“农业是95%的科学,5%的辛勤劳作。”——以色列前总统西蒙·佩斯雷
以色列的农业生产自独立以来增长了16倍,耕地面积翻了一番,农作物实现了花卉、园艺、蔬菜、渔业等的健康组合。
以色列农业取得了巨大成功,水资源的合理使用一直是关键,在水再利用、废水处理、海水淡化、能源效率和滴灌等领域采用创新技术。
到目前为止,他们已经执行了四个重大项目:
一是建设国家水运(NWC)
该国80%的水位于北部(加利利海),65%的灌溉地在南部。
这就需要一个灌溉系统,从北部到中部地区和南部干旱地区的人口稠密地区。
20世纪50年代以色列创建了一个国家水运河(NWC),从约旦河和加利利海运送水到内盖夫沙漠,以便在沙漠地区进行种植,每天可以运送170万立方米的水。
以色列已经将所有的水资源进行国有化,按需供水。
国家水运河
二,滴灌的革命
NWC是必要的,但还不够,必须找到一种减少用水量并且增加农业产出的途径,那就是滴灌系统是发明。
创始人Simcha Blass,在1965年创立了Netafim(世界最大的滴灌产品服务商),他倡导了这种新的灌溉技术,将作物产量提高了50%,同时减少了40%的用水。
现在,以色列超过75%的领域使用这种技术。
滴灌
第三,废水回收
1959年,以色列对全国各水资源进行集中管理。2000年,全国强制要求安装使用正常水一半的双冲厕所。
由于这样的努力,现在它的废水再循环达到80%以上,并将其用于农业。排在第二位是西班牙,废水利用率是25%。
废水处理
第四,淡化海水
以色列在地中海建立了五个海水淡化厂,现在提供了25%以上的供水。以色列公司现在正在外国兴建这样的工厂。
海水淡化厂
除水之外,有效利用肥料是更好的种植作物的重要因素。
以色列通过数据,采取精确的施肥方法。
首先,他们确定了要种植的土壤、理想的作物种类、种子数量、肥料、灌溉水平等。然后在自动化的帮助下,完全按照自己的方式灌溉农场:最佳使用水和肥料。
自动化温室大棚
在灌溉中,自动化有助于减少渗漏损失和径流,从而更好地利用水。
因为自动化,使得农民的劳动力成本下降而节省了大量资金。
自动化还能在夜间灌溉,这意味着较少使用水,从而减少抽水时间,减少电力使用,这意味着降低栽培成本。
使用传感器可以帮助农民在降雨时避免多余的灌溉。
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