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药用植物生长发育与调控（27页）

花匠小妙招
2024-11-09 12:14

内容 1 概述中华医药是一个伟大的宝库，是我国劳动人民在数千年与疾病斗争中形成和发展起来的，为中华民族的繁衍强盛起着巨大的作用。中药材物质来源有药用植物（药用细菌）、药用动物及矿物药材，其中药用植物为主要来源，约有11 000多种，占总数的87%，而其中约500多种常用中药需要栽培提供。因此，药用植物栽培工作对于保障药材供应、满足中医临床和中药制药企业用药的需求，起着重要作用。为此，药用植物的栽培便是成了人们获取大量药材的主要渠道，关于药用植物的栽培，前辈们进行了大量的探索，为今天我们提供了技术参考，在药用植物栽培中，涉及到了药用植物的生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到稳产、优质、高效为目的的一门应用技术。 2 药用植物的生长与发育药用植物的生长发育是一个从量变到质变的过程，是植物按照自身的遗传信息，并在一定的外界环境作用下，利用外界提供的物质成分和能量进行细胞分裂、分化的结果。生长是植物直接产生与其相似器官的现象。生长的结果，引起体积或重量的增加；植物细胞的分生、分化导致植物体不断有新细胞、组织、器官的形成。构造和机能由简单向复杂转化，形成根、茎、叶等营养体。发育是植物通过一系列的生长以后，产生与其相似个体的质变现象。发育的结果，是产生新的器官——花、种子、果实。 2.1 药用植物营养生长药用植物营养生长主要包括了：根的生长，有些药材是根类药材，根也是重要的药用部位，对于这部分药材就要注重根的栽培与采收，如人参、丹参、党参、三七、龙胆、何首乌、葛根、当归、无头等。茎的生长，茎由种子的胚芽发育而成，是植物体的营养器官，是绝大多数植物体地上部分的躯干。药用植物用到茎的也有很多，其茎类药材有地下茎，地上茎，地下茎可称作根茎类药材。有许多的变态茎，如:根茎、块茎、球茎、鳞茎，地上茎有：叶状茎或叶状枝、刺状茎、茎卷须等。叶的生长，如桑叶，大青叶，泽泻，琵琶叶等。 2.2 药用植物生殖生长药用植物生殖生长主要包括了：花器官的形成，药用植物生长到一定时期，植物体受到外界条件的刺激（主要是植物的温光反应特性）引起生长锥发生花芽分化，然后现蕾、开花、结实形成种子。植物的花有单性花、两性花之分，即雌雄花的划分。由于药用植物的不同，它们的开花龄期、开花的季节、花期和长短也不同。有多年生，单年生。花类药材主要有：红花、金银花、桂花、菊花、辛夷、槐花等。果实和种子的形成，果实和种子类药材有：枳实、五味子、花椒、王不留行、莲子、栀子、无花果、雪莲果等。 2.4植物生长曲线根据植物生长曲线，确定最佳调控因子及最佳采收期。 3 药用植物生长发育与环境条件药用植物生长发育及产品器官的形成，一方面决定于植物的遗传特性，另一方面决定于外界环境条件。在生产上，要通过育种技术来获得具有新的遗传性状的品种；同时，也要通过栽培技术及适宜的环境条件来控制生长发育，达到高产优质的目的。主要的环境条件包括：温度（空气温度及土壤温度）、光照（光的组成、光照度及光周期）、水分（空气湿度及土壤湿度）、土壤（土壤肥力、物理性质及土壤溶液的反应）、空气（大气及土壤中空气的氧气及二氧化碳的含量、有毒气体的含量、风速及大气压）、生物条件（土壤微生物、杂质及病虫害等）。 3.1 温度在影响药用植物生长发育的环境条件中，以温度最为敏感。每一种植物的生长发育都有温度的三基点：即最低温度、最适温度、最高温度。温度过低、过高都会给植物造成障碍，使生产受到损失。药用植物种类对温度的要求?? 根据药用植物种类对温度的不同要求，可以分为四类：　　①耐寒的药用植物?? 如人参、细辛、百合、五味子、刺五加等，能耐-1～-2℃的低温。短期内可以忍耐-5～-10℃低温。同化作用最旺盛的温度为15～20℃。　　②半耐寒的药用植物?? 如板蓝根、白芷等，能耐短时间-1～-2℃低温，同化作用以17～20℃为最大。　　③喜温的药用植物?? 种子萌发、幼苗生长、开花结果都要求较高的温度，同化作用最适温度为20～30℃，而当温度在10～15℃以下时，授粉不良，引进落花，如颠茄、望江南等。　　④耐热的药用植物?? 如冬瓜、丝瓜、罗汉果等，它们在30℃左右的同化作用最高，个别植物在40℃的高温下仍能生长。温度的周期性变化是指温度的季节变化和昼夜变化。我国大部分地区有明显的一年四季之分。在进行药材生产时，可根据药用植物的物候期及当地的气候特点，确定播种期、栽培措施等。 3.2 光照光照度对药用植物生长发育的影响?? 光是植物进行光合作用的能量来源。在植物生态学上通常根据植物对光的不同要求，分为阳性植物、阴性植物及耐阴植物三大类。阳性植物? ? 是在强光环境中才能生长健壮，在荫蔽和弱光条件下生长发育不良的植物。如甘草