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山稔花开

花匠小妙招
2024-08-19 12:01

2022 年 6 月 3 日　星期五

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第7版：梅水

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奶奶的粽子端午（两首）铁爷透明的声音清凉山茶园风光张文祥摄山稔花开

第7版：梅水

2022年6月3日放大缩小默认

山稔花开

◇宋新康

山稔是多年生灌木植物。在梅州客家地区，有山便有山稔，也就有山稔花。山稔客家人又叫“当梨”或叫稔，其学名为桃金娘，其花便是山稔花或“当梨花”。

夏初，山稔花开，走进梅州任何一座山上，你会为漫山遍野的山稔花所吸引。山稔花是一种白里透红的山花，其花瓣、花药、花丝、花蕾颜色层次分明。花成束开满枝头，有红的，粉的，白里透出粉霞的。盛开的山稔花在五月的阳光下显得格外清新和热情奔放。微风吹拂，山稔花在风中摇曳，如同灿烂的笑脸，又如同少女羞红的脸庞般惹人怜爱。每一片花瓣从上而下，由浅红变为深红，层次分明。含苞欲放的花苞，却像闺中美人沾满脂粉的粉球。花瓣中央的花丝，犹如舞女的兰花指般舒展着，围绕在花心周围。让每个人看到都会为之动容，为之欣喜。在我看来，山稔花既有桃花般的艳丽，又有牡丹的绰约风姿，更有山茶花的热情奔放，同时山稔花的花期很长，有四个多月，一边开花一边结果，花果同枝。然而，这样一种让多少岭南人魂牵梦萦的山花，在历代文字里很少有它的踪影，真有“养在深闺人未识的感觉”。

山稔果是大人、小孩都喜爱的一种野果。农历七月，似火的骄阳催熟了山稔，一个个由青色转为红色，最后转为紫黑色。早上是摘山稔的最好时间。在清晨的露珠湿润下，山稔果如同水洗一般，圆鼓鼓的透出光亮，黑黑的，形如黑色的小肥猪，同时山稔花凋谢时留下五瓣残存的花萼如五小只耳朵。所以，每天清晨小孩便欢欢喜喜地相约上山采摘山稔果，一边采摘，一边哼着“乌猪欸，五只耳，最爱就是细人欸”的歌谣，尽情地享受着大自然的恩赐。

山稔，也叫桃金娘，在客家地区物质生活条件比较差的时候，农村山里人在农耕闲暇采摘山稔，既可以当水果吃充饥，又可以拿到街上卖以换取一点酱醋钱。同时由于山稔果实能补血，其根茎还可以活血化瘀、理气止痛，是一味很好的跌打损伤、调经止痛的良药，因此又有了一个“桃金娘”的雅称。

山稔是一种适应性很强的植物，只要有土壤它就能生长。从来不需要人为播种，为它施肥管理；它从不嫌贫爱富，无论是肥沃还是贫瘠的土地，无论在高山岩石旁还是平地上，无论在密林下还是草丛里，甚至石缝里都有它的身影。它有顽强的意志和旺盛的生命力，不怕酷暑，甚至被野火焚烧后，来年它依旧能生长出来，甚至生长得更加茂盛，结出更加香甜的果实，白居易诗中“野火烧不尽，春风吹又生”不失为山稔的写照。它有包容、善良的品格，它有火一般的热情，它能和所有的植物和睦共生。它还有不争春也不傲雪谦虚的品格。平常也许从来就不在意它的存在，只有当它开花时你才发现它如桃花般盛开在那里，只有当它果实成熟时，你才会想到应该呼朋唤友去分享它的甜美。

一方水土养一方人。在梅州这八山一水一分田的土地上，虽然没有丰富的物产资源，可它养育了一代又一代的梅州客家儿女。客家人以适应性强而遍布世界各地，以刻苦耐劳精神在各行各业创造出骄人成就而赢得了世人认可，以善良的品格和包容的胸怀为客家梅州展示了良好的人文风貌。这不正如漫山遍野的山稔吗？我喜欢山稔和山稔花，赞美它美丽多姿的风采，赞美它顽强的生命力，赞美它包容胸怀和谦虚品格。