北京培育35种食用鲜花 鲜花有望上百姓餐桌
北京培育35种食用鲜花 鲜花有望上百姓餐桌http://www.sina.com.cn 2004年05月13日01:49 京华时报
本报讯（记者杨杨）“秀色可餐”不久将在京城百姓的餐桌上实现。昨天，北京市农业技术推广站宣布，食用玫瑰、月季等品种目前已经获得了培育成功，不久将作为蔬菜走上普通百姓的餐桌。
市农业技术推广站今年引进了食用玫瑰、月季、鸡冠花、菊花、紫罗兰、紫茉莉、海棠共7大类35个品种。据介绍，花卉营养价值高，花粉是浓缩型的完全营养剂，被称“绿色
第39届世界广告大会 娱乐我做主快乐无止境 命运我把握 好运不错过 中国时尚品牌网展 黄金”，这些花卉无论炒食、凉拌、做汤还是泡茶都令人“爱不释口”。由于食用花卉的要求较高，因此目前北京的种植面积较少，价格也相对较高。
链接·花卉的营养价值
花粉内优质蛋白质高达30%以上，含氨基酸22种，其含量比蛋、奶、肉类高出8倍，维生素15种，其含量比任何水果都高，并胜过维生素胶丸。其中VE和B2含量特多，比小麦胚芽多5倍至10倍；还含20多种微量元素，以及含多种酶、黄酮类化合物等80余种生物活性物质和丰富的核酸等。
相关知识
40种食用花卉 “绽放”市民餐桌
鲜花入馔，春日浪漫被搬上餐桌，医生：并非人人都可食用
用舌尖品赏“花花世界” 医生提醒：鲜花味美但切勿盲目食用
【温州都市报】40种食用花卉 “绽放”市民餐桌
春日鲜花正当“食”！食用鲜花俏销，适量食用有益健康
上海花卉工程研发中心在鲜花港落成挂牌 鲜花港有望全年开放
鲜花入馔成餐桌“食尚 ” 做一名“花吃”用舌尖品赏“花花世界”
餐桌鲜花选择哪种好 餐桌鲜花怎样摆放风水好
鲜花也能来入菜
2024年预防食用鲜花中毒预警
网址: 北京培育35种食用鲜花 鲜花有望上百姓餐桌 https://m.huajiangbk.com/newsview427506.html
| 上一篇: 蔷薇花鲜花 |
下一篇: 培育创业沃土 催开微企鲜花 |
