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农药残留的原因、危害与控制

花匠小妙招
2024-11-09 18:00

苗木常识导读:农药残留的原因、风险与节制--农药残留（pesticide residues），是农药利用后一个期间内没有被分化而残留于生物体、收成物、泥土

西北苗木网2011-11-11日信息:农药残留的原因、风险与节制--农药残留（pesticide residues），是农药利用后一个期间内没有被分化而残留于生物体、收成物、泥土、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。

农药残留原因

（1）农药性质与农药残留

现已被禁用的有机砷、汞等农药，因为其代谢产品砷、汞最终没法降解而残余于情况和植物体中。

六六六，滴滴涕等有机氯农药和它们的代谢产品化学性质不变，在农作物及情况中消解迟缓，同时轻易在人和动物体脂肪中堆集。因而固然有机氯农药及其代谢物毒性并不高，但它们的残毒问题依然存在。

有机磷、氨基甲酸酯类农药化学性质不不变，在施用后，轻易受外界前提影响而分化。但有机磷和氨基甲酸酯类农药中存在着部份高毒和剧毒品种，如甲胺磷、对硫磷、涕灭威、克百威、水胺硫磷等，若是被施用于发展期较短、持续采收的蔬菜，则很难避免因残留量超标而致使人畜中毒。

别的，一部份农药固然自己毒性较低，但其出产杂质或代谢物残毒较高，如二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂出产进程中发生的杂质及其代谢物乙撑硫脲属致癌物，三氯杀螨醇中的杂质滴滴涕，丁硫克百威、丙硫克百威的首要代谢物克百威和3-羟基克百威等。

农药的内吸性、挥发性、水溶性、吸附性直接影响其在植物、大气、水、泥土等四周情况中的残留。

温度、光照、降雨量、泥土酸碱度及有机质含量、植被环境、微生物等情况身分也在分歧水平上影响着农药的降解速度，影响农药残留。

（2）利用方式与农药残留

一般来说，乳油、悬浮剂等用于直接喷洒的剂型对农作物的污染相对要大一些。而粉剂因为其轻易飘散而对情况和施药者的风险更大。

任何一个农药品种都有其合适的防治对象、防治作物，有其合理的施药时候、利用次数、施药量和平安距离期（最后一次施药距采收的平安距离时候）。合理施用农药能在有用防治病虫草害的同时，削减没必要要的华侈，降低农药对农副产物和情况的污染，而不加控制地滥用农药，必定致使对农产物的污染和对情况的粉碎。

农药残留的风险

（1）农药残留对健康的影响

食用含有大量高毒、剧毒农药残留引发的食物会致使人、畜急性中毒变乱。持久食用农药残留超标的农副产物，固然不会致使急性中毒，但可能引发人和动物的慢性中毒，致使疾病的发生，乃至影响到下一代。

（2）农药残留对农业出产的影响

因为不合理利用农药，出格是除草剂，致使药害变乱频仍，常常引发大面积减产乃至绝产，严重影响了农业出产。泥土中残留的长残效除草剂是此中的一个主要原因。

农药残留的节制

（1）注重栽培办法

一要选用抗病虫品种；二要合理轮作，削减泥土病虫堆集；三要培养壮苗，合理密植，洁净田园，合理浇灌施肥；四要采取种子消毒和泥土消毒，杀灭病菌；五要采取灯诱、味诱等物理方式，诱杀戮虫。好比：黄板诱杀蚜虫、粉虱、斑潜蝇等；灯光诱杀斜纹夜蛾等鳞翅目及金龟子等害虫；小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等专用性诱剂诱杀。

（2）采纳生物防治方式

充实阐扬田间天敌节制害虫进行防治。起首选用合适天敌保存和养殖的栽培体例，连结天敌保存的情况。好比果园生草栽培法，便可连结一个利于天敌保存的情况，到达护卫天敌的目标。其次要注重，农作物一旦发现害虫为害，应尽可能避免利用对天敌杀伤力大的化学农药，而应优先选用生物农药。经常使用生物农药种类有：bt生物杀虫剂和抗生素类杀虫杀菌剂，如浏阳霉素、阿维菌素、甲氧基阿维菌素、农抗120、武夷霉素、井岗霉素、农用链霉素等。虫豸病毒类杀虫剂，如奥绿1号。保幼激素类杀虫剂，如灭幼脲（虫索敌）、抑太保。植物源杀虫剂，如苦参素、绿浪等。