结合烘培与浪漫花艺，她的工作是让人好向往的甜点设计师
来自澳洲的甜点设计师Caroline Khoo 创立甜点工作坊 NECTAR&STONE，最着称的就是他满溢浪漫氛围的调色能力，不同于一般对于甜点的多彩想像，Caroline Khoo 有鲜明的色彩喜好，例如：粉、紫、蓝，运用这三种色系妆点美丽下艺术品的甜点们，偶尔再点缀一点金箔，美丽的色调彷彿礼服上的纱裙，轻飘飘，让人想翩翩起舞。
童话故事般的浪漫甜品
如画布晕染般地完美渐层
运用色彩的渐层功力，往往令人啧啧称奇。在甜点的基础-Cream上，以简单的深浅变化，变幻出无限的颜色结构。并且善于使用花嘴，变化每朵鲜奶油花的形状，构成的内容非常简单，却彷彿一幅画，让整个甜品变得更加优雅、更富生命力。
充满生命力地花艺摆盘
最令女孩疯狂的，绝对是他对于花艺与甜品结合的绝佳手艺，精緻的摆盘令人心动。每个花束都彷彿天生与之相伴，简单的鲜奶油与饼干们都在Caroline Khoo的巧手下变得不平凡，高雅的气质跃然纸上。
花朵入甜，品尝得到花香的滋味
而除了以花朵作为摆盘装饰之外，Caroline Khoo 更把每朵花瓣都融入了他的作品之中，你能在他的作品中品尝到「花的滋味」。每朵花儿都能与他的甜点作品完美相容，花朵颜色的选择依旧根据他的色调品味，彷彿艺术品，叫人捨不得入口。
结合高雅花卉的冰凉透明
其中，一个比较有别于其他甜点烘焙师的作品，即是-冰棒。这么可爱又富有童趣的点心，Caroline Khoo却依然能够带给大家耳目一新的视觉飨宴，搭配他杰出的色彩美感和花朵艺术，即使是冰棒，仍旧气质绝伦，完全让人意想不到。
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