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云南花卉产业发展现况与对策研究

花匠小妙招
2024-11-09 17:33

1、云南花卉产业发展现况与对策研究目录一、概述4 选题的目的和意义4 花卉产业发展的理论研究5 本文的研究内容6二、国内外花卉发展趋势6世界花卉产业总体发展趋势61.西欧国家将在花卉生产、经营方面继续保持其优势地位62.就花卉种类而言，鲜切花将会迅速发展，产量迅速增加，质量不断提高，价格逐渐回落73.相当长的时期内，仍将呈现明显的季节性74.从近年的花卉市场看，消费者对花卉产品的要求已由数量向质量转变7国外花卉发展概况71发达国家的专业化生产与国际花卉业格局的新变化72花卉生产向温室化、自动化发展83种苗业高度发达84新技术的广泛应用85、产品采收、处理、包装、销售纳入现代化管理轨道9我国花卉发

2、展概况91花卉生产分布不合理（如下图所示）102.花卉产品结构严重失衡103.产业效益低下104.产业发展缺乏科技后劲和内涵105.国际市场竞争力低11三、云南省花卉产业发展现状11 云南发展花卉产业的优势条件111.植物资源丰富112.有利的地理条件113.云南省土地、人工、资源廉价而丰富 124.云南花卉栽培历史悠久12 花卉产业发展的理论研究131.受生产成本、环境保护、经济增长速度等因素的影响，发达国家花卉业发展的步子已经放缓，有的甚至出现下降趋势112.云南省花卉生产已初具规模，初步确立了国内领先地位113. 以科技为依托，建成一批花卉示范园区124.大力扶持花卉龙头企业125.推进

3、花卉产业的对外交流，立足省情，放眼世界，科学规合理部局，突出重点，大力发展多式、多层次、多种所有制的花卉销售出口企业126.市场潜力巨大137.良好的航空运输条件138.花卉经营模式的转变139.云南省花卉生产已初具规模14四、云南花卉产业发展中存在的主要问题14品种相对落后，拥有自主产权的品种较少14优质产品少，不成规模15缺乏有力的科技支持体系15品牌意识和新品种保护意识相对薄弱15缺乏行业的宏观指导，企业间横向恶性竞争15花卉合作经济组织发展缓慢15社会化服务体系发展滞后16政府投资力度不够，融资渠道单一，投资分散16国内外市场有待于进一步开拓17整体运输能力不足，缺乏全程冷链保护17（

4、十一）花卉产业设施落后17大部分农户使用竹木结构塑料大棚种植18花卉公司通常使用连栋式塑膜钢架大棚和小量的现代化塑料薄膜温室种植花卉18检测装置落后19五、加快云南花卉产业发展的几点建议19研发新品种、增加产品附加值19集中投资，实现规模经营19增加科技投入力度19建立健全行业协会的职能20引导、鼓励合作社与大企业合作,全面提升花卉产业水平20应把合作社建设纳入农业基本建设、扶贫等项目20在花卉主产地设立合作社专项发展基金20明确花卉合作社的地位, 为花卉合作社的发创造良好的外部环境20形成产品的社会化服务体系20增加政府宏观调控力度，制订出规范的行业标准，完善相关的制度法规21促进花卉行销企

5、业的发展21提高整体的运输能力21加强物流过程中各环节的衔接，增强运输程中的冷链保护21结束语21致谢22参考文献22云南花卉产业发展现况与问题研究摘要：自上世纪80年代以来，云南花卉产业在云南的发展已二十余年的时间了，凭借得天独厚的自然条件（云南具有生物气候多样、花卉种质资源丰富、栽培历史悠久等发展花卉产业的有利条件），加之在云南广大花农的努力和政府的政策支持下，云南花卉取得较快的发展，短短二十余年的时间，却超越了许多国内传统的花卉大省，取得了令人瞩目的成绩。如今花卉产业已经成为云南省的一大新兴经济产业，彩云之南美丽的鲜花，不仅行销全国各地，还大量进入了国际市场，云南的花卉产业发展迅猛，产值

6、逐年猛增。可以说作为一个新兴产业，它为实现云南农民的温饱、富裕做出了巨大的贡献。然而，云南省花卉生产管理中也还存在不少问题，本文即是要对这些存在的问题进行分析研究，并针对这些问题提出自己的意见和建议。关键词：花卉产业、发展现状、存在问题abstractsince the 80s of the last century, yunnan flower industry has 20 years of development , and with natural conditions (climate and diverse biological of yunnan, flowers, rich g

7、ermplasm resources and a long history of cultivation and other favorable conditions for the development of flower industry ), combined with the efforts of large flower growers in yunnan and the government policy supports, yunnan flowers achieved rapid developments , just 20 years time, but go beyond

8、 the traditional flowers of many domestic province,yunnan flower industry has made remarkable achievements . today, yunnan flower industry has become one of the major emerging economies, industries. colourful clouds beautiful flowers, not only the marketing throughout the country, but also a large n

9、umber into the international market, the rapidly development of yunnans flower industry, the output value soared year after year. it can be said as a new industry, its food and clothing for the realization of farmers in yunnan province, made a great contribution to the rich. however, the yunnan flow

10、er production management problems also exist, this article is to be a problem on the analysis of these studies and these issues their views and suggestions.key words : flower industry, the current development，the problem of flower industry一、概述选题的目的和意义花卉产业既是传统农业的一个分支，又是一个新的产业。随着社会的进步、产业结构的调整和农业产品市场化

11、程度的提高，花卉产业作为一种高效的农业产业，在农业及农村经济中的地位越来越重要。而且花卉产业是世界各国农业中唯一不受农产品配额限制和21世纪最有希望的农业产业和环境产业，世人称之为：“朝阳产业”。近年来世界花卉产业以前所未有的速度增长，世界花卉贸易总额从1990年的65亿美元，猛增到2009年的近1250亿美元。花卉产业已经成为许多国家和地区农业创汇的支柱，显示出了巨大的发展潜力。当前花卉产业的发展已经进入了一个新的时期。世界花卉产业是一个高度流动性的行业，其产品品种、生产技术、市场和销售渠道都经历了持续的变化。一方面，新的发展中国家以牺牲现有生产者为代价赢得市场份额。这些生产者通过提高劳动生

12、产率、产品的多样化及创新来提高市场占有率。另一方面由于各地区的花卉科研、生产、流通和消费水平不同，花卉业的发展差别极大，发达国家仍占有绝对优势地位。从出口来看。据不完全统计，2009年的鲜切花、切叶及盆花的世界出口总额达1200亿美元。其中欧洲地区出口量最大，占世界贸易总量的70%，美洲地区占19，亚太地区占5。从消费来看，花卉的消费与经济的发展程度有着直接的联系；在经济比较发达的三个地区：欧盟、美国和日本形成了三个花卉消费中心。其中欧盟的消费额占据世界消费总额的50。当前，花卉生产和花卉消费已形成区域化布局。自然资源丰富、劳动力便宜、交通运输方便的国家和地区逐渐成为生产区域。经济发达、有着

13、良好花卉消费习惯的国家和地区逐渐成为消费区域。同时，大的消费区域的形成造就了大的生产区域的形成。云南因其特殊的地理位置，有着发展花卉产业得天独厚的自然条件。进而成为我国的花卉大省，早在90年代初，中科院云南植物研究所所长周俊、省科委主任张敖罗、省农科院园艺所所长和继祖等一些植物专家就建议开发云南的花卉资源。中科院院士吴征主持完成的云南生物资源开发战略研究中指出：“云南省有野生花卉2000多种，其数量居全国各省市之冠，这不仅是我国的一项宝贵财富，也是人类观赏花卉不可多得的种植基地，发展云南花卉生产的潜力很大。因此建议：一是全面规划，建立集约化的花卉生产基地，二是增加科技和智力的投入，三是加强对

14、花卉资源的保护和管理。” 和志强.云南经济发展宏观决策回顾【m】.云南人民出版社.2006年：71我省省长和志强也陪同胡锦涛同志、越南国家主席、一些非洲国家的元首参观过斗南，向他们展示了发展云南花卉的前景。他们都给予了充分的肯定，随着改革开放的深入，人民生活水平的提高，开发花卉产业的条件日趋成熟，于是省政府做出了把开发花卉产业作为生物资源开发的重要内容，着手部署了发展花卉产业的工作。花卉产业发展的理论研究近几年, 随着世界经济的发展和国际贸易的变化, 世界花卉产业呈现出新的发展趋势。熊启全、杨十二熊启全、杨十二，将比较优势转化为竞争优势是我国花卉产业发展的必由之路c.2004年5月将比较优势

15、转化为竞争优势是我国花卉产业发展的必由之路一文指出：“花卉生产已经由高成本的发达国家向低成本的不发达国家发展”。祁春节祁春节，中国园艺产业国际竞争力研究m.中国农业出版社，2006年4月在中国园艺产业国际竞争力研究中也指出：“随着国际贸易的日趋自由化, 花卉贸易将真正实现国际化、自由化，世界花卉生产和经营企业由独立经营向合作经营发展，国际花卉生产的布局已基本形成, 世界各国纷纷走上特色道路”。花卉生产的品种由传统花卉向新优花卉发展, 品种日趋多样，亚洲市场潜力巨大, 我国广阔的市场呈现商家必争的态势。云南具有优越的自然条件，是鲜切花最适宜的生长地区之一，技术条件也有一定的比较优势，具有较大的国

16、内市场。根据国际花卉产业发展的这些趋势, 云南的花卉产业具有参与竞争国际市场的许多优势，但是云南花卉还是处于起步阶段，云南省林业科学院张群张群，从荷兰花卉业的成功经验论云南花卉产业的发展.【j】.西部林业科学.2005年3月在从荷兰花卉业的成功经验论云南花卉产业的发展一文指出：“云南省虽然具有优越的花卉产业发展条件, 但目前云南花卉业的发展还处于方兴未艾的时期, 与荷兰花卉业还有很大的差距”。云南大学经济学院程士国程士国，发展现代花卉产业全面提升国际竞争力以云南花卉产业的发展为例【j】.农业经济.2008年第10期：在发展现代花卉产业全面提升国际竞争力以云南花卉产业的发展为例一文中提到：“

17、近10年来，云南花卉产业迅猛发展，已成为中国最大的花卉生产地。但是，云南花卉在发展中也存在着生产规模小、物流成本高、品种更新慢等不可忽视的问题，面临着市场价格大起大落与稳定、发展、物流成本高与扩大外销渠道等诸多矛盾”。为了更好地解决云南花卉业存在的问题一些专家提出了以下对策，云南省林业调查规划设计院昆明分院刘中天刘中天，云南花卉产业的发展前景【j】.林业调查规划.1995年01期提出：“为了使云南花卉产业推上一个新台阶,对花卉生产必须增加科技含量,走高起点、专业化、规模化的道路”。云南省林业科学院张群提到：“要强化花卉选育工作以及开展培植技术研究工作，加强科技人员建设，科学制定花卉产业的发

18、展”。四川大学荣晓宇荣晓宇，云南花卉产业供应链管理【m】.四川大学出版社.2002年在云南花卉产业供应链管理指出：“要加强云南花卉的供应链管理，强化物流系统的作用”。云南省科技情报研究所调研室曾德禄曾德禄，国内外花卉产业发展态势及对云花产业发展的思考【c】.云南省科技情报研究所调研室在国内外花卉产业发展态势及对云花产业发展的思考一文中指出“要坚持把依靠科技进步与创新，提高鲜切花产品质量，创云花名牌，提高国内外市场竞争力，走质量效益型发展之路。重视和加强观赏绿化苗木、盆栽观赏植物等花卉的发展，优化产品结构、品种结构和区域布局，促进花卉产业升级”。另外，苏艳苏艳、王继华、和葵，云南花卉种苗种球

19、抽查质量分析与对策【c】.云南省作物协会2004-2006年优秀论文选集：2006年等人在云南花卉种苗种球抽查质量分析与对策提出优化花卉种苗的选育等措施。本文的研究内容本文通过收集相关的云南省生态经济年鉴、云南国土资源年鉴、2009年昆明发展蓝皮书、云南经济发展宏观决策回顾等相关统计资料，采取定性分析的方法，从云南花卉产业发展的区位优势、设施、交通运输条件、科学技术以及营销方式等方面分析了云南花卉产业发展的现状，找出存在的问题，为云南花卉产业的发展决策提供基础和依据，并在此基础上提出了对策和建议。二、国内外花卉产业发展趋势纵观国内外花卉业的发展历史及现状，花卉业将呈现以下发展趋势。世界花卉

20、产业总体发展趋势1.西欧国家将在花卉生产、经营方面继续保持其优势地位但是由于其基础水平较高，所以从提高的幅度和发展的速度上看，将相对减慢，而亚洲的一些发展中国家，由于经济发展，花卉业将会呈现比较快的发展速度，规模会迅速扩大，产量、质量将大幅度提高，特别是中国。2.就花卉种类而言，鲜切花将会迅速发展，产量迅速增加，质量不断提高，价格逐渐回落低质量的鲜花产品将逐步被淘汰。适合寻常百姓，物美价廉的名优盆花仍将大受欢迎，特别是节日花卉，其销售量仍占主导地位。作为普通常见品种的观叶植物在我国的发展已到了强弩之末，而新奇品种或花叶兼美的种类将大受欢迎。优良草坪品种将保持很好的发展势头。树桩盆景将向系列化、

21、规范化、小型化方向发展，尤其是出口业务将会逐步增加。近期内，中国的传统名花在国际市场上仍具较强的竞争力。3.相当长的时期内，仍将呈现明显的季节性节假日特别是春节前后，是一般商品的消费高潮也是花卉产品的消费高潮。因此，花卉的反季节生产及催花技术将大受欢迎。4.从近年的花卉市场看，消费者对花卉产品的要求已由数量向质量转变消费者要求的档次越来越高，品种越奇越好，只要品种新、质量好、观赏价值高，价格再高也有市场；而质量低的产品虽然便宜，也无市场。由于市场对花卉产品质量提出了更高的要求，逼迫花卉生产企业向专业化发展，“多而全”或“小而全”的企业将逐渐失去竞争力，只有进行少数种类优质花卉的专业化生产，才能

22、大幅度地提高产品的质量和档次。而高新技术如生物工程、工厂化生产、脱毒苗木生产等，将是花卉生产企业发展壮大不可缺少的技术条件。郝立勤，顾金凤.云南花卉产业发展对策研究j.云南省科技情报所.2002（4）国外花卉发展概况1发达国家的专业化生产与国际花卉业格局的新变化各主要花卉出口国已出现国际性的专业分工，致力于形成独特的花卉生产优势，如荷兰的郁金香、月季、菊花、香石竹；日本的菊花、百合、香石竹、月季；哥伦比亚的香石竹；以色列的唐菖蒲、月季；泰国、新加坡的热带兰；还有荷兰、日本的种球生产等。其优点是：集中经营、节省投资、扩大批量、方便管理。各生产商也进行专业化的生产，集中生产某种花卉甚至其中的某

23、几个品种。但进入90年代后期，花卉发达国家的生产成本不断提高，生产格局正在由发达国家向资源较丰富、气候适宜、劳动力和土地成本低的发展中国家转移，新兴的花卉生产国如肯尼亚、墨西哥、秘鲁、厄瓜多尔、津巴布韦、毛里求斯等的迅速崛起就充分地证明了这一点。同时，也为我国的花卉业发展提供了良好的机遇。目前我国单位面积花卉生产平均成本是日本的1/5，是台湾的1/3，也明显低于东南亚、拉丁美洲和非洲国家，发展潜力不言而喻。2花卉生产向温室化、自动化发展八十年代的能源危机，加之花卉比蔬菜需热量少，使世界上许多温室，首先是蔬菜温室退出经营，以香石竹、菊花代替。由于温室设备的高度机械化，微电脑自动调节温度、湿度和

24、气体浓度，花卉生产在人工气候条件下实现了工厂化的全年均衡供应。3种苗业高度发达由于花卉生产的社会化分工，种子、种苗、种球等由专业化的公司生产，保证了生产者的高效、专业化生产，新品种不断推出以适应市场的需求，也形成了公司加农户的生产经营模式。4新技术的广泛应用1）节能的研究如选用绝热性能好、透光率强、坚韧耐久的新建筑材料；研制增温快、保温强的新型温室；考虑太阳能、沼气、天然气等加温措施；选育耗能少、生长期短和对土壤病虫害抗性强的品种等。2）无土栽培的推广应用广泛应用于工厂化育苗，利用无菌、透气、吸水、保水性能好的介质制成育苗容器或快速膨体模块。3）组培技术的普及商品化优质种苗生产，如兰花

25、、菊花、香石竹、非洲菊、满天星等已实现组培苗的工厂化生产；利用组培技术繁殖优良品种，包括各种名贵花卉、珍稀品种、重要的鳞茎花卉等。同时，利用茎尖培养技术对易感病毒的花卉品种进行脱毒苗的批量生产。4）激素及化学物质的应用目前已在促进生根、打破休眠、延缓生长、促进分枝、采后保鲜等方面取得广泛性应用成果。在切花商业化应用方面最有突破性意义的包括生根剂（萘乙酸、吲哚丁酸等）、矮化剂（矮壮素、多效唑等）、催花剂（赤霉素等）、保鲜剂（硫代硫酸银、8-羟基喹啉等）。5）花卉育种快速多样化广泛引进野生花卉资源，利用杂交育种、多倍体育种、辐射育种等进行选育，现已开始运用体细胞杂交、基因工程等最新技术培育，新品

26、种迅速增加。目前主要花卉的园艺栽培品种都在上千，甚至上万个。如荷兰全国有7个研究中心，专门从事花卉品种的研究，并在二战以后育成了大批的郁金香、风信子、水仙、唐菖蒲及球根鸢尾的新品种；蔷薇育种以法国为首，品种美丽强健；美国育成茶香月季品种系统，其抗寒性强，且色、香、姿俱佳。最新发展的基因工程及其它生物技术手段，有可能使花卉育种带来革命性的突破，如耐贮耐插的香石竹品种已经商品化，蓝色月季花已经问世等。我们有理由相信在不远的将来，有可能根据人们的意志来改变花卉的花色、形态、香味等。5、产品采收、处理、包装、销售纳入现代化管理轨道通过减压冷冻、真空预冷设备及技术的推广，保证了花卉产品采后的低温流通和

27、商业保鲜；发达的空运业促进了花卉的远距离外销，形成了国际化的花卉市场；花卉集散地、拍卖市场、批发中心、连锁花店、全球快递等营销形式，加之广告宣传、精良包装、优质服务、园艺展览等促销手段，使得整个花卉产业的产、供、销实现一体化的科学管理和运作模式。以荷兰为例。荷兰国土面积只有41,548平方公里（其中四分之一是通过长期填海造地而成的），人口仅1,475万，是世界上人口密度最高的国家之一。但由于采用了最新科学技术，充分利用现有资源，荷兰成为世界上最大的农产品出口国之一。花卉对荷兰的经济有着重要的意义，约占其农业生产总值的20%。同时，花卉业在荷兰经济中也是一个重要的消费产业，每年该国的花卉生产者

28、就要购买价值达15亿美元的生产资料，如玻璃温室系统、机械设备、电力、种子种苗等。我国花卉发展概况我国发展花卉产业只有20多年的时间，作为一项新兴产业，其发展迅猛。从1984年到2003年的20年间，我国花卉种植面积增长了27倍，产值增长了57倍，出口创汇增长了47倍，分别达到了43.5万公顷、353亿元和9756万美元。1花卉生产分布不合理（如下图所示）从2008年中国鲜切枝叶出口主要省份的分布看，大致可分为两大集团。位列第一集团的浙江省出口额一举超过千万美元，达21023万美元，约占全国鲜切枝叶出口总额70.44%，且出口增幅为32.76%，位居中国鲜切枝叶出口额第一位，广东省位居第二位，

29、出口额为752.4万美元，约占鲜切枝叶出口总额的25.21%，较2007年同比下降了9.93%。位列第二集团上海市和云南省出口额遇第一集团差距甚大，分别为67.1万美元和46.1万美元，占出口总额的2.25%和1.54%，较2007年同比增长了21.63%和100.57%。2.花卉产品结构严重失衡我国花卉产品结构严重失衡，绿化苗木、草皮等产品占了绝大多数。据介绍，我国花卉销售额最高年份时达到540亿元，但是八成以上是观叶植物、绿化苗木和草皮，鲜切花和盆花所占比例有限。3.产业效益低下与一些花卉大国相比，我国花卉产业效益还很低下。我国花卉栽培面积位居世界第一，但是鲜花总量占国际市场的比例约为3。

30、据了解，我国大多数大中城市的鲜花六成以上都是进口的，自产鲜花的份额微不足道。由于重视程度和投入不够，不少本地花卉还在节节萎缩。4.产业发展缺乏科技后劲和内涵我国花卉产业缺乏科技后劲和内涵，正面临考验。传统的大路货花卉由于不注重科研更新和提纯复壮，品种严重退化，已经难登大雅之堂。5.国际市场竞争力低近年来，我国花卉产业呈现出超常规发展态势，生产面积增长过快、产品结构不合理，导致质量低、效益低，导致在国际市场上竞争力低下三、云南省花卉产业发展现状云南发展花卉产业的优势条件云南地处祖国西南边疆，是我国6个内陆边疆省区之一，属低纬度的山区省份，是我国自然条件最复杂的省区之一，水系众多、动植物资源和矿

31、产资源十分丰富，素有“植物王国”、“动物王国”、“有色金属王国”和“药材之乡”之称。良好的区位优势使得云南有着发展花卉产业得天独厚的自然条件。张怀渝.云南省经济地理【m】.新华出版社.1988年12月：2-4植物资源丰富云南有着16000种高等植物，其中可供观赏的奇花异卉、美叶良木近2500多种，不仅是世界上观赏植物宝库的种植基因库，也是云南发展花卉产业的资源保障。杨继康.发展与改革【m】.云南民族出版社.2003年：329云南幅员广大 , 生物气候多样。热带区系成份的延伸顺山脉和河谷深入至云南的南部和西部、西北部相接于青藏高原的东南边缘 , 横断山脉有着构成丰富而独特的植物区系的自然条

32、件 , 东部又和我国华中、华南的区系成份交错过渡。另外地史上云南大部份地区未受山岳冰川的直接影响 , 特别是滇东南、滇南、滇西南山地 , 这里不但保存着云南古老的植物 , 而且在复杂的生态环境下植物不断地演化和繁衍 , 更加丰富了云南的植物物种。据统计云南的蕨类 , 裸子植物和被子植物共有 364 科 ,3204 个属 , 26560 多种。同时云南特有种较多 , 如种子植物特有属云南就有 108 个 , 特有种约 1000 种以上 , 以兰科植物为例 , 云南有兰科植物近百属 530 多种 , 这些兰科植物在世界花卉市场上都倍受世人的亲睐。可见云南的花卉种质资源非常丰富。此外 , 云南的野生

33、观赏植物也很丰富 , 约有 2500 多种 , 这些野生资源有许多可供人们引种驯化 , 将野生花卉作为花卉商品投入市场 , 因此 , 云南花卉产业将具有巨大的开发潜力。有利的地理条件以昆明、玉溪为中心的滇中地区冬无严寒、夏无酷暑，不仅世界上主要的鲜切花品种在这里都能周年实现规模化生产，而且品质相对较好，生产设施要求较低，这是把云南建成世界性花卉生产基地的有利条件。云南地形复杂 , 从南到北跨越了八个纬度 , 属低纬度范围 , 北回归线横贯中南部。全省大部份地区夏无酷暑、冬无严寒 , 春秋季长 , 年温差小 , 冬季温暖 , 植物越冬条件优越 , 因此大部份地区四季如春 , 植物生长繁茂。云南气

34、候深受东南季风 , 西南季风影响 ,形成冬旱夏雨 , 干湿季分明的季风气候。510 月为全省的雨季 , 降雨量占全年降雨量的89 %, 11 月至翌年 4 月为旱季 , 降雨量占全年的 11 %。在山地复杂的地形和山脉 , 河流走向等综合效应下 , 使热量、水份重新组合 ,形成地域差异 , 气候的垂直变化。从水平上讲 , 云南的气候隶属北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带气候。但在同一地域内因山地地貌绝对高差大 , 形成从低海拔到高海拔的气候垂直变化 , 立体气候景观明显。由于不同的生物气候 , 使我省的生物资源具有热带、亚热带、温带和寒温性气候的物种 , 所以云南一年四季可生产不同季节、不同

35、生物气候带的花品种 , 为云南花卉产业的发展提供了优越的条件。云南省土地、人工、资源廉价而丰富据统计，仅昆明和玉溪地区就拥有70万亩适合种植花卉的平坝和河谷地区，而且农村拥有丰富的精耕细作传统和技术经验的剩余劳动力。花卉是鲜活产品，花卉产业是劳动密集型产业。云南省劳动力资源丰富、劳动力成本低廉，2002年全省乡村劳动力1990.44万人，其中剩余劳动力750万人，占总劳动力的37.68%。劳动力充足，加上地方特色花卉产区种植花卉史历悠久，积累了丰富的种花技艺和经验，因此在花卉产业竞争中具有相对的成本优势。廉价的劳动力成本，保证了花卉成本的降低，增强了市场竞争能力。同时，进入21世纪，发达国家也

36、正在向发展中国家转移花卉产业，这也为云南花卉的产业化提供了条件。加之云南省土地、人工资源廉价而丰富，构成了云南省发展花卉产业的综合资源优势云南花卉栽培历史悠久云南花卉栽培历史悠久 , 以茶花栽培言 , 云南丽江茶花寺内盛开的 5 万朵茶花树有 500 多年的栽培历史。昆明金殿茶花园是当今世界最大的茶花园 , 面积约 30000 , 品丰富多达 600 多个。荟翠了云南的茶花 , 还福建、浙江、四川等省市的品种 , 以及日美国等地的优良品种。此外 , 兰花、木兰、杜鹃、百合等在云南各地庭园中常被普遍栽培，既为观赏又为药用或香料食品。同时 , 近几来 , 昆明等地大力开发花卉基地 , 如呈贡县斗南

37、村 , 已建立起较集中、大型的花卉基地，生产大量的鲜切花 , 除满足本省需要外 , 还销广州、上海、北京等地 , 这些基地的建立兴起也为发展花卉生产打下了基础。姚远东.云南花卉产业存在的问题及发展思路【j】.云南林业调查规划设计.2000年：第25卷第1期到2002年底, 云南省花卉及绿化苗木面积达6666.67 h, 花卉企业 365 家 , 从业农户 1155 万户 , 总产值达 3411 亿元。其中 , 鲜切花年产量达20亿枝 , 已连续 9 年保持全国第一 , 为全国第一花卉大省。生产上形成以企业为主导、农民为主体的格局 , 并且在 1999 年出现升级换代的大趋势 ,种植方式开始

38、向高投入、高技术、规模化、专业化方向转变。在温室设施方面 , 云南省在花卉上引进的进口温室面积达14 h, 主要用于种苗和高档花卉生产; 国产钢架联体大棚面积 150 h, 在灌溉系统方面 , 云南省已引进安装了能灌溉面积30 h全自动控制灌溉系统 , 以及灌溉面积 200 h的半自动或简易滴灌系统。云南是全国最大的鲜切花生产基地 , 鲜切花销量占全国市场的50 %左右 , 云南省花卉的80 %销往全国 70 多个大中城市 , 10 %出口到日本、泰国、新加坡、南韩、台湾、香港等国家和地区。云南花卉产业发展现况受生产成本、环境保护、经济增长速度等因素的影响，发达国家花卉业发展的步子已经放缓，有

39、的甚至出现下降趋势。而一些气候条件适宜、生产成本低的国家花卉生产迅速崛起，成为新的花卉生产和出口国。随着国际花卉生产布局的调整，我国城乡经济的迅速发展和农村产业结构调整的不断深化，国内人民生活水平的日益提高，云南省花卉业的发展也有了一个难得的机遇。受生产成本、环境保护、经济增长速度等因素的影响，发达国家花卉业发展的步子已经放缓，有的甚至出现下降趋势一些气候条件适宜、生产成本低的国家花卉生产迅速崛起，成为新的花卉生产和出口国。随着国际花卉生产布局的调整，我国城乡经济的迅速发展和农村产业结构调整的不断深化，国内人民生活水平的日益提高，云南省花卉业的发展也有了一个难得的机遇。云南省花卉生产已初具规模

40、，初步确立了国内领先地位2003年云南全省有花卉企业 39家，其中每年营业额在500万元以上大中型企业105家，花农25065余户，产业人员8.91万人，各类专业花卉市场42个。全省花卉已形成了企业为主导、花农为主体的生产格局，发展花卉生产的地区也由呈贡斗南扩展到玉溪、曲靖、红河、楚雄、大理、丽江、迪庆、昭通、思茅、西双版纳等地州市，全省花卉种植面积达到 10600h，总产值42.1亿元，其中昆明、玉溪两市的9个重点花卉生产县( 区) 面积达到23000h，基本形成规模化、专业化的生产方式。全省鲜切花产量达到30亿枝，80%的产品销往全国 70个大中城市。云南鲜切花产量已连续10年居全国第一，

41、在全国占有50%的市场份额。在澳大利亚、俄罗斯、日本、韩国及中东、欧共体、东南亚、北美洲市场，也有“云花”的身影，“云花”和“斗南鲜花”已成为知名品牌。鲜切花已实现设施化通年生产的能力，在国内处于领先水平。以科技为依托，建成一批花卉示范园区近几年来，在花卉研究中解决了种苗繁育关键技术，培育扶持了一批高起点、集约化、高标准生产的出口花卉骨干企业，使云南省花卉产业的发展真正转移到依靠科技进步和创新的轨道上来。通过一系列科研项目的实施，力求将云南省建成亚洲最大的花卉生产基地和交易市场。通过花卉示范园区的综合功能和示范带动作用，将云南花卉产业基地发展为集科研、良种繁育推广、花卉生产及运销一体化的综合、

42、高效生产基地。目前，云南省已先后完成了4个花卉示范园区的建设:省花卉示范园区、西双版纳热带花卉示范园区、玉溪花卉示范园、丽江香格里拉球根花卉示范园区。每个片区重点培育一批示范企业，形成依靠龙头企业带动、集中连片发展的花卉生产基地。完成建设的花卉示范园生产基地所生产的鲜切花在产品质量、出口比例上均居全国花卉企业前列，鲜切花出口量已占全国花卉出口量的 20%以上，成为云南花卉产业的骨干企业。这些企业作为龙头，带动了大批基地和农户提高生产水平。大力扶持花卉龙头企业依据国家和省的农业产业化经营扶持政策，结合花卉产业发展实际支持一批技术水平高、营销能力强的点企业，促其做大做强。再通过他们的辐射，引领一大

43、批农民发展花卉生对龙头企业引进国外花卉优良品建设采后处理设施、新品种研发、开国际市场给予支持，花卉投资项目种球、种苗进口免税指标，省花产联贷款担保服务，国际国内信息交流动以及技术培训等应优先给予扶持云南花卉产业经过10余年的发已向高投入、高技术、规模化、专业的方向发展。一批具有国际水准的专公司已经形成，这些公司都有较高的种植水准，他们的高起点为云南花卉产的发展起到了较好的示范带头作用。推进花卉产业的对外交流，立足省情，放眼世界，科学规合理部局，突出重点，大力发展多式、多层次、多种所有制的花卉销售出口企业云南的花卉产业要走出国门，参国际花卉市场的交流与合作，离不开外先进和发达国家花卉专家的参与和

44、入。良好的国内外市场前景和云南良的群众种植花卉基础是国外花卉专业司到云南投资的主要原因。云南省花生产目前正处于积极发展阶段，要提技术水平需要大量的资金投入。通过外先进和发达国家花卉专家的参与和入，并与国外一些投资商合作，从高点开发花卉新产品，打开云南省花卉际销路，以花卉出口的迅速增长带动省花卉产业的经济增长。目前云南花卉主要的流通方式有两种 , 一是中间贸易商从呈贡县斗南批发市场组货 , 发往消费地各代销点、当地的批发市场或零售商; 二是企业直接把产品发给自己固定客户。云南鲜切花交易主要集中在昆明地区 , 云南省总产量的 80 %是在呈贡县斗南批发市场进行的。该市场占地面积 4187 h, 建

45、有10000 的交易大厅 , 现已有327户进场登记注册的客商 , 其中 66 家贸易批发商长期驻场 , 平均日交易200300 万枝切花 , 配花配材12t 左右 , 日均参与交易的人数4 000 人 , 高峰期日交易量可达350400 万枝 , 配花配材18 t ,交易人数6000 人以上。市场潜力巨大近年来，世界花卉消费以每年10%的速度增长。我国花卉消费也保持16%以上的速度增长，但绝对量上与发达国家相比还有相当大的差距。以鲜切花为例，荷兰年人均消费达150支、法国80支、美国30支，而我国按城镇人口计，人均只有 11支，花卉消费的增长空间十分巨大。国内市场潜力是云南省花卉产业迅速发展

46、的动力。良好的航空运输条件随着空运市场的开放，花卉空运价格有所下降。由于鲜花的特殊性，主要以航空运输为主。云南航空已开通通往国内外的86条航线，其中，飞上海、广州、北京采用波音767大型客机，货运量几十吨。由省花卉产业联合会、云南航空公司分公司、昆明铁路局等参股组成的运销公司逐步做到了统一外包装规格、统一组织花卉运输，做到了当天鲜花当天发运，为云南花卉的运输提供了有利条件。赵俊权.杜国桢.陈家宽.云南花卉产业现状及发展前景探讨【j】.产业观察.花卉经营模式的转变花卉由小农经营模式逐步向规模化、专业化经营转变。花卉生产以往零散的房前屋后种植等方式逐步减少 , 以股份合作专业承包经营方式普遍形成。

47、花卉生产的技术与设施由传统型向采用新技术、新设施转变。目前花卉生产采用的新技术有组织培养育苗、无土栽培、化学调控花期、果期、切花保鲜技术等。近几年来，在花卉研究中解决了种苗繁育关键技术，培育扶持了一批高起点、集约化、高标准生产的出口花卉骨干企业，使云南省花卉产业的发展真正转移到依靠科技进步和创新的轨道上来。通过一系列科研项目的实施，力求将云南省建成亚洲最大的花卉生产基地和交易市场。通过花卉示范园区的综合功能和示范带动作用，将云南花卉产业基地发展为集科研、良种繁育推广、花卉生产及运销一体化的综合、高效生产基地。云南省花卉生产已初具规模经过十余年的发展, 云南花卉的产品布局已初步形成 , 且

48、日趋合理。地区布局上 , 初步形成了以西北部丽江、中甸为主的球根类花卉育种和切花生产基地 , 滇中地区以昆明、玉溪为主形成温带切花和热带兰花生产基地 , 南部地区的景洪、元江、河口等地形成了热带兰花、鲜切花和室内观叶植物生产基地。品种布局上 , 形成了以温带切花为主体 ,热带兰花、切花、观叶植物及寒带球根育种几大类别、多品种共同发展的格局 , 产品结构和市场结构日趋协调。截止2002 年底, 在云南省 365 家花卉企业中既有国有企业、股份制企业 , 也有私营企业和三资企业。到目前为止 , 云南省共批准花卉外商投资企业21 家。从企业的分工来看 , 有以英茂公司、农科院花卉中心为代表的种苗、种

49、球生产企业 , 以通海种子公司、江川英茂为代表的切花生产企业 , 以庆成公司为代表的热带兰花生产企业 , 以格林温室、电子工业研究所为代表的大棚生产企业。企业间的生产分工日趋专业化 , 花卉生产的科技水平和技术含量日益提高。四、云南花卉产业发展中存在的主要问题云南具有优越的自然条件，是鲜切花最适宜的生长地区之一，技术条件也有一定的比较优势，具有较大的国内市场。早在1995年3月提出的“18生物资源开发工程”中，开发和培植花卉产业被列做一个重点，“烟草王国”、“花卉王国”、“云磷王国”是云南的三大品牌。和志强.云南经济发展宏观决策回顾【m】.云南人民出版社.2006年：70-71凭借得天独厚的

50、地理气候优势，在政府和企业的共同努力下，云南省花卉产业一直保持持续快速发展，鲜切花销量占全国市场的50%左右成为全国最大的鲜切花生产基地，在产业化发展的过程中取得了较好的经济效益，但是目前仍存在各种问题。主要体现在：品种相对落后，拥有自主产权的品种较少云南拥有丰富的野生花卉资源，但由于产业发展时间较短，这些丰富的资源还没有得到充分的利用，拥有自主知识产权的品种很少。传统的花卉品种单一、老化、附加值低。目前云南大规模种植的商品花卉品种大都是从国外引进的，尤其是球根类花卉种球，但这些品种多属于外商即将淘汰的老品种，而小部分新品种的种源，则需要我们付出高额的新品种专利使用费，使得产品成本大大增加，严

51、重削弱了产品的国际竞争力。优质产品少，不成规模云南省具有优越的气候、地理条件及丰富的植物种质资源，是最适合发展花卉生产的地区之一，但全省登记注册的花卉及相关企业普遍规模小，融资困难，年销售额超过2000万元的不超过10家，难以靠自身积累增加投入来扩大生产规模，花农种植更是分散，在种植技术、生产管理以及设施设备方面相对落后，经常出现病虫害、农残、采后处理技术不够等问题，大部分花卉质量不高，在国际市场很难有大的作为，优越的气候生产条件与高品质花比重低的现象不相称。缺乏有力的科技支持体系花卉业是科技含量较高的产业云南省在花卉科技投入方面严重不足虽有云南省农科院、农大、西林等高等院校和科研院所，但在花

52、卉科研方面的资助力度小、面较窄、另外由于从业的劳动者素质偏低，科技支撑体系的建设滞后于生产发展的需要，制约着花卉产业的顺利发展。品牌意识和新品种保护意识相对薄弱部分花卉龙头企业已经具备一定的品牌意识，但对于“云花”这个大品牌的认识不够，没能把自己看成其中一部分。另外，云南拥有自己知识产权的新品种不多，近几年才开始申请植物新品种保护，目前获得植物新品种权证书的品种只有31个。缺乏行业的宏观指导，企业间横向恶性竞争由于缺乏行业的宏观指导，在传统交易方式种植者及出口企业之间更多的是通过竞相降下价的手段来争夺市场，从而导致产品的利润率降低，形成行业内的恶性竞争。此外，云南花卉的主要生产者是民营企业和个

53、体农户。其中个体农户又占了很大的比重。农村的土地承包制, 使得个体农户的种植地块面积小(昆明郊区平均每人约 0.026hm2)而分散(每户的承包地大多被分成几块互不相连的地块) , 建造钢架大棚会出现土地利用率低, 牵涉左邻右舍的利益(如遮挡光线) ,甚至会因地块太小无法建造大棚等问题。花卉合作经济组织发展缓慢发达国家的农业合作经济组织在花卉生产经营中占有举足轻重的地位, 日本农业协同组合的切花市场占有率达 95%以上。日本学者荏開津（ 2005）用市场组织理论分析了发展合作经济组织的目的, 一是共同购入生产资料、共同销售产品, 以增强市场交涉力; 二是提高组织成员经济、生活水平。魏台锡（2

54、002 ）用组织力效益和规模效益理论分析了农业协同组合在合并重组过程中的适度规模经营形成机制。佐伯尚美(1993) 分析了日本农业协同组合的地域性组织化综合性等特点, 提出合作经济组织具有比一般企业更为显著的风土和文化特征等观点。正处于起步阶段的云南花卉产业合作经济组织, 发展不规范、形式多样, 在花卉生产经营中所发挥的作用也不尽相同, 有许多地方还要进一步完善。除了继续发挥大型企业的模范带头作用外, 更重要的是要把千家万户的花农组织起来, 使分散的小生产变为规模化大生产。近几年, 云南花卉产业合作经济组织有了长足的发展, 对提高花农的组织化程度、保护农民利益、增加农民收入, 推动花卉产业的可

55、持续发展起了重要作用。2005年花农专业合作经济组织、专业协会已发展到 115个。发展比较快的地区主要是滇中花卉主产区的昆明和玉溪市, 分别有 44个和 15个。但是, 云南花卉产业合作经济组织正处于起步阶段, 发展不规范、形式多样, 在花卉生产经营中所发挥的作用也不尽相同, 有许多地方还要进一步完善程士国，云南花卉合作经济组织的现状透视【j】.经济问题探索.2007年第4期。由图可知云南省花卉产业联合会的职能有待加强。社会化服务体系发展滞后花卉产业的发展，需要配套周全、便利、高效的社会化服务。专用物资配套供应、良种、种植技术、采后处理、植保、土壤消毒、运输等方面缺乏统一的社会化服务体系的支持

56、，花卉出口空运价格高，出关手续繁杂，检疫费用高等问题已直接影响到云南花卉产业发展与国际市场的接轨，增加了生产成本，影响产品质量的提高、降低了云南花卉的市场竞争力制约了外向型花卉产业的发展。政府投资力度不够，融资渠道单一，投资分散云南省级财政曾投入大量资金支持花卉产业的发展，提升了产业发展水平。但由于地方财力有限，对基础设施建设及物流运输环节的扶持资金不足，使云南省优质花卉的规模难以扩大，加上民营经济发展不充分，形成投资不足且分散，设施、设备却在重复投资建设等情况，有限的资金没能用在产业发展的关键环节上。国内外市场有待于进一步开拓云南的鲜切花总产量居中国第一位,销售量已占全国总销售量的50%以

57、上但云南花卉在国内的总体排名却在广东、浙江等地之后，由于缺乏完善的市场网络、目前虽然有部分产品销往美、法、俄、泰国等，但量少，加上贸易壁垒，缺乏完整的国际营销策略，经常出现销售不畅的状况，使企业和花农蒙受较大损失，影响到花卉产业的顺利发展。整体运输能力不足，缺乏全程冷链保护昆明尚未有货运航班运营，主要依赖客运航班，运力有限，无法满足花卉运输的需要，节假日需求量较大时，很难保障货运舱位。另外，国际航班较少，需要进行多次周转，运输时间长，运价较高，而且短程运输、中转运输过程中没有全程的冷链保护，鲜期缩短，鲜切花品质得不到保障。徐永艳、徐荣.云南花卉产业发展存在的问题及改进措施【j】.产业论坛现

58、代园艺.2008年（6）（十一）花卉产业设施落后云南是我国花卉主产地, 也是全球少有的最适宜种花卉的地区之一。一般来说, 花卉对生长环境的适应范围比较宽。但无庸置疑, 花卉的品质对其环境因子的变化是比较敏感的。实验结果指出: 即使23的温差也地明显影响鲜切花的商品品质, 降低花卉商品等级; 另外诸如光照时间、光周期、光质等气候环境因子对花卉的商品品质影响亦十分明显(见表1, 表2)。云南商品花卉品质欠佳, 除品种因素外, 在于花卉生产设施不能为花卉生产提供最适宜环境条件也是一个重要因素。云南花卉种植户在用的生产设施的基本情况如表3 所示。由调查可知:大部分农户使用竹木结构塑料大棚种植棚

59、内低矮, 空间狭小, 设施简陋, 该类大棚仅能起到简单的防冻害作用, 基本上没有调温调湿调光的功能,更谈不上肥水的适量控制。花卉公司通常使用连栋式塑膜钢架大棚和小量的现代化塑料薄膜温室种植花卉该类生产设施对环境因子的调控能力取决于设施所配置的相关设备及实际使用状况。昆明地区在役花卉温室(大棚)多是由国外、省外引进的建造技术, 在设计时并未充分考虑昆明地区光照强、积温高、年温差小、日温差大、夜雨较多、小有连阴、降水日、冬季偶有降雪等基本气候特征, 设施造价高、运行费用高, 均会影响植者按照科学的种植工艺合理使用调控设备的积极性, 不能为花卉提供最适宜的条件, 自然也就难于获得高品质商品花卉。检测装置落后花卉种植户缺少物美价廉、方便实用的棚内环境因子检测装置, 无法对棚内小气候状况做出准确的判断, 只能依靠经验对棚内小气候进行调整。也就无法按科学的种植工艺培植高品质的商品花卉欧又成，杨薇.云南花卉产业发展中的问题及对策【j】.农业现代化研究.2003年5月：第24卷第3期。五、加快云南花卉产业发展的几点建议研发新品种、增加产品附加值云南花卉产业应注重其丰富的野生花卉种质资源、地方名特优品种的研发，确保自有知识产权品种和野生驯化品种数量的稳定增长，并与现有的优良栽培种进行远缘杂交，取得具有目的性状的新品种，