食用菌病虫害防治工作与农作物病虫害防治一样,也应贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针。因为食用菌生长发育所需要的环境条件,也非常适宜于食用菌病虫害的发生与发展,病虫害一旦发生,其发展蔓延的速度往往是很快的,并难以控制。尤其是侵染性病害,其病原生物与食用菌一样,同样是微生物,防治工作就更困难。发生病虫害后即使能及时采取措施加以控制,也已不同程度地影响了产量和品质,还多费工时,增加成本。所以发病前采取各种措施,预防病7a686964616fe78988e69d8331333431336136虫害的发生,可以收到事半功倍的效果。另一方面,食用菌病虫害的防治措施,都有其局限性,单独采取任何一种方法,均难以有效地解决病虫害危害问题,需要根据具体情况采取各种措施间的补充和协调,以期收到最好的防治效果。因此,防治食用菌病虫害必须坚决贯彻“预防为主,综合防治”的方针。
防治食用菌病虫害主要从以下几方面入手:
第一,选用优良菌种。目前国内杏鲍菇、阿魏菇菌种来源不同,种间差异也较大,要选用已大面积栽培的品种。新引进的品种,未经试验,不要大面积栽培。
第二,用最佳配方生产二级种。最好用小麦、高粱、玉米生产二级种,用棉籽皮次之,一般不要用锯末生产二级种。同时要合理安排制种时间。老化菌种,菌丝不健壮、不纯、带有杂菌的菌种一律不准使用。
第三,选用优质、无霉变的栽培材料,并进行严格的灭菌杀虫。
第四,搞好栽培场所的环境卫生。对周围环境要进行彻底的灭菌、杀虫,以杜绝虫源、菌源。
第五,科学管理,创造适宜的温、湿度及通风条件,使环境条件有利于食用菌菌丝的生长发育,而不利于病虫害的发生和蔓延。
第六,在栽培管理过程中,要认真检查,一旦发现病虫害,就应及时采取各种有效措施,防止病虫害蔓延。
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