又少毛一�前言
�我国是世界上最早种花的国家之一,花卉资源十分丰富,是
多种世界名贵花卉的起源中心,素有“世界园林之母”的美称。花
卉不仅是大自然踢于人类的艺术品,也是科学技术在自然界发展
的成果。它与国民经济的发展密切相连,与科学技术的进步息息
相关。花卉业的发展,是社会文明、经济繁荣和人民安居乐业的主
要标志之一。江泽民同志曾经指出�“因地制宜地发展花卉业,不
仅可以增加农民收人,还可以美化人民生活环境,提高人们的精
神生活水平”。
��北京做为首都,是全国的政治和文化中心,是拥有����多万
人口的综合性特大城市,随着经济的发展和人民生活水平的提
高,花卉消费需求日益增长,带动了北京花卉事业的恢复和发展,
引起了政府和有关行业的密切关注。但从发展的情况看,由于起
步晚,起点低,北京目前的花卉业仍处在初始阶段,还有许多问题
急待解决。如何根据北京的城市性质、功能和特点,针对花卉的商
品特性和消费特点,从花卉产业化发展的角度进行系统研究,进
而提出发展北京花卉业的思路和对策,这对北京花卉业再上新台
阶无疑具有一定的理论意义和现实意义少一
��本文较为详细地介绍了花卉的特点和国内外垄卉老�发展
状况和发展形势。集中对韭����市花卉生产、市场现状、存在间题和�
一�一
环境条件进行了系统分析,阐明了北京市发展龙弄业的重要性和
必要性以及北京发展花卉业的三大优势。提出了麦���京花卉业
的指导思想、发展方针和必须坚持的五个原则。在此基础上,重点
论述了北京发展花卉业必须从组织领导、产业政策、行业管理、生
产发展、市场建设等五个方面人手,并提出了具体的对策建议和
设想。
��本文试图根据社会主义市场经济的理论,运用系统论的思想
和皿代伞业生产、技术管理以及声�场茸娜学的荃本理论和观点,
结合自己从事��竺型堕的一点经脸,立足从实际出发,解决
实际间题,提出了一些初步的思路和设想,希望这些初步的研究
能够加深人们对花卉业的认识和了解。舜而获得社,花卉业的
关注和支持,以求为北京花卉业的发展做出微薄的贡献��一、
二�二�
第一部分概论
��一、花卉概念及特点
���一�定义和范围
��从植物学范畴来讲,花卉的定义包括狭义与广义两个方面。
��狭义仅指草本的观花植物和观叶植物。花是植物的繁殖器
官,卉是草的总称。广义的花卉,指凡是具有一定的观赏价值,并
经过一定技艺进行栽培养护的植物。有观花、观叶、观芽、观茎、观
景和观根的,也有欣赏其姿态或闻其香的�从低等植物到高等植
物,从水生植物到陆生、气生�有的葡甸矮小,有的高大直立。这些
植物,有草本也有木本,有灌木、乔木,也有藤本,种类繁多,应有
尽有,都包括在花卉范围之中。
��从商品经济和市场消费的角度讲,花卉作为一个行业,具有
更广阔的含义,它不仅包括各种花卉、观赏树木、草坪、盆景等等,
还包括观赏鸟、鱼、虫、干花、仿生花及花肥、花药、花泥、园艺机械
等。
���二�花卉的分类
���、依据原产地气候特点分类
�����热带花卉�包括热带雨林和季雨林花卉、热带高原花卉、
热带沙漠花卉。
�����副热带花卉�包括地中海气候花卉、副热带季风气候花
�����������������������一�一
�卉、副热带高山、高原气候花卉、副热带沙漠花卉。
������暖温带花卉�包括大洋东岸夏绿林花卉、暖温带季风气候
�花卉、冷温带花卉。
���、依据植物外形构造和生命特征分类
�����草本花卉�指没有主茎或虽有主茎但不具木质或仅基部
木质化的花卉。包括多年生草本花卉和一、二年生花卉。
�����木本花卉�包括乔木、灌木和竹类。
���、依据用途和栽培方式分类
�����露地花卉�包括开花乔木如山碴、海棠等�开花灌木如榆
叶梅、丁香、绣线菊等�花境草花如芍药、首草、笃尾等�花坛草花
如一串红、小菊、郁金香等�地被植物,如细叶美女樱、蔓长春花
等。
�����观叶盆栽花卉�在北方需要保护地设施越冬的盆栽观叶
花卉,如变叶木、散尾葵、绿萝等。
�����盆花类�在北方需要保护地设施越冬的盆栽观花植物,如
报春花、扶桑、仙客来、金鱼草、一品红、兰花等等。
�����切花类�包括露地切花和温室切花,如唐昌蒲、玫瑰、康乃
馨、菊花、非洲菊等等。
�����其它�如观芽的银柳,观果的金桔、佛手等。
���、依据应用价值分类
�����观赏花卉�包括各种切花、盆栽、观叶、观花、观果、观芽等
花卉。
一�一
�����食用花卉�如百合、菊花等可食用的花卉。
�����药用花卉�如
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