学习之处。
当下的特色商业街区,越来越强调文化作为街区的灵魂,文化是特色街区的核心卖点,经营业态上普遍多元化,大多形成较明显的业态分区,强调夜景和艺术设计对商业氛围的烘托。商业街区已经不再是单纯的商业街区,而是综合消费者、商家、企业、甚至是配送服务人员等各方面参与者的综合性诉求解决场所,有机融入文化、美学、商业、精巧、精神感受等元素,打造出符合各方诉求点的综合性生活社交场所。因此,特色商业街区的定位和规划,可不是可以简单几句话,而是一个永无止境的探索过程。
来源: 飙马商业地产
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