植物营养名词解释和填空
一、名词解释
1 归还学说：植物以不同的方式从土壤中吸收矿质养分，使土壤养分逐渐减少，连续中指挥
使土壤贫瘠，为了保持土壤肥力，必须把植物带走的矿质养分和N素以施肥的
方式归还给土壤。
2 矿质营养学说：认为植物以无机形态从土壤中获得营养，因此可通过施用无机物质为植物
提供营养。
3 最小养分律：作物的产量受到土壤中相对含量最少的养分所控制，作物产量的高低则随着
最少养分补充量的多少而变化。
4 必需营养元素：对于植物生长有必需性，不可替代性和作用直接性的化学元素。
5 有益元素：非必需元素中一些特定的元素，对特定的植物生长发育有益，或者某些植物种
类所必需。
6 微量元素：植物正常生长发育需要及少量，为植物体重的10~8至10~5.
7 肥料三要素：氮磷钾植物需要量较多，但是土壤中含量却较少，需要肥料来补充，通常把
氮磷钾称为肥料三要素。
8 根部营养：植物可以通过根茎叶来吸收养分，通过根吸收养分称为根部营养。
9 根外营养：植物除可从根部吸收养分之外，还可通过叶片（或茎）吸收养分，这种营养方
式成为根外营养。
10 自由空间：植物根部某些组织或者细胞允许外部溶液中的离子自由进入的区域。
11 水分自由空间：水溶性离子可以自由进出的空间，主要是细胞壁大孔隙。
12 杜南自由空间：细胞壁上非扩散性的阴离子吸持阳离子排斥阴离子所占据的空间，主要
处在细胞壁上。
13 主动吸收：溶质分子或离子有选择性的逆浓度差梯度或电化学势进入细胞的过程。
14 被动吸收：溶质分子或离子无选择性的顺着浓度差梯度或电化学势进入细胞的过程。
15 离子拮抗作用：溶液中的某一离子的存在会抑制另一离子的吸收作用，主要表现在离子
的选择性吸收上。
16 离子相助作用：溶液中某一离子的存在会有利于根对另一离子的吸收，主要表现在阳离
子与阴离子之间，阴离子与阴离子之间。
17 维茨效应：Ca+2对多种离子的吸收有协助作用，一般认为它具有稳定质膜结构的特殊功
能，有助于质膜的选择性吸收。
18 离子通道：细胞膜上的具有选择性吸收的孔状跨膜蛋白，孔的大小和表面电荷密度决定
了它的选择透过性。
19 载体学说：载体是生物膜上能携带离子穿过膜的蛋白质或者其他物质。无机离子跨膜运
输时，离子首先要结合在膜蛋白（载体）上，这一结合过程和底物与酶结合的
原理相同。
20 离子泵学说：离子泵是存在于细胞膜上的蛋白质，它在有能量供应时可使离子在细胞膜
上逆电化学梯度主动地吸收。
21 作物营养临界期：植物生长发育的某一时期，对某种养分的要求绝对数量不多但很迫切，
并且当养分供应不足或元素间数量不平衡时将对植物的生长发育造成
难以弥补的损失，这一时期成为作物营养临界期。
22 作物营养最大效率期：在植物生长阶段中所吸收的某种养分能发挥最大效能的时期。
23 短距离运输：根外介质中的养分从根表皮细胞进入根内经皮层组织到达中柱的迁移过程
成为横向运输。由于迁移距离短又称为短距离运输。
24 长距离运输：养分从植物根部经木质部或韧皮部到达地上部的运输以及养分从地上部经
韧皮部向根运输的过程。成为养分的横向运输。由于距离长又称为长距离运
输。
25 共质体：通过胞间连丝把细胞与细胞的原生质连成的整体。
26 质外体：植物体内由细胞壁（微孔），细胞间隙，以及细胞壁与细胞膜之间的空隙组成的
空间。存在于植物的根茎叶等器官上。
27 养分再利用：由根吸收或同化的养分通过木质部运输到地上部茎叶，再从茎叶细胞移到
韧皮部，直至运到植物其他正在生长的器官的多次利用。
28 质流：植物蒸腾作用和根系吸水造成根表土壤与土体之间出现明显水势差，土壤溶液中
的养分随水流向根部迁移。特点是运输养分数量多。
29 扩散：当根系的截获和质流作用不能给植物提供充足的养分时，根系不断的吸收可使根
表的有效养分的浓度不断地降低，并在根表垂直方向上出现明显的养分浓度梯度，
从而引起养分顺浓度梯度向根表运输。土壤养分扩散具有速度慢，距离短的特点。
30 截获：根直接从所接触的土壤中吸收养分而不经过运输的过程。截获所得的养分实际上
是根系所占土壤容积中的养分。主要决定于根系容量大小以及土壤中有效养分浓
度。
31 根际：受植物根系活动的影响，在物理，化学，生物学性质上不同于土体的那部分微域土区。
32 根际养分亏缺区：在土壤溶液中养分浓度低，植物蒸腾强度小，根系吸收土壤中养分的
速率大于吸收水分的速率时，根际即出现养分亏缺区。
33 根分泌物：植物生长过程中向生长基质中释放有效物质的总称。植物通过根系以根系脱
落物或者分泌物的形式进入根际微区，一般占总同化C量的5%~25%。
34 专一性根分泌物：特定的植物受到某一养分的胁迫转移性诱导，在体内合成，并通过主
动分泌进入到根际的代谢产物。
35 菌根：高等植物与真菌形成的共生体。分布很广，分为外生菌根和内生菌根两种。
36 强度因素：土壤溶液中养分的浓度。是土壤养分供应的主要因子。
37 容量因素：土壤中有效养分的数量，也是不断补充强度因子的库容量。
38 有机氮的矿化：土壤中有机氮分解为氨的过程。
39 螯合态微量元素肥料：将螯合剂与微量元素一起螯合所制成的微量元素肥料。
40磷的等温吸附曲线: 土壤固相表面吸附的磷与其接触的液相磷,在恒温条件下达到平衡
时所存在的磷浓度间的关系曲线。
41绿肥的激发效应:新鲜绿肥施入土壤后能促进原有有机质矿化。
42玻璃微量元素肥料:将玻璃与微素共同熔融，然后磨成的粉末物。
43 易还原态锰：高价锰的氧化物中易被还原成低价锰的那部分。
44 土壤缓效钾：也叫非交换性的钾，包括层状粘土矿物固定的钾以及水云母、黑云母中的
钾。
46 氮肥利用率：氮肥中氮素被当季作物吸收利用的百分比或者比例。
47 生理酸性肥料：某些化学肥料施到土壤中后离解成阳离子和阴离子，由于吸收其中的阳
离子多于阴离子，使残留在土壤中酸根离子较多，使土壤（或土壤溶液）
的酸度提高。这种通过作物吸收养分后使土壤酸度提高的肥料称为生理酸
性肥料。
48 生理碱性肥料：某些化学肥料施到土壤中后离解成阳离子和阴离子，由于吸收其中的阴
离子多于阳离子，使土壤（或土壤溶液）的碱度提高。这种通过作物吸收
养分后使土壤碱度提高的肥料称为生理酸性肥料。
49 长效氮肥：又称缓效氮肥或者缓释氮肥，是一种不同于常用肥料的速效、速溶特性的一
类化学肥料。
50 包膜肥料：又称包衣肥料或者薄膜肥料，是指用半透明或者透明的薄膜物质包裹着速效
肥料颗粒所成的肥料。
51 合成有机长效氮肥
52 过磷酸钙的退化：游离酸的存在会使肥料易吸湿结块，尤其严重的是过磷酸钙吸湿后会
引起肥料中一些化学成分发生变化，导致可溶性的过磷酸钙转化成不溶
性的磷酸铁磷酸铝，从而使降低过磷酸钙中的有效成分的的过程。
53 磷的固定作用：磷酸根离子与土壤固相成分（铁、铝、钙等）相结合，形成难溶性磷酸盐。
54 枸溶性磷肥：养分标明量主要属弱酸溶性磷的磷肥。
55 难溶性磷肥：这类肥料既不溶于水也不溶于弱酸，只溶于强酸中，因此也成为酸溶性肥料。
57 异成分溶解：在施肥以后，水分向施肥点汇集，使磷酸一钙水解和溶解，形成一种磷酸
一钙，磷酸，含水磷酸二钙的饱和溶液。
58复混肥料：也称为化成复合肥料，通过单质肥料或者单质肥料和复合肥料混合，经过二
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