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金针花(百合科萱草属植物)

花匠小妙招
2024-11-10 04:18

植株一般较高大；根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。叶7-20枚，长50-130厘米，宽6-25毫米。花葶长短不一，一

般稍长于叶，基部三棱形，上部多少圆柱形，有分枝；苞片披针形，下面的长可达3-10厘米，自下向上渐短，宽3-6毫米；花梗较短，通常长不到1厘米；花多朵，最多可达100朵以上；花被淡黄色，有时在花蕾时顶端带黑紫色；花被管长3-5厘米，花被裂片长(6-)7-12厘米，内三片宽2-3厘米。蒴果钝三棱状椭圆形，长3-5厘米。种子约20多个，黑色，有棱，从开花到种子成熟约需40-60天。花果期5-9月[3]。

阳性植物，半日照亦可，不择土壤。喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁。

主要分布于湖南祁东县、河南、陕西、山西、浙江等地以及东北东部地区。生于海拔2000米以下的山坡、山谷、荒地或林缘。四川渠县被称为“中国黄花之乡”。

金针花1、地点选择

有机黄花菜对土壤要求不严格，耐贫瘠，适应性强，不管是粘壤土还是沙壤土均能生长良好，无论山坡，平地都可以种植，但土壤肥沃有利于提高产量和品质。黄花菜是多年生作物，应选择土层深厚肥沃、不积水的地块。

2、施足基肥

有机黄花菜栽植时，先开好深15-20cm、宽20～30cm的穴，每40穴施人腐熟猪牛粪50kg、复合肥1kg，施后把基肥与穴土拌匀。

3、苗根修剪

将生长5～6年的大丛有机黄花菜头挖起，分割成2-4个单株为一丛备用，并剪去肉质根，只保留1～2层新根，新根长4--5cm，同时将“根豆”和根部的黑须剪掉。这样有利于栽后新根群的旺盛发育。

4、适时移栽

从采摘结束至翌年2月均可移栽，但以白露和立春2个节气移栽较好。尤其白露移栽，尚有充足的雨量和适宜的气温，有机黄花菜植株能够进入2次长叶期，有利于分株繁殖，栽后成活率高，当年就可长出3-5个新芽，翌年即可以有一定的产量。

5、合理密植

根据梯园的宽窄，采取单行栽植或宽窄行栽植。

有机黄花菜单行栽植;行距80-90cm、丛距30-35cm，每丛栽2～4片(株)苗，丛内株距4～5cm，每丛栽3片苗的呈三角形排列，栽4片苗的呈正方形排列。宽窄行栽植：一般宽行行距80-100cm，窄行行距60-70cm、丛距35-40cm。也可以种植在山坡梯园的前崖，园内套种其他作物，穴距为30-40cm。

6、栽植深度

以10～15cm为宜。過深分蘖慢，进入盛产期要迟1--2年;過浅植株矮小，有机黄花菜分蘖细弱，容易早衰，而且遇干旱易影响出苗。移栽后应及时浇水，移栽期保持土壤含水量70-80%。

7、适时追肥

在春季萌发第1轮新叶时，亩用腐熟的人粪尿500kg加复合肥5kg～70%水浇穴，结合中耕培土施春苗肥，有机黄花菜使幼苗发育茂盛，生长整齐;4月中旬施抽薹肥，每亩施人尿素10kg左右，为抽薹打下基础;5月中、下旬结合中耕施催蕾肥，每亩施尿素10kg左右，促使花茎抽生，为现蕾创造条件;采摘完后及时割叶施冬苗肥，亩施人粪尿150-200kg、速效化肥10kg。施肥时根据植株生长情况，掌握“差苗多施，壮苗少施，瘦地多施，肥地少施，晴天水施，雨天干施”的原则。

8、堆蔸培肥

有机黄花菜根系每年从新生的基节上发生，有逐渐向上生长的趋势，因此在冬苗枯死后，应随即用肥土堆蔸，有利新根生长。新植的不必堆蔸。堆蔸以肥沃的塘泥、河泥最好，田泥、菜园土次之。

病害

黄花菜主要病虫害有锈病、叶枯病、叶斑病、红蜘蛛和蚜虫等。

锈病

危害症状：锈病主要为害叶片及花茎，初侵染产生疱状斑点，后突破表皮，破裂散出黄褐色粉末即病菌的夏孢子，有时很多疱斑合并成一片，表皮翻卷，叶面上铺满黄褐色粉状夏孢子，疱斑周围往往失绿而呈淡黄色，整个叶片变黄，严重时全株叶片枯死，花茎变红褐色，花蕾干瘪或脱落。病菌以菌丝体随病残体在土壤中越冬，第二代产生孢子借风雨传播侵染，温暖多雨条件有利病害发生，植株长势弱，加重病害发生。栽种过密，通风不好，地势低洼，排水不良以及施氮肥过多都使病害发生严重。

防治方法：①合理施肥，雨后及时排水，防止田间积水或地表湿度过大。②采收后拔薹割叶集中烧毁，并及时翻土；早春松土、除草。③药剂防治。在发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、50%代森锌500-600倍液或40%稻瘟净600-700倍液，每隔7-10天喷一次，连喷2-3次。

叶枯病

危害症状：主要为害叶片，初侵染从叶尖开始呈现苍白圆形小斑点，以后顺叶边缘逐渐向下扩展变黄褐色而干枯，湿度大时病部产生黑色霉状物。病菌菌丝体随病残体在土壤中越冬，第二年产生的孢子借风雨传播侵染。温暖多雨条件有利病害发生，植株长势弱，栽种过密，地势低洼，排水不良等发病较重。

防治方法：常用等量式0.5%-0.6%的波尔多液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液进行叶面喷施防治，出现病害后7-10天喷1次，共喷2-3次。

叶斑病

危害症状：主要为害叶片和花薹。叶片初生浅黄色小斑点，扩大后呈椭圆形暗绿色病斑，最后发展成梭形或纺锤形大斑，边缘深褐色，中央由黄褐色变成灰白色，病斑四周有黄色晕圈；湿度大时，病斑背面有粉红色霉层。干燥时易破裂，病重时全叶发黄枯死。花薹感病，症状与叶部相似，有时多个病斑愈合成长达10多厘米的凹陷病区，病斑上常有较厚的淡红色霉状物，轻者影响花薹生长及花蕾形成，重者花薹折断而枯死。病菌以菌丝体、分生孢子及厚垣孢子在病叶、薹秆和土壤中越冬，借风雨传播。田间一般3月中下旬开始发病，是每年黄花菜发生最早的一种病害；4月下旬至5月中下旬发病最重，6月下旬停止蔓延。

防治方法：①农业防治。选用抗病品种；合理施肥，增强植株抗病性；采摘后及时清除病残体，集中烧毁或深埋。②药剂防治。在发病初期，及时用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液、40%多·硫悬浮剂或36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液，每隔7-10天喷一次，连喷2-3次。湖南省用三色粉（熟石灰、草木灰、硫磺粉20:10:1）在雨后喷撒，每亩45-60千克，兼有预防和治疗效果。

炭疽病

危害症状：主要为害叶片，从叶尖开始变成暗绿色，后变暗黄色，并向叶基扩展，病斑边缘褐色，密生小黑点，严重时叶片枯死。病菌在病残体上越冬，借雨水传播，5-6月为害严重。

防治方法：在发病初期，及时喷洒1:1:100波尔多液、50%甲基托布津或50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液。

白绢病

危害症状：主要在叶鞘基部近地面处，整株或外部叶片基部，开始发生水渍状褐色病斑，后扩大，稍有凹陷，患部呈褐色湿腐状。在病部产生白色绢丝状物，蔓延至整个基部，甚至附近的土壤中也有白色绢丝状霉层。潮湿时产生紫黄色菌核，后变茶褐色至黑褐色，油菜籽大小。受害叶片因水分和养分输送受阻而变黄枯死。菌丝从外部叶片扩展到内部叶片，最后使整株枯死。病菌随病残体在土壤中越冬，借风雨传播；6月中下旬至7月中旬高温高湿度条件下易发病。

防治方法：①采收后清园，减少越冬菌源。②药剂防治。在发病初期，用50%多菌灵500-800倍液或70%托布津800-1000倍液每隔7-10天喷一次，连喷2-3次。

褐斑病

危害症状：危害叶片，病部初生水渍状小点，后变成浅黄色至黄褐色纺缍形或长梭形病斑，边缘有一条非常明显的赤褐色晕纹，再外层与健部交界处有一圈水渍状暗绿色的环。病斑比叶斑病略小，一般为0.1-0.2厘米×0.5-1.5厘米，有时病斑愈合成不规则状，后期病斑中央密生小黑点。病菌随病残体在土壤中越冬，借风雨传播，一般发生在6-7月。

防治方法：在发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液、50%托布津可湿性粉剂500-800倍液喷洒。

虫害

红蜘蛛

危害症状：危害叶片，成虫和若虫群集叶背面，刺吸植株汁液。被害处出现灰白色小点，严重时整个叶片呈灰白色，最终枯死。

防治方法：用15%扫螨净可湿性粉剂1500倍液，或73%克螨特2000倍液喷雾。

蚜虫

危害症状：蚜虫主要发生在5月份，先危害叶片，渐至花、花蕾上刺吸汁液，被害后花蕾瘦小，容易脱落。

防治方法：①农药防治：用马拉硫磺乳剂1000-1500倍液或乐果溶液喷洒。②生物防治：新鲜小辣椒研磨兑水直接喷杀。③特别注意：黄花菜鲜食地区，因为新鲜黄花菜每天采摘直接售卖，发现花蕾有蚜虫严禁使用农药喷杀，必须使用生物防治办法。

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