古人云:上品饮茶,极品饮花。花者,华也,本草之精华。中药花茶可品花之芳香,又因具有美容养颜、排毒抗衰等功效而备受女性朋友的喜爱。
中药花茶品种繁多,功效不尽相同,选择得当,可获得理想的效果,但如果不因人而异,对症选择花茶,功效可能会南辕北辙,甚至出现胃肠不适、腹泻等不良反应。日常养生花茶究竟该怎么选,看看江苏省中西医结合医院副主任中药师何丹丹的建议。
行气解郁玫瑰花茶
玫瑰花—性温、味甘、微苦,归肝、脾经,有行气解郁、和血、止痛的功效,可以治疗肝郁气滞引起的胃痛,调理气血不畅所致的痛经。大部分人群都可饮用玫瑰花茶,可舒缓情绪、活血祛瘀,但月经量过多的女性、孕妇、便秘患者、阴虚体质的人群则不适合饮用。
需要注意的是,市场上可见的玫瑰虽多,但并不是都可药用。购买玫瑰花时要谨慎挑选,避免买到被硫磺熏制过的玫瑰。一般硫熏的玫瑰颜色较淡,因为熏硫会使花瓣的颜色褪色,还会有股淡淡的硫磺味道,泡水后会尝到一点点酸味。
此外玫瑰花随着储存时间的增长,会逐渐褪色,所以陈货的玫瑰花花瓣颜色会发黄,香气也不明显,不建议购买饮用。
清热解毒金银花茶
金银花—性寒、味甘、归肺、胃经,有清热解毒、疏散风热的功效。金银花茶对人体内热毒过重,引起的上火和咽喉肿痛,以及口舌生疮、口腔溃疡等不良症状,都有一定程度的缓解作用。但因药性偏寒,不适合长期饮用。虚寒体质、脾胃虚弱者及月经期内不宜饮用。
通常在医院和正规药店都能购买到金银花。但是也有无良商家会拿山银花冒充金银花。金银花和山银花曾经亲密无间,一并作为金银花入药使用的。药典上记载,两者的性味归经及功效均相同,只在部分化学成分的含量及种类上有所差异。它们价格差别较大,长得非常相似,但细细看来还是略有区别,山银花的质地偏硬偏脆、表面较光滑,而金银花表面有密集的绒毛。根据这个鉴别特征,认准正牌金银花。
平肝明目菊花茶
菊花—性微寒、味甘、归肺、肝经,有疏散清热、平肝明目、清热解毒的功效。长期对着电子产品工作的女性可以喝菊花茶,缓解眼疲劳,眼干涩。此外菊花茶也可缓解肝火旺盛而导致的咽喉肿痛,口腔溃疡,外感发热等症状。由于菊花性寒,孕妇、寒性体质者、脾胃虚寒者不适合饮用菊花茶。
菊花的品种很多,被誉为中国四大名菊的有亳菊、贡菊、滁菊和杭菊,其中人们饮用较多的是贡菊和杭白菊。两者该如何区分呢?贡菊因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。贡菊花瓣色白,蒂呈绿色,味香,汤青绿,回甘明显。杭菊分为杭白菊和杭黄菊两种,花朵较大,与贡菊相比,杭菊的花心颜色较深,泡开后花瓣也容易脱落。杭白菊味道清醇甘美,适合泡茶饮,杭黄菊习惯药用。
这三种花茶都很适合日常饮用,如果觉得口味有些单一,也可加其它泡水药物进行搭配组合,如理气祛痰、行气解郁的陈皮,消食活血、降压的山楂,清肝明目、滋补肝血的枸杞,补中益气、养血安神的红枣,滋补中气、润燥止咳的蜂蜜等。广大女同胞可在明确身体适宜的情况下,根据需要和喜好,DIY一款属于自己的花茶!
通讯员 杨萨飒 马媛 扬子晚报/紫牛新闻记者 于丹丹
图片 视觉中国
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地点:江苏省中西医结合医院门急诊楼一楼大厅
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校对 徐珩
来源:紫牛新闻
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