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浅谈礼仪插花

花匠小妙招
2024-11-10 04:16

北方园艺2010(12):121122景观·园林花卉·

第一作者简介:林辰松(1988-),男,河北石家庄人,在读本科,现主要从事园林规划设计方面研究工作。通讯作者:**(1982-),女,河北石家庄人,硕士,助教,现主要从事园艺蔬菜学方面研究工作。收稿日期:20100319浅谈礼仪插花林辰松1,刘畅2,王磊3(1.北京林业大学园林学院,北京100083;2.河北北方学院农林科技学院,河北张家口075000;3.河北北方学院国际教育交流中心,河北张家口075000)摘要:为了使人们更加了解礼仪插花,从花材选择、造型设计以及色彩配置等方面介绍了礼仪插花设计原理。关键词:插花;礼仪插花;艺术插花;花材;造型;色彩中图分类号:S688.2文献标识码:A文章编号:10010009(2010)12012102插花实质上是指把可用来观赏的有生命的植物素材或无生命的植物素材及非植物素材通过一定艺术构思和技术加工,创作成一件富有诗意的装饰品的过程。它表达了一种礼节、气氛、情感、思想和艺术。中国、日本以及西方各国最初的插花形式,无论是宗教供奉用花,还是民间礼仪用花,都有一定的象征意义,属于礼仪插花的范畴[1-2]。最初以交流情感形式出现的插花形式逐渐发展到具有深刻精神内涵的艺术插花。就是说礼仪插花是历史最久远,文化底蕴最深邃的一种插花艺术。礼仪插花是指用于各种社交、礼仪活动中的插花。依照人们的情感需要,并根据不同的风俗习惯,通过花材本身的寓意,来表达人们的情感,给予人们礼节上的致意。礼仪插花的主要形式有礼仪花束、胸花、新娘捧花、花篮,还包括宾馆饭店前台、客房、餐厅、酒吧等处的插花,迎宾或致庆的花环,丧葬礼仪上的花圈,礼品盒的花艺装饰等[3-6]。这些在人们的生活中随处可见。礼仪插花首先是对花的艺术造型设计,即将花材按照艺术的构图原则和色彩搭配后,组成一件既有一定的象征意义或内在情愫,又能充分展示花的自然美的艺术作品。而且因其用于社交礼仪场合,还是一种实用的插花。所以在艺术设计的过程中,不但要考虑馈赠的对象、装饰的用途、场所,还需要考虑尊重民族传统或地域习俗,了解一些用花的禁忌,以免造成误会。1礼仪插花的花材选择在插作礼仪插花的过程中,首先要考虑花材的选择。花材与其用途密切相关,可以说围绕用途选材的过程就是赋予作品内涵和主题的过程。人在欣赏花的自然美的过程中,总是将自身的情感体验赋予花,因此就出现了花的拟人化和花文化。自古在中国民间就有用花草果木表达心情的风俗习惯。像“莲”的谐音同“恋”,是我国代表爱的花材,暗示男女之间的爱恋。萱草是中国的母亲花,“营草生堂阶,游子行天涯。慈母依堂门,不见萱草花”。芍药也叫“将离草”、“别离花”,情侣把它当作爱的证明,或再次见面的证物。《诗经》中有“维士与女,以其相谑,赠之以芍药”的描述。“柳”又发“留”的音,有惜别的意思,是古人送别诗里常用的词,“水边杨柳曲尘丝,立马烦君折一枝。惟有春风最相惜,殷勤更向手中吹”。“折柳”意为惜别。还有人们称考试及第为“折桂”,献桃为祝寿,赠石榴为祝新婚夫妇多子等等。这些都是人们因花材的形状、香气、季节,而赋予花材特别的含意,用以表达人与人之间的情感。现在送给长者的生日花篮,一般选用菊花、松枝、康乃馨,表达了具有延年益寿、健康长寿的寓意;而送大丽花、兰花等,寓意福如东海,寿比南山;赠送国兰、松柏、银杏、等则表达尊崇的心意。婚礼用花常用月季来表达新人爱情的炽烈,或用百合喻其“百年好合”等。这些都是约定俗成的。由于地域、历史、民族文化传统等的不同,人们对花赋予了不同的涵义,在插花领域俗称花语。不同地方,不同民族,花语也有不同。例如鹤望兰本是一种非常名贵的切花,但在西方的一些国家,因它的英语名字叫天堂鸟之花,所以是探望病人时的禁用花;在巴西,绛紫的花主要是用于葬礼;德国人视郁金香为“无情之花”;意大利、西班牙、德国、法国、比利时等国,菊花象征着悲哀和痛苦;百合花在英国人和加拿大人中代表着死亡;在法国,黄色的花是不忠诚的表示。所以在插花前一定要注意用花禁忌。121