秋冬时令蔬果消费旺
旦夕凉风至，渐知秋实美，田间地头瓜熟果香。随着天气转凉，品种丰富的时令果蔬陆续上市，蔬菜水果消费进一步提升，蔬果篮子变得愈发丰盛。线上消费数据显示，蔬菜搜索量同比增长139%，水果搜索量同比增长134%，越来越多消费者关注饮食结构均衡。
在蔬菜销售趋势方面，叶菜类、半加工蔬菜、番薯、南瓜、葱等品类销量较大；羊肚菌、木耳、香菇、紫薯等品类销量增长尤为明显。
分年龄段看，“00后”消费者更倾向于购买半加工蔬菜，反映出年轻消费者对饮食便捷性的追求；“90后”消费者更偏爱木耳、玉米和辣椒等蔬菜品类，表明该消费群体更加注重蔬菜的搭配，喜欢尝试不同的烹饪方法；“80后”消费者倾向于购买根茎类蔬菜，如胡萝卜、红薯等；“70后”消费者偏爱鲜百合、羊肚菌和松茸等价格较高的蔬菜，愿意为高品质食材买单。
在水果销售趋势方面，苹果、猕猴桃、梨、桔/橘、柚子等品类销量占比较高，无花果、人参果、雪莲果、牛油果、柿子等品类销量增长较快。
各年龄段消费者对于水果消费也呈现出较为明显的偏好差异。果切因其方便快捷、易食用的特点，深受“00后”消费者喜爱；“90后”消费者偏好椰青、木瓜和菠萝；“80后”消费者倾向于购买香蕉、梨和桃；“70后”消费者偏好杏、雪莲果和人参果。
在秋冬时令果蔬消费关注点方面，消费者除了更加注重营养价值和季节性特点，还会考虑蔬果的储存便利性和食用方式。把蔬果品质放在第一位，才能赢得消费者青睐。商家还可以提前对相关蔬果进行搭配，根据不同消费者的口味偏好和烹饪习惯推出组合产品，满足人们的营养需求，为消费者提供更多选择。
相关知识
秋冬季节限定花海 · 时令花卉
节日玫瑰消费趋理性 盒马时令春花销量翻三倍
土壤选对了花卉长得旺，教你一招“配土”好料，秋冬换季正好用上
【锦绣中国年】年味浓 消费热 人气旺
时令花卉，时令花卉更换原则
2024国庆大花篮主体完工，主打蔬果飘香！多图共赏
花木市场春意浓，时令鲜花走俏
2021PH Value中国国际（秋冬）针织博览会即将启幕
土壤选对了花卉长得旺，教你一个配土好技巧，秋冬换季正好用上
时令花卉一年更换几次？
网址: 秋冬时令蔬果消费旺 https://m.huajiangbk.com/newsview426521.html
| 上一篇: 中国登革热发病趋势与时空分布特征 |
下一篇: 沈阳适碘地区老年人群甲状腺功能的 |
