四大家鱼赚钱秘籍——肥水高产花鲢模式，让你年年养，年年赚
近几年因动植物蛋白等原料上涨，饲料涨价，而饲料的营养及产鱼远不如以前，小草鱼仅饲料成本就高达5.5元/斤，而其卖价在4-6元，可以说养一斤草鱼亏一斤。
因此，四大家鱼想要靠草鱼赚钱基本无望，几乎所有养殖朋友们都已达成共识——四大家鱼要赚钱，降低草鱼密度、提高花鲢产量才是关键！每年清明至端午3.5-4.5斤的花鲢价格基本稳定在8-10元/斤，价格十分喜人，今年受国内消费疲软等问题影响行情略有下滑，不过总体来说其投资回报率依旧很高。
然而传统模式下，吃食鱼亩产低于500-1000斤的池塘（投饲量低），一般肥水养花鲢亩产基本稳定在200多斤，产量很难再有突破。
这几年笔者跟踪走访了全国大量池塘，总结出了肥水高产花鲢的秘诀，让我们一起来看看吧。
肥水养殖花白鲢原理
首先，我们要弄明白花白鲢的食性，传统观念下人们认为花鲢主要摄食浮游动物，白鲢以浮游植物为主，即俗语花鲢吃老肥，白鲢吃嫩肥。
而实际上，花鲢鳃耙间隙为白鲢两倍，花白鲢均为被动滤食，均会摄食浮游动植物、有机碎屑与细菌絮凝团；当池塘投入大量有机肥时，其中有机碎屑及细菌絮凝团可占其食物中的60-80%。
鉴于白鲢鳃耙间隙比花鲢密2倍，白鲢食物要比花鲢食物来源更广，白鲢将抢食更多，做个简单的比喻：白鲢张口连汤带肉把水里的浮游动植物与细菌絮凝团都吃了，而花鲢只能吃更大一点的食物（约大于60nm），这就是为什么白鲢长势远快于花鲢。如下图例，笔者总结的传统模式下养殖花白鲢的原理。
低投饲量的池塘（草鱼产量低于500-1000斤），要想出更多的花鲢须具备以下条件：
1.池塘条件
粘土或黑土为宜，有一定淤泥，保肥不漏水，水深＞1.5米；
2.花白鲢放养比例与数量及规格
花鲢：白鲢放养比例应该低于10：1；或根据该池塘近三年花白鲢总产量均值来逆推，让白鲢产量占比低于花白鲢总产量的16%。比如该池塘以前平均每年出花鲢10000斤、白鲢15000斤，即该池塘可出花白鲢共25000斤，现在要最大程度产更多的花鲢，及需要让白鲢产量低于25000*16%=4000斤，当白鲢数量少，年底规格预计在7-8斤，即该池塘建议放白鲢4000÷8=500尾，花鲢产25000-4000=21000斤，预想规格达到4斤，则须放花鲢5000尾。
3.底层鱼占比不能超过主吃食鱼的1/10
一方面鲤、鲫会消耗掉大量有机碎屑及残饵粪便，而有机物经细菌作用成细菌絮凝团（菌体蛋白）以及其培育的大型藻类与浮游动物均是花鲢的优质饵料，另一方鲤、鲫多易造成水浑，影响肥效。
4.划重点——肥水产品的选择与使用剂量及频率是重中之重！！
浮游动植物、有益菌繁殖等均需要碳源、氮源、磷、微量元素等，而高产花鲢，投入营养素平衡是关键，要使水体产生大量有益菌团与絮凝物及少量有益藻提高水体溶氧降低病害，及大量有机质+氮（无机氮与氨基酸氮）+磷+微量元素。
普通化肥，以及大部分公司所谓的“生物肥”都属于无机肥或夹杂部分有机肥，营养单一，且易造成水质老化、水体溶氧日变化大，花白鲢出血病与泛池几率高，其或许高产白鲢没有任何问题，但很难增加花鲢产量，亩产基本不会超过250斤。
而增加水体小型藻类如小球藻、硅藻的占比至关重要，这就需要微量元素了，建议使用微量元素-菌肥1号增加水体硅藻、小型绿藻占比，来提高水体溶氧稳定水质并进一步培育浮游动物；另外配合氨基酸与碳源-肥爽2号培育有益菌促进藻类新陈代谢并与草鱼粪便或有机粪肥形成腐殖质菌团以此来增加花鲢产量！（大部分小厂家所谓氨基酸肥都是甘蔗糖+无机氮磷+腐殖酸钠及粘合剂勾兑而成，只有碳源、氮、磷，和普通化肥并没有多大区别，根本无法突破花鲢产量，希望各位养殖老板们有所鉴别！！）
有学者研究表明，当总磷在0.14-0.62mg/L、总氮1.82-4.08mg/L，最适氮磷比为11.18，最适合浮游生物的生长。
有益藻繁殖周期在5-7天，因此建议用肥配比及频率如下：
（1）下肥配比：菌肥1号：肥爽2号3：1比例使用30亩水体，低投饲量池塘全年每次必须添加2-3斤尿素/亩，端午-白露期间另添加12-16%过磷酸钙5斤/亩。32℃以上水温减少下肥用量；7-9月酌情添加用肥量，可另搭配滤饵多泰20亩/袋。每年每亩需3袋菌肥1号、1桶肥爽2号（18kg）、过磷酸钙75-100斤，尿素50斤，亩成本500-600元。
（2）下肥频率：端午以前白露后10天/次，端午-白露7-8天/次（或3-4天/次，用量减半，效果更佳！）
（3）适当增加有机肥：若无吃食鱼或新开挖池塘须每7-10天施用干鸡粪20斤/亩，约25次。
5.降低病害、减少消杀类药物投入次数
在使用了肥爽系列后，有益藻菌占池塘微生态系统优势种群，同时配合2-3次/月底康1号，池塘环境好发病率自然就降低了，便可大大减少杀虫杀菌药物的投入，以不影响花白鲢的生长！
6.当花鲢规格提起来后即花鲢上食台或游塘觅食时，搭配渔美康花鲢宝（脂肪含量＞9%，粗蛋白32以上，富含大量菌体蛋白等动物蛋白，特添加诱食剂，花鲢爱吃、消化吸收好），为花鲢的产量加一层保障。
在当前形势下，降低吃食鱼密度控制成本同时大大提升花鲢产量无疑是增加四大家鱼养殖效益的关键，欢迎各位养殖从业者们来应证。
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