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设施农业生产新技术培训包花卉园艺工技术资料.doc

花匠小妙招
2024-11-09 20:25

花卉园艺工技术资料第一部分花卉栽培概述一、花卉栽培的含义（一）花卉的含义花——植物的繁殖器官，卉——草的总称。狭义的花卉是指具有观赏价值的草本植物，如菊花、芍药、凤仙、大丽花、郁金香等。广义的花卉是指具有一定观赏价值，达到观花、观叶、观茎、观根、观果的目的，并能美化环境，丰富人们的文化生活的草本、木本、藤本植物的总称。如兰花、山茶、月季、朱蕉、竹芋、棕榈科植物、仙人掌及多浆植物、蕨类植物等。（二）花卉栽培的含义 1．生产栽培：以商品化生产为目的，主要是鲜切花、盆花、种苗和种球的生产，从栽培、采收到包装完全标准化、商品化，进入市场流通为社会提供消费的栽培方式。特点是土地利用集约、管理精细、栽培技术规范和设备先进。 2．观赏装饰栽培：以观赏为目的，利用花卉的花色、花型及园林绿化配植，美化室内外环境的栽培方式。观赏装饰栽培一是应用露地花卉装饰各种花坛、花镜、花丛、花台、花廊、花墙以及水面，二是应用各种小盆花装饰室内外，如吊篮、壁挂、花柱、组合盆栽等。 3．标本及种质资源栽培：以研究、开发、科普教育为目的的栽培。（三）花卉应用的含义花卉应用是指以花卉为主的植物材料，根据花卉的生态特性、美学原则，运用现代的园林技术，经过加工造型、植物组合、花卉陈设、植物修剪造型等艺术布置装饰室内外环境，仿造自然环境而达到美化的效果，称为花卉应用。二、花卉栽培的意义（一）经济效益——在经济生产中的作用现代国际花卉产品有六种形式：鲜切花（切叶）；盆栽植物（盆花、盆景、观叶植物）；种苗、种子、种球；草坪和地被植物；绿化苗木；干花（永生花）。截至2008年底，全国花卉生产面积77.5万公顷，销售额666.9亿元，出口交易额近4亿美元。 1．除满足国内市场的需要外，还能出口创汇。如漳州水仙、兰州百合、云南山茶花、上海香石竹、盆景等。花卉植物还是医药、食品及轻工业的重要原料，如山茶花种子榨油，桂花酒、桂花酱、玫瑰酱、白兰香精等，还有化妆品香料。 2．带动其他产业的发展，如花卉容器、农药、肥料、工具、运输等。（二）环境效益——在园林绿化中的作用 1．绿化、美化环境，常用来布置花坛、花镜、花台、花丛等，创造优美的工作、休息环境，给人以美的享受。 2．改善生态环境，起到防尘、杀菌、吸收有害气体、减少噪音、防止水土流失、保护土壤等作用。（三）社会效益——在文化生活中的作用 1．花卉是美的象征，代表美好、幸福、吉祥和友谊，在国际交往中、探亲访友等礼节均需大量用花。 2．普及科学知识，一些植物标本园还可普及和增长科学知识。 3．陶冶情操、净化灵魂，不同花卉被人们赋予不同的花语，如康乃馨、玫瑰、牡丹，岁寒三友、四君子等。三、花卉栽培的历史沿革商代甲骨文中已有“园、圃、树、花、果、草”等字；春秋时期，吴王夫差建梧桐园和会景园，有栽植观赏花木茶与海棠的记载秦代著名的阿房宫大种花木，主要记载有柑、橘、枇杷、黄栌、木兰、厚朴等木本植物；汉武帝上林苑广种奇花异草；西晋时从越南输入奇花异木数十种，嵇含的《南方草木状》描述了中国81种南方热带、亚热带植物的产地、形态、花期，是我国最早的一部地方花卉园艺书籍；南北朝时期贾思勰的《齐民要术》记载了园林植物的一些栽培原理和技术；隋炀帝建西苑，苑内的植物“杨柳修竹四面郁茂，名花美草隐映轩陛”；唐代花卉园艺相当繁荣，主要著作有王芳庆的《园庭草木疏》、李德裕的《平泉山居草木记》；宋代大兴造园和栽花之风，宋徽宗的皇家园林寿山艮岳中，对植物的应用有详细的记载，此时的花卉著作颇多，如范成大的《范村梅谱》、王观的《扬州芍药谱》、王贵学的《兰谱》、刘蒙的《菊谱》、欧阳修的《洛阳牡丹记》等；明朝有大量的综合性著作出现，如徐霞客的《徐霞客游记》，王象晋的《群芳谱》；清代园林植物应用种类和方式多样，著作很多，如陈淏子的《花镜》、汪灏的《广群芳谱》等。清朝末期，我国丰富的植物资源及名贵花木品种严重外流，同时引入了大量草花和国外的一些栽培技术等。 20世纪90年代以后，园林植物栽培已从观赏为主转向商业生产栽培为主，国内开始举办花卉博览会、花卉展览、苗木交易会等， 1999年昆明世界园艺博览会，2005年第六届中国花卉博览会，2006年沈阳世界园艺博览会，2009年第七届中国花卉博览会。四、我国丰富的花卉种质资源被誉为“世界园林之母”。原产我国的高等植物约3.5万种，约占世界高等植物的1/9。如杜鹃花600多种、报春花390多种、百合60多种、龙胆230多种、蔷薇100多种等。中国传统十大名花：牡丹、梅花、月季、菊花、兰花、山茶、杜鹃、桂花、水仙、荷花。五、国内外花卉业发展现状（一）世界花卉业发展的总体状况国际园艺生产者协会提供的统计数字，全球花卉总产值中鲜切花和盆花占80%，观赏苗木占18.7%，种球占1%