植物生理学 第十章 植物的成熟和衰老生理 —— 3 植物的休眠生理 杨特武 华中农业大学 3. 植物的休眠生理 植物休眠:植物生长极为缓慢或暂时停顿的现象,是植物 抵抗和适应不良环境的一种保护性生物学特性。 休眠器官的类型: • 种子休眠:一、二年生植物 ; • 芽休眠:多年生落叶树木; • 根系及地下储藏器官休眠:多年生草本植物。 种子休眠:有生命力的种子在适宜萌发的条件下仍不能萌发 现象。 3. 植物的休眠生理 休眠的类型: 强迫休眠:由于环境条件不适宜而引起的休眠 。 生理休眠:由于植物本身的原因而引起的休眠 ,又称为真正休眠。 3. 植物的休眠生理 3.1 种子休眠的成因与调节 3.1.1 种子休眠的成因 (1 )种皮限制:一些豆科、茄科、百合科等硬实种子 。 在自然条件下,经过一段时间的空气氧化、细菌 和真菌分泌酶类对种皮的多糖和其它组成成分的分解, 使种皮变软,透水、透气性增强,从而解除休眠。 人工破除休眠方法:物理、化学方法去除种皮的限 3. 植物的休眠生理 (2 ) 种子未完成后熟 后熟( after ripening ):种子在采收后需经过一系 列生理生化变化达到真正的成熟,才能萌发的过程。 经过后熟,种皮透性加大,酶活性及呼吸作用增强 ;ABA 下降, CTK 和 GA 上升,储藏物质部分转变为可 溶物。 3. 植物的休眠生理 (2 )种子未完成后熟 人工破除休眠方法: • 低温后熟:在 5℃ 下层积处理 1-3 月。如某些树木 种子。 • 干燥后熟:将种子晒干贮藏一段时间。晒种可加速 种子的后熟过程。 层积( stratification ):将种子分层堆积在湿沙中进行 处理。 3. 植物的休眠生理 (3 )胚未完全发育:可通过高 温或低温层积法破除休眠。 (4 )萌发抑制物质的存在:包 括小分子有机物、酚类、 ABA 、有机酸、醛类、生物碱、挥发 油等。 图 10-13 欧洲白蜡树种子的胚发育 (a :刚收获的种子; b :在湿土中贮藏 6 个月) 人工破除休眠方法:流水冲洗。 3. 植物的休眠生理 3.1.2 种子休眠的生物学意义 有利于适应环境,衍繁后代。 3.1.3 种子休眠的调节 在生产上为防止某些小麦、水稻品种的穗发芽,喷 施 ABA 、 PP333 可延缓萌发。 3. 植物的休眠生理 3.2 营养器官休眠的成因与调节 3.2.1 芽休眠的成因与调节 (1 ) 休眠成因 • 短日照条件; • 低温积累; • 来自叶片的抑制物质的作用。 3. 植物的休眠生理 (2 )休眠芽的萌发:芽经历了休眠过程后在合适温度 下萌动的现象。 (3 )休眠芽萌发的调节 需冷量:落叶果树打破自然休眠所需的有效低温时 数。 • 变温处理; • 化学物质处理:石灰氮 (CaCN2 、硫 脲、 NH NO 、 KNO 、 B9 、 CTK 等。 4 3 3 3. 植物的休眠生理 3.2.2 地下贮藏器官休眠的成因与调节 (1 ) 休眠成因 • 在外因上,受温度、光周期的诱导,并与水分状况 有关。 • 在内因上,主要受激素类物质(如赤霉素、细 分 裂素、生长素、脱落酸、乙烯、茉莉酸等)的调控。 “抑制因子 / 促进因子平衡调节休眠”说:即当某种 因子占优
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