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传统绿化苗木生产企业转型创新战略规划研究报告(三)

5 产业技术分析

苗木产业技术分析必须结合苗木产业的现状和特点,参考技术路线图的研究成果,通过头脑风暴、调研问卷和研讨会等方法广泛征求业内专家和从业人员意见,同样采用SWOT法,分析绿化苗木产业发展的优势、劣势以及机会和挑战,提出绿化苗木产业的产业目标要素和市场需求要素,对这些要素按照近、中、长期进行重要性排序。

图5-1  邀请华南农业大学专家教授到公司苗圃现场考察,围绕企业和苗木产业发展问题进行分析和指导

图5-2  邀请华南农业大学专家教授到公司苗圃现场考察,围绕企业和苗木产业发展问题进行分析和指导

5.1 产业目标分析研究

5.1.1 苗木产业目标分析

根据前述的“1.3 国外绿化苗木产业的研究现状分析”不难发现,苗木发达地区的产业特点有其共同特征,如机械化程度较高、苗木生产及质量体系标准化建设相对完善、注重产品规划和市场营销等,这是苗木产业发展到一定阶段的产物。因此,国内的苗木产业发展目标研究必然围绕“苗木品种”、“生产技术”、“市场营销”这三个方面开展。

“苗木品种”指苗木生产所涵盖的绿化苗木品种,根据当前苗木生产、需求及市场供应、市场趋势分析作出判断,布局苗木生产安排、苗场布局规划、苗木新品种培育与引进、以及品种化等内容。目前国内绿化苗木大部分仍在使用植物原种,尚未实现品种化。根据前述1.6.2“公司苗木业务运作流程分析”的研究方法,“生产技术”包括苗木从苗圃建立、定植、阶段性处理和疏植、成苗生产及处理、出圃及售后等全过程中所涉及到的各种生产标准、质量体系标准(指标)、资材与机械装备、养护技术。“市场营销”则包括营销渠道(如网络销售、实体店营销)、销售模式、苗木出圃装车容器标准、配套物流运输车等。

5.1.2 苗木产业SWOT分析

表5-1 苗木产业SWOT分析结果(按重要性进行1至5排序)

苗木产业优势

1、2015年我国城市人均公园绿地为13.16平方米,不能满足国家发展中对于环境要求的改变以及广大人民群众对绿地生态环境的追求,园林苗木需求旺盛、苗木产业的发展空间巨大。

2、国家政策上支持苗木这个传统产业转型升级,重视科技进步及原始创新。

3、近年来国内苗木生产企业生产技术和管理水平有一定程度提升,更重视应用新资材、新装备、新技术。

4、国内苗木生产企业越来越重视苗木新品种引进和推广,更重视苗木质量的提升而非产量的增加。

5、进入资本市场的大型园林企业越来越多,具备较强的竞争能力和带动能力。

苗木产业劣势

1、经济下滑,整体需求下降,全国苗木库存量大,苗木价格下降明显,人工和土地成本上升快,小型苗圃资金链断裂。

2、苗木产品种类单一,苗木深加工程度低与应用范围窄,产业链短,抗风险能力差。

3、苗圃机械化程度低,缺乏生产及质量体系标准。

4、苗木生产企业普遍存在专业技术人才缺乏,科技研发投入资金不足情况。

5、苗木销售以批发为主,消费市场以政府、企业为主,家庭消费市场未形成规模,网络销售以宣传为主,线上交易寥寥无几。

苗木产业机会

1、国家“森林城市”、“美丽中国”、“一带一路”、“海绵城市”等政策相继出台,长期利好苗木产业发展。

2、政策鼓励企业科技创新,逐年加大技术含量扶持力度。

3、在相关科研单位与专业人士的呼吁下,国家开始重视苗木品种化,开展苗木品种化工作、建立种质资源库将给苗木产业带来质的提升。

4、只有制定统一的苗木生产及质量标准,才能真正进入电子商务领域。

5、行业经过多年发展储备了充足的资金实力,具备引进和消化吸收国外高端的人才、先进的技术与设备的条件。

苗木产业挑战

1、苗木生产及质量体系标准化建设不仅需要多方合作才能开展,而且产品质量达到预期质量目标需花费巨大时间,经营者缺乏足够耐性和资金专注此工作。

2、实施机械化和标准化后带来利润能否降低成本、抵消售价下行,是阻碍产业发展的现实问题。

3、林业植物检疫执法工作力度越来越大,对病虫害防治要求越来越高,提高了行业准入门槛和降低了小型苗圃的生存空间。

4、农产品以及家庭园艺电子商务的兴起,给绿化苗木产业带来巨大的挑战。

5、国际苗木产业高质量、高技术、低能耗,对我国苗木产业带来压力。

5.2 市场需求分析

市场需求围绕产业发展目标开展,也是通过头脑风暴、调研问卷和研讨会等方法,对这些要素按照近、中长期进行重要性排序列出分析结果。

5.2.1 苗木产业近期市场需求分析

表5-2 苗木产业近期市场需求分析结果

产业目标要素

市场需求要素

苗木品种

1、从国外引进和扩繁园艺苗木新品种,不断丰富种质资源库。

2、苗木品种良种化,选择经企业、科研单位实践检验过的生理抗性强的优良品种扩繁,逐步淘汰病虫害发生严重的品种。

3、苗木品种数据库,企业可以配合林业部门的要求,在“苗木信息管理系统”中进行信息分类登记录入,顺势建立苗木大数据库,控制产量、避免产能过剩。

生产技术

1、采用科学的生产管理技术,传统苗圃的规划和布局改造、新建苗圃进行科学规划后建设。

2、开发与应用低成本、高质量、高效率的生产方法来替代传统的绿化苗木生产技术。

3、建立科学的主流苗木产品虫害预报,指导应用低毒高效农药,实现苗圃有害生物可持续控制。

市场营销

1、降低苗木企业准入电商平台的门槛,鼓励苗木企业入驻知名的电商平台,并适时开展苗木产品网络化销售培训。

2、与消费者的需求结合,开发新概念、新用途苗木产品。

3、与休闲农业、家庭园艺深度融合,连接朋友圈大数据,实现精准营销。

5.2.2 苗木产业长期市场需求分析

表5-3 苗木产业长期市场需求分析结果

产业目标

市场需求要素

苗木品种

1、苗木产品要品种化,即园艺化、规范化和商品化。品种化的苗木都有各自的品系特性和属于自己的学名、商品名。

2、从国外引进和扩繁园艺苗木品系,因地制宜构建多元化、多样化的产品结构。

3、从本土品种中选育研发、生产新优品种,并开展生态和园林应用。

4、标准化、规模化、商品化苗木产品供应。

生产技术

1、将传统苗圃改造成建立规模化、标准化的苗圃。

2、从国外引进和安装全自动机械化生产技术和配套设施设备。

3、按照地域特色建立起生产及质量标准化体系,统一苗木规格、株行距、栽培方式等指标的标准。

市场营销

1、出圃装车全过程移动验苗监控系统。

2、配套物流运输车开发。

3、开发适合中国国情的线上线下结合的销售模式。

5.3 企业技术研发需求分析

通过对绿化苗木产业的市场需求要素和产业目标要素的分析以及与苗木产业SWOT分析可以看出,绿化苗木产业的苗木生产及质量体系标准化建设、苗木产品差异化与创新潜力较大。实现这两者首先要确定和掌握产业的近期市场需求,识别未来市场对差异化苗木产品的需求;根据市场需求分析产业的发展目标和驱动力,国家出台的各项政策上支持苗圃生产按照现代经营理念创建新的产销模式,从规模数量型向质量效益型转变、从资源依赖型向创新驱动型转变,由传统生产方式向现代生产方式跨越,变粗放经营为集约化、精细化管理运营,才能保证绿化苗木产业朝着苗木生产及质量体系标准化建设、苗木产品差异化与创新的方向稳步前进,推动我国绿化苗木产业的健康发展。通过模式创新和科技进步,打破产业发展的“天花板”,突破粗放经营与低水平重复的“瓶颈”,用“创造性破坏”构建产业良性发展的新格局,这样才能促进苗木产业转型升级和可持续发展,也才能给苗木生产经营者带来良好的收益和回报。

6 传统绿化苗木生产企业创新转型商业模式探讨

6.1 HZY的技术创新和商业模式创新策略

商业模式创新是当今企业获得核心竞争力的关键。商业模式是一个企业的基本经营方法(method of doing business)。它包含四部分: 用户价值定义(customer value proposition),利润公式(profit formula),产业定位(value chain location),核心资源和流程(key resources &processes)。商业模式也是一个企业的战略体管理系,它是以盈利为核心,资源能力、客户价值、风险管理、成本管理为基础,产品功效、组织机制、营销策略、渠道管理为桥梁,实现利益相关者共赢和企业价值最大化为目标的战略体系。商业模式创新必须配合技术创新才能实现利益最大化,如果没有不断的技术创新,在同业态的竞争中,商业模式创新容易引来众多模仿者。正如汪洋说:只有科技创新与商业模式创新共振,以新技术打开视野,以新的商业模式、理念、运营方式使技术落地,才能产生最大的价值。

传统苗木生产企业的商业模式创新同样也是必须和技术研发需求结合,技术研发的需求“绿化苗木产业的苗木生产及质量体系标准化建设、苗木产品差异化与创新”是技术创新的方向和重点。那么怎么将这两个技术创新和商业模式创新融合起来呢?通过头脑风暴和市场调研后,制定出HZY的技术创新和商业模式创新策略,见下表:

表6-1  HZY公司的技术创新和商业模式创新策略

技术研发需求

序号

技术创新策略

商业模式创新策略

序号

影响商业模式创新要素

绿化苗木产业的苗木生产及质量体系标准化建设

1

从国内外引进数十种新型超级健康水果,利用现代农业技术进行扩繁

新品种植物生产与休闲农业发展相结合:休闲农业所依托的根本是农业生产,高质量、有特色的农业生产是休闲农场生命力和灵魂所在,从国外引进的健康果树新品种,种植在健康的土地上,既丰富了苗木品种层次、避免重复竞争,又能发展特色项目。

1

产品与品质

2

提高产品培育质量的生产技术创新,并申请专利

2

3

建立苗木产品电商化生产和流通标准

传统苗木产品开展电商化经营:生鲜农产品的电商化在过去10年经历了高速增长,主力品类集中在标准化程度高的进口的水果、牛羊肉和海鲜和部分优质的国产农场水果、花卉,苗木产品至今未能真正采用电商营销,原因一是未有统一的苗木生产、质量和流通标准,二是未有标准的装载容器。

3

4

发明创造新型的苗木装载容器,并申请发明专利

按规格定制苗木产品:客户将规格需求和苗木品种要求下单-->容器搭配-->苗木装载容器-->资材搭配-->贴标签、配说明-->物流发货

4

装载容器与配套物流

苗木产品差异化与创新

5

传统苗木产品栽植到新型苗木容器技术,将传统产品中开发成高附加值产品

6

家居移动健康果园建设技术研发,通过改变土壤条件、控制气候环境,调整这些水果植株的开花结果时间,将这些珍贵的水果植株培育成已经挂果的容器果树。

私家鲜果仓定制:客户健康需求下单-->四季果树植物配置-->容器配套-->装载容器-->资材搭配-->贴标签、配说明-->物流发货

5

消费人群

6.2 对HZY公司商业模式创新过程进行SWOT分析

表6-2  HZY公司商业模式创新过程SWOT分析结果

定位

业务系统

核心资源能力

盈利模式

现金流结构

S

(优势)

HZY的定制苗木和私家鲜果仓的创新商业模式对消费群体的定位是中高收入的人群,市场规模逐渐变大。传统苗木电商化经营模式对消费对象定位是政府、房地产商、企事业单位。

线上以电商模式大量引流,获取大量客户资源;线下以休闲农场提供体验,维护良好的客户关系和面对面的高效营销

采用了专利技术的苗木装载容器培育的苗木产品,和几乎独一无二的新果树植物产品资源,是核心竞争能力的所在。

1、线上引流和线下体验模式促进刺激客户消费,潜在客户的有效转化。2、通过“公司+合作社+基地+农户”模式,降低成本。

线上客户的大量转化和“公司+合作社+基地+农户”模式,保证土地资源充足、产品品质统一,保证HZY公司现金流充沛。

W

(劣势)

中收入客户群体的收入不稳定性,可能导致稳定客户群体流失。政府大多习惯被动的公开采购招标的模式,因体制关系线上采购未能大规模推广。

市场建立起来需要较长时间,一旦成功容易引来竞争对手。

能提供的亲身体验线下种植基地的分布有限。

电商策略需要投入过高的人力和资金投入。

大量资金流,提高了企业进行资金配置的难度。

O

(机会)

中高收入人群对提高生活品位和健康养生的追求;网购是传统产品交易模式的不可逆转的发展趋势。

线上线下交易营销模式的整合是大件商品线上交易模式开展的有效途径。

高端苗木产品长期供不应求,市场需求空间大。

采购者从成本驱动到价值驱动的成本结构观念的形成;线上线下结合,提供大量精准客户。

积极进行产业拓展,创新的产品和商业模式容易引来投资者关注,引入战略投资者。

T

(威胁)

产品被简单复制,而且竞争者威胁。

竞争者的渗透策略,和开发新产品的费用增加

新的产品不断出现,细分市场竞争日趋激烈。

高端苗木产品和创新的商业模式普及缓慢,导致收入增长缓慢。

苗木行业整体产能过剩,受新产品开发周期长影响,投资汇报周期偏长。

7  HZY公司转型创新发展战略

7.1 HZY园林公司的近期战略目标

根据HZY公司SWOT分析结论和战略研究方向、战略选择,公司的近期战略目标是:

1、摸清自身苗圃生产经营情况,配合林业主管部门要求进行苗木信息在系统中的登记录入工作,率先完成苗圃苗木数据库建设,并率先建立起生产、经营档案和苗木标签编制,目的是摸清自身苗圃情况。只有在摸清自身情况的基础上,才能制定出企业中长期发展战略目标。

2、进行苗圃规范化建设,增加资金投入,尽快更新苗圃设施设备。资金主要用于升级改善苗木生产基地基础设施建设,包括给排水系统、生产道路工程、塑料大棚、荫棚、炼苗场、假植场、灌溉设施、土壤改良设施设备、病虫害防治设施设备等基础设施建设和维护,以及质量检验和检测仪器等设备购置。

3、技术创新先行战略。正如前述的,商业模式创新必须有技术创新的支撑才能拥有强大的核心竞争力,因此公司要摆脱传统苗木生产企业的技术落后、产品缺乏竞争力的劣势,必须首先重视技术创新,重视技术创新则从本课题立项之日起作出知识产权战略布局。2016年8月,公司申请了2项发明专利和1项实用新型专利,分别是:发明:一种河流灌溉用水的处理应用方法其处理装置、发明:一种新型休闲农业园区人体排泄物处理装置、实用:一种新型河流灌溉用水处理装置,内容均是围绕“提高产品培育质量的生产技术创新”方面,为下一步的生产差异化苗木产品、新品种引进和发展特色苗木产品奠定基础。

4、注重人才培养和人才引进。人才培育结合公司的“酷酷乐奇果丛林农业休闲园”申报为中山市科普教育基地的工作同步进行,借申报机遇,调动公司生产管理、设计和运营相关员工共同参与,提高员工自身的现代农业知识水平,支持公司的创新转型发展战略。人才引进方面,引进高端人才时要考虑人才的长远发展和近期公司紧缺人才补充,引进的人才必须能和公司的近中远期发展战略相匹配。

5、生产差异化苗木产品,为后期生产更多差异化的创新植物产品奠定基础。首先,加强优质全冠苗木的培育,根据市场货源调研情况,选定市场紧缺但景观表现优秀的苗木如凤凰木、紫花风铃木等品种培育出全冠幅大规格苗木;然后利用自主研发的专利技术,生产优质的定制容器苗木苗木,为绿化苗木产业的苗木生产及质量体系标准化的建立奠定基础。

6、在稳定原有业务的基础上,扩大公司的业务范围,扩大周边市场,提高公司的跨区域业务能力。

7.2 HZY园林公司的中、远期目标

1、用现代企业管理制度建设和经营苗圃,将传统苗圃按照企业的思维建设,尽快建立起苗圃的组织架构,完善岗位的权责分配,强化执行力。

2、扩大生产基地面积:在中山和周边交通便利的区域,三年内将基地面积扩大到3000亩左右,为下一步的苗木领先战略、健康水果战略和休闲农业战略的推进奠定基础。

3、优化苗木生产基地的产业结构,丰富产品线,将苗木产品线细分并拓展至园林景观产品、园林和家庭园艺兼用的苗木产品、多功能水果苗木产品(通过自主研发的容器将国外新型健康水果品种培育成集观赏、休闲农业采摘、家庭园艺采摘均适用的多功能高档珍稀水果苗木产品)。

4、将苗木板块划入放入公司旗下的全资子公司——中山市海枣椰农业科技有限公司,将苗木业务和子公司的主营业务休闲农业深度融合,将两者创新整合发展,加快苗木产品引进,持续从国内外引进新型植物品种,保持品种领先优势。

5、发展第四代健康水果生产:继续从国外寻找和引进新型的第四代健康水果品种并扩大繁育,同时,为保证企业加大投资后仍能取得与往年相当的盈利水平,公司计划发展短期能见效益的健康水果品种,短、中、长期新型健康水果品种引种相结合,保持公司在健康水果生产领域的领先优势。根据发展计划,短期内先发展“超级健康园林水果采摘”项目,中长期发展“家居健康果仓”项目,在条件成熟时发展健康水果加工和“家居健康果仓”成品出售。

6、跨界整合发展战略:首先通过纵向延伸和横向拓展的发展模式,积极开拓市政园林类、生态修复类、家庭园艺、休闲农业、城市园林规划等相关市场,然后融合园林、休闲农业、农业生产以及健康食品加工,建立起创新的跨界经营模式。近期计划成立电商部,完善互联网平台营销、微信公众平台、建立淘宝店铺等方式拓宽公司的营销渠道,提高公司的盈利能力,强化公司的竞争优势,三年内完成企业在国内上市的目标。

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