季节轮换 总有新的故事值得盼望
在新中式茶饮的调饮过程中 去正确认识六大茶类各类属性的香气类型 会帮我们更好的和其他组织成分的融合 以下整理了各类茶的香型分辨 绿茶：六大茶类的香气类型 绿茶的香气类型主要包括： 清香，毫香，嫩香，板栗香，兰花香等 红茶的香气类型主要包括： 花香：发酵程度较轻的红茶带有清新的花香，如英红九号。 果香：比花香更浓郁一点的类似果味的甜香，如祁红。 蜜香：类似蜜糖的甜香，红茶中普遍存在，如滇红。 松烟香：用松木熏制产生的松香味，如正山小种1。 乌龙茶的香气类型主要包括： 花香：发酵程度较轻的乌龙茶中存在的，如清香型的铁观音具有兰花香，单丛茶具有桂花香、姜花香等。 果香：成熟的水果香，在发酵适度的铁观音、高山乌龙、单丛、岩茶中普遍存在。 蜜香：发酵程度高的乌龙茶会有近似红茶的蜜香，如东方美人。 火香：由于适度焙火形成的烘烤香、炭火味，如足火大红袍。 焦糖香：经过适度焙火的茶，都会有明显的焦糖香，通常出现在杯底和壶盖上。 奶香：一些品种的茶树做出来的茶会有的牛奶般的香气，如金萱、部分单丛12。 白茶的香气类型主要包括： 毫香：原料鲜嫩而具有清鲜的香气，如白毫银针。 花香：品品香以独有专利工艺创制出花香白茶，近于兰花香或杏仁花香。 陈醇香：白茶越存越佳，香气也会变化，出现陈酿香。 玫瑰香：存放过程中产生橙花醇、香叶醇等成分，具有玫瑰香。 荷叶香：存放3年以上，荷叶香显露，沁人心脾。 枣香：约在存放年限8年时，老白茶将有枣香扑鼻。 药香：历经3年存放后，白茶带有药香3。 黄茶的香气类型主要包括： 锅巴香：黄茶的香气似绿茶一样清新，但更偏甜味，有锅巴香、嫩栗香等。 甜味：黄茶的香气更偏甜味，如君山银针2。 黑茶的香气类型主要包括： 陈醇香：特有的渥堆工艺形成的浓醇香气，经过长期存放陈醇香会越加明显。 菌花香：常有“金花”的黑茶特有的香气，如六堡茶。 #分享茶知识传播茶文化 #茶知识 #新中式茶饮培训 #武汉新中式茶饮培训 #武汉和清茶艺培训 #新中式茶饮 #新中式茶饮研学之旅
相关知识
7月30日套餐 季节轮换，总有新的故事，值得期盼#一
四季轮回，季节轮换……
感恩节来啦：除了吃玩买，总有一些点滴值得感念
520情人节｜限定款花盒·极致浪漫 大连花店
摩洛哥有什么值得带回的纪念品？有哪些购物注意事项？
白兰花四种繁殖技巧，扦插、嫁接、播种、压条，总有一种你能上手
花开的季节作文（集锦15篇）
轮作是指在同一块田地上，不同年际之间有顺序地轮换种植不同种类作物或轮换使用不同种植模式的种..
线上鲜花的新故事 向美好生活而去
庆春节的新方式：与植物共度佳节的温馨故事
网址: 季节轮换 总有新的故事值得盼望 https://m.huajiangbk.com/newsview452466.html
| 上一篇: 郁金香的季节 |
下一篇: 2020年的初夏——时光流转，季 |
