花卉营销PPT分析
第一篇 园林花卉基础知识 第1单元 园林花卉的概念与应用动态 学习目标: 了解国内外园林花卉的应用现状及发展动态 掌握花卉、园林花卉的概念 关键概念: ●花卉 园林花卉 目标一 “花卉”、“ 园林”和“园林花卉”的概念 花:为种子植物和繁殖器官 卉:为草的总称。 “花卉” (ornamental garden flowers):从广义上讲是指具有观赏价值的植物,包括木本和草本植物。从狭义上讲是指具有观赏价值的草本植物。 传统的园林是指“在一定的地域,运用工程技术和艺术手段,通过改造地形(筑山、叠石、理水)、种植树木花卉、营造建筑、布置园路等途径,创作而成的美的自然环境和游憩环境”。今天人们生活中使用的“园林”一词,如城市园林、生态园林中“园林”的含义已远远超出了这个定义。随着时代发展,园林的含义已由传统造园提升到环境生态建设。 广义的花卉,即园林植物。中国在20世纪50年代后,中国习称观赏植物为园林植物(landscape plants)。园林植物指“一切适用于园林绿化的植物材料”,与广义的花卉同义。园林植物的含义既包含了观赏植物的含义,又超越了观赏植物的含义,即不仅指具有观赏价值的植物,更包括那些对保护环境和改善环境具有重要意义的植物。 园林花卉:指适用于园林和环境绿化、美化的观赏植物,包括一些野生种和栽培种及品种。 广义园林花卉(ornemental plants)又称园林植物,包括观花乔灌木、其他观赏乔灌木、观赏竹和观赏针叶树等木本及其他草本植物; 狭义园林花卉(garden flowers; bedding plants)仅指草本花卉。 思考题 园林与绿化有什么区别? 花卉的含义在实际应用中有什么特点? 园林花卉与花卉有何不同? 目标二 花卉在园林中的作用及应用现状 一、园林花卉具有改善环境的作用 二、园林花卉对环境的美化作用 三、园林花卉对人类心理、生理、精神具有调节与改善作用 四、园林花卉的经济效益 思考题 园林花卉的环境效益主要体现在哪些方面? 园林花卉在环境中美化效果与建筑、雕塑等有哪些不同? “园艺疗法”为什么会对人健康有益? 目标三 国内外园林花卉发展动态 一、世界花卉生产、消费、贸易的总体情况 据国际园艺生产者协会提供的统计数字,目前全球花卉总产值约750亿欧元。其中鲜花和盆花600亿欧元,占总产值的80%;观赏苗木140亿欧元,占18.7%;种球7.5亿欧元,占1%;其他2.5亿欧元,占0.3%。随着经济全球化的进一步发展,世界花卉生产、消费和贸易呈现出较强的区域性。 亚洲已成为世界花卉主产区。亚洲花卉产值已跃升到400亿欧元,占全球花卉总产值的53%;其次是美洲,170亿欧元,占23%;欧洲135亿欧元,占18%。这三大花卉生产区域,占全球花卉生产总值的94%。 欧洲是世界主要花卉贸易和消费区。世界花卉主要进出口国集中在欧洲。荷兰花卉出口仍居世界第一,2002年花卉出口额56.8亿欧元,占世界花卉出口总值的50%以上。德国是世界第一大花卉进口国,2002年进口额达13亿欧元。花卉进口量比较多的国家还有英国、法国等。 欧洲各国人均花卉消费普遍较高。以鲜切花为例,瑞士位居世界第一,人均年消费82欧元,挪威58欧元,比利时41欧元,丹麦39欧元,德国38欧元,意大利和瑞典均为35欧元。日本居亚洲第一,33欧元。美国居美洲第一,20欧元。 南美和非洲一些国家花卉生产及贸易迅速崛起。哥伦比亚依靠适宜的气候条件、外资和技术的大量输入、廉价的土地和劳力等优势,花卉生产和出口呈逐年上升趋势,2002年花卉出口超过6亿欧元,主要销往北美市场。非洲的肯尼亚,由协会统一牵头,明确市场定位、规范生产技术、加强环保认证、把握出口质量、协调出口价格等,大大提高了国际市场竞争力,花卉出口跃居世界第三位。 近几年,全世界花卉贸易从整体而言,呈增长趋势,花卉贸易额1995年比1994年增长了16%,1996年比1995年增长了7%,其中切花分别增长了17%和5%,而盆花分别增长了14%和11%。全球花卉出口变化,可以参考1992年世界花卉产品总出口排行榜和1994年—1996世界花卉产品、切花、盆花进口到主要消费市场排行榜。荷兰花卉出口贸易遥遥领先,出口贸易占世界总出口的51%,在三年内所占的份额比较稳定。 从1994年到1995年,全球切花贸易除土耳其以外都有不同程度的增长,其中印度的增长幅度最大,达到了162%,其次是厄瓜多尔,增长幅度为74%,再次为墨西哥、比利时、卢森保、肯尼亚、英国和加拿大,分别为50%、49%、41%、38%和30%。从1995年到1996年,世界花卉贸易普遍出现了负增长,其次是加拿大,速度为34%,再次为厄瓜多尔和西班牙,分别为28%和26%。印度的花卉贸易从1994年的第26位上升到
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