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[我国干燥花发展建议

8 云南农业科技2004年第1期 浅论红河州干燥花发展现状与可持续发展 薛春丽1,高永红2(1.红河学院化学系,云南蒙自 干燥花是将植物根、茎、叶、花、种子、果实 等各部分材料经脱水、保色和定型处理而制成韵具 有持久观赏性的植物制品。用来制作干燥花的植物 可以是栽培品种,也可以是野生植物,全世界23 万多种高等植物中,栽培植物总数不超过2 300种, 常见栽培植物仅100种左右,所以干燥花产业要做 大做强必须充分开发利用野生植物资源。红河州野 生植物资源十分丰富,据统计,红啊州乔灌术植物 多达132个科,584属,2 078种,占中国乔灌木植 物(8 ooolo)的四分之一多,是植物种质资源十 分丰富的地区。红河州山峦众多,各种奇花异草满 山遍野,随处可采集到,这些都是价廉物美的干燥 花原材料.只要充分地利用起来,进行加工、包 装,便可获得可观的经济效益。本文通过调查国内 外干燥花发展现状,分析红河州干燥花发展的优劣 势,提出了红河州山区、半山区开发干燥花产业的 可持续发展建议。 1国内外干燥花的发展现状 1.1国外干燥花发展现状 用于燥花装饰美化生活,已成为当今世界各国 人民的一种时尚追求。干燥花的消费者在不断增 加,市场日益扩大,这在中等发达国家尤为突出。 欧洲干燥花及其装饰品的年消费额在15亿美元以 上,且每年以超过15%的速度递增。欧洲干燥花 在生产技术、规模、设计理念和经营手段上,都对 世界干燥花市场起着决定性作用。法国的花卉市场 已有30%的卖花者开始转向销售于花制品,秋冬 季节是干燥花销售旺季,占全年干燥花销售量的 78%。主要品种有雁来红、郁金香、水仙、白兰 花、月季、攻瑰等,还有用束衬托花色的绿色植物 和各种奇花异草,共几百种。北美洲的消费市场主 要以美国和加拿大为主,通常他们对于燥花产品的 要求是.一要自然和谐的色彩和造型,_二要较高的 品质。两国干燥花及其装饰品的年消费额色超过 0.7亿美元。亚洲的消费市场主要以日本、中国台 湾等为主,随着经济的迅速发展,日本对干燥花的 要求也在急剧增加。据不完全统计,日本每年要进 收稿日期:2063—116—24 661100;2.红河州农业学校,云南蒙自661100) F; A 口干燥花制品原材料约200—300种,价值在1.5亿 美元左右,而且每年的递增幅度超过了15%。总 的来说,干燥花产业起源于欧洲,尤其是地中海一 带,该地区干燥花原料植物开发研究已相当完善。 但植物资源最为丰富蚵热带地区干燥花开发仍为空 白。近年来随着世界经济、贸易的发展,许多热 带、亚热带国家已成为新兴的干燥花产地,如马来 西亚、印度尼西亚、泰国等国家。这些新兴的干燥 花生产国,靠官们的资源和劳动力优势,在世界干 燥花市场上十分活跃o 1.2国内干燥花发展现状 中国干燥花的商业化生产始于加世纪80年 代,经加年盼发展,现已具备一定规模。据农业 部统计,2000华中国干燥花种植面积已达219埘, 垒年生产干燥花28 722.2万枝,销售额8 468.8万元, 占全年切花总销售额的3.5%0]_。目前干燥花发展 较好的是北京、产东等地,它们推出了一系列观赏 与实用相结合的产品,在市场上引起人们的较大兴 趣,销量可观,产品出口到欧美、新加坡、中国香 港、中国台湾等地,但由于花材基地的局限,原材 料供应不足,干燥花生产受到极大限制。其次是内 蒙古一带,在“九五”期间,农业部为开发西部地 区农业资源优势,在内蒙古自治区立项建立干燥花 生产基地,呼和浩特市卉达隆干燥花工艺制品开发 中心从原料生产、野生花材收集、设备改造、生产 管理等方面以科学化、规范化、现代化标准严格把 关,目前,已建成年产百万束干燥花生产能力的生 产线;同时,该地还以当地农作物、’野生花材为 主,制定出40类120多种干燥花品种的加工工艺, 生产出上百种具有地方特色的干燥花产品,产品得 到市场的认可,畅销全国各地.部分产品已打入国 际市掳,深受消费者的欢迎。 1.3红河州干燥花发展现状 目前,红河州许多商场、花店都在出售干燥 花,,多以香花出现在各精品店、礼品店的卡纸香 包、布艺香包、纱阿香包。这些干燥花有的来自r 州、深圳等城市,品种有枝叶型、观花型、果实 型、野革型和农作物型;有的来自昆明及当地一些 小柞坊,如狗尾巴革、兔尾草、蚊子草等。 万方数据 2004年第1期云南农业科技9 2红河州干燥花发展中存在的问题 目前,虽然干燥花在花卉市场中已占有一席之 地,但在国内由于各方面原因,干燥花的研制开发 仍处于缓慢发展阶段,目前搞得较好的主娈有北 京、广东,这些地区推出一系列观赏与实用相结台 的产品,在市场上引起人们的较大兴趣.销售量可 观。但是作为野生植物种类丰富、数量极多的红河 州还没有一家自己的干燥花生产企业或私人小作 坊,并且干

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