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1、工厂化育苗技术现状与发展对策郝金魁1,2 张西群1 齐 新1 范国昌1 刘 铮2 彭发智1(1. 河北省农业机械化研究所 石家庄 050051; 2. 河北交通职业技术学院 石家庄 050091)摘要培育健壮的秧苗是蔬菜、花卉和一些经济作物生产的重要环节,秧苗的质量直接影响到蔬菜和经济作物的品质和产量。传统的育苗方式不仅占用大量土地,而且浪费种子、用工多,已经不能适应现代农业的需要,必将为工厂化育苗所替代。通过对工厂化育苗所用基质和关键技术研究现状分析,重点介绍了无土栽培基质和精量播种系统的研究成果,指出了今后发展工厂化育苗必须攻克的难点,提出了推进工厂化育苗的发展建议。关键词 工厂化育苗 基
2、质 现状 发展对策中图分类号:S233 文献标识码:A 文章编号:Present Situation and Development Proposalof Industrialized Seedling in ChinaHao Jinkui 1,2 Zhang Xiqun 1 Qi xin 1 Fan Guochang 1 Liu Zheng 2 Peng Fazhi 1(1. Hebei Provincial Agricultural Mechanization Institute, Shijiazhuang 050051; 2. Hebei jiaotong Vocational & Te
3、chnical College, Shijiazhuang 050091 )Abstract: Vigorous seedlings is a key node for vegetables, flowers and some economic crop production, which directly affect the vegetables and economic crop quality and yield. The traditional way of seedling, which occupy the massive plow-land, waste many seeds,
4、 needs more human labor, is doomed to be replaced by industrialized seedling. Based on the analysis situation of industrialized seedling in China, the main problems to be solved were pointed out, and development proposal are put forward.Key words: industrialized seedling, present situation, seedling
5、 growing, development proposal育苗移栽具有对气候的补偿作用和使作物生育提早的综合效应,可以充分利用光热资源,其经济效益和社会效益均十分明显。在我国蔬菜和经济作物的种植一直采用育苗移栽的种植方式。传统的育苗方式是用工最多、劳动强度最大的环节,主要依靠人工作业,从制钵工序开始一直到钵苗入土,其中所涉及的各个环节如从土壤筛选、运输、制钵成型到钵上播种、施肥、浇水到钵苗的搬运以及到移栽机上的分苗等,几乎全部由手工完成,劳动强度大、费工费时、效率低下。为此,必须对传统的育苗方式进行改革,实施工厂化育苗是提高我国蔬菜和经济作物产量的必然选择。基金项目:国家“十一五科技支撑计划
6、”项目(2009BADA3B02)河北省科技支撑计划项目(10250202D)(11390912D)作者简介:郝金魁(1971- ),男,河北盐山人,工学硕士,副研究员,主要从事现代农业装备研究与设计。石家庄市和平西路630号 河北省农业机械化研究所有限公司,050051。 Email: hjk5168通讯作者:张西群(1968- ),男,河北藁城人,工学学士,研究员,主要从事作物育苗、移栽及旱作节水研究。石家庄市和平西路630号 河北省农业机械化研究所有限公司,050051。 Email: zhangxiqun111工厂化育苗是随着现代农业的发展,农业规模化经营、专业化生产、机械化和自动化程
7、度不断提高而出现的一项先进农业技术,是现代化农业的重要组成部分。它是在人为创造的最佳环境条件下,采用科学化、机械化、自动化等技术措施和手段,进行批量生产优质秧苗的一种生产方式。工厂化育苗技术与传统的育苗万式相比具有用种量减少,育苗周期短,土地利用率高;采用有机营养基质,使用安全,减少土传病害,避免破坏土壤生态,适于机械化操作,省工省力,实现规模生产,可人为控制环境,不受外界条件干扰,病虫害轻,苗壮且成功率高等优点。1 传统育苗方式的弊端目前我国育苗方式主要是苗床育苗和营养钵育苗。营养钵育苗是将营养土压制成型一定的形状,单体营养钵比较规则,能提供秧苗生长必要的营养,且育苗方便。营养钵的压制可以采
8、用机械化作业,具有制钵速度快,压制成型好的特点,但压制钵在育苗过程由于长期浇水和秧苗根部发育。很容易出现钵体变形和钵苗之间的串根现象,直接影响机具移栽工作,严重时甚至造成机具栽植作业的无法进行。为了避免在育苗过程中浇水使钵体损坏或变形和秧苗之间的串根现象,近年来采用废旧报纸或作物秸秆作为钵体材料,其特点是一次性使用,可以降解,具有成本低、移栽方便和无污染等特点,并可以根据需要做成单钵育苗和育苗盘育苗方式,便于钵苗的运输和机械化栽植作业。但采用这种营养钵育苗,不利于机械化作业,只适合单家独户育苗。苗床育苗可以进行裸苗或者营养块钵苗移栽,但裸苗作物的根系之间以及叶冠之间容易缠绕在一起,给分苗机构的
9、操作带来一定的困难,难以实现自动分离。影响栽植的质量和栽植的效率,不利于移栽机化移栽。1.1 劳动力短缺,用工费用逐年增加 随着我国城镇化进程的加快和农村富余劳动力向非农产业的转移,劳动力成本将不断提高,蔬菜生产的劳动力成本上升也日益突出。笔者在走访时了解到,在石家庄周边地区,前几年一个人工也不过50 60元/天,可今年涨到100元/天,还很难雇到技术熟练的壮年劳力。由于育苗移栽用工量大,占蔬菜生产总用工量的40%左右,劳动力价格上涨,直接影响到生产成本。1.2 占地面积大,对土壤生态的危胁日益加重传统育苗大部分采用冷床育苗或大棚营养钵育苗,由于土地得不到立体开发,需占用大面积耕地。传统育苗需
10、要配制育苗用营养土,据测算,每育1500万株苗就需要大约9 000多m2营养土1,相当于1hm2地深挖取土1m。相当于每年全国约有几万hm2的耕层土壤被破坏,如此下去,土壤生态受到严重危胁。1.3 种子用量大,导致育苗成本增加好的作物品种不仅产量高、品质好,而且还具有良好的抗逆性和抗病虫害性。这类种子往往价格较高,在我国最大的无公害蔬菜生产基地寿光,菜农购买1粒国外公司生产甜椒种子需要近1元钱,比黄金还贵;与普通品种比,成本大大提高,采用传统的育苗万武,出苗率、成苗率壮和苗率均无法保证,用种量增加,成本加大。种一亩蔬菜大棚约需要2800株苗,由于传统方式培育出的种苗质量参差不齐,需要繁育350
11、0株至4200株,这样既造成种子浪费,也浪费人力物力。1.4 分散育苗,种苗质量难以保证育苗的时间绝大多数是在自然界不适宜生长的冬季或夏季。要在这样多变的环境下育出壮苗,就必须进行人为保护、调控环境,创建适宜幼苗生长的条件。当前对绝大多数农民来讲,由于经济实力和技术水平所限,还难以实现这一目标。夏季育苗受高温、暴雨、干旱等因素,冬季、晚秋或早春受低温、霜冻、大雪、弱光等限制,幼苗因温度、水分、光照、土壤、施肥及用药等因素影响,常出现烂种、烂芽、烂根、寒根、沤根、烧根、烧苗、闪苗、老化苗、阳光灼苗、死苗、冻苗、戴帽苗、秧苗徒长等现象,造成成活率低、幼苗质量差、病虫害严重等情况,给蔬菜生产带来了巨
12、大损失。2 工厂化育苗关键设备及技术现状分析工厂化育苗是采用塑料穴盘为容器精量播种,一次成苗的一种育苗方法,苗盘按幼苗大小分成不同规格的格室,一室一株,成苗时根系与基质相互缠绕在一起,根系呈上大下小的三角形2。育苗从基质混拌、装盘、压穴到播种、覆盖、喷水等一整套作业在一条作业线上完成,并且可以实现自动控制。日常运行时生产线上配4名作业管理人员,1穴1粒准确率可保持在98左右,成苗率8095。除苗盘码放和补苗需手工作业外,日常管理喷水、喷肥、打药均实现机械化或自动化。因作物种类和育苗季节不同,每茬作物苗龄3060天不等,平均育苗茬次56茬,年人均育苗量可达600800万株。工厂化育苗具有规模化生
13、产和节工省本等优势,特别适于面积较大的承包尸和农场生产,不仅省工节本而且节约了钵床用地,缓解了劳力紧张的矛盾,节省了对工人的管理费用、可以较好地解决一家一户育苗费时、费工、移栽时劳动强度大等问题3,具有良好的发展前景。工厂化育苗一次成苗,除育苗机制外,还需要从基质混拌、装盘、压穴到播种、覆盖、喷水等一整套作业机械设备。2.1育苗基质基质是幼苗根系赖以生长的物质基础,基质的好坏真接影响到种苗的质量。对育苗基质的基本要求是无菌、无虫卵、无杂质,有良好的保水性和透气性。总孔隙度在60%80%,其中大孔隙度以25%30%为宜,PH值5.56.84。育苗时原则上应用新基质,并在播种前对基质消毒。目前,穴
14、盘育苗基质主要采用草炭、蛭石、珍珠岩、椰子壳等材料。基质中各成分的配比为草炭:蛭石为2:1或3:1。草炭是在长期缺空气、水淹的条件下埋藏了几千年,分解不完全而形成的特别有机物,主要分布在高寒冻土区,有机质成分高达70%,腐植酸25-50%,PH值4.8-6.2,氮、磷、钾总量在4% 左右5。草炭土通气性能好、质轻、持水、有机质含量高,是一种理想的育苗基质,进口草炭与国产的东北草炭相比较,进口草炭一般都经过较好的消毒,不易发生苗期病害,而且,进口草炭的 PH与EC均已经过调节,可直接应用于生产,使用非常方便。更重要的是进口的育苗专用草炭,经过特殊的处理,添加了吸水剂,也加入了缓释的启动肥料,因此
15、育苗效果极好,出苗率和种苗叶片大小、颜色均比国产草炭有着明显的优势6。草炭是一种不可再生资源,在自然条件下草炭形成约需上千年时间,过度开采利用,使草炭的消耗速度加快,破坏湿地环境,加剧全球的温室效应。为了降低生产成本,各地纷纷探索采用当地物美价廉的材料,如椰子壳、锯末、木糖渣、芦苇末、蔗渣、蚯蚓粪等工农业废弃物为代基部分或全部代替草炭作为育苗基质。4-72.2 基质搅拌消毒设备基质搅拌是避免原基质中各成分不均匀,或防止基质在贮运过程中结块影响装盘质量。蛭石、珍珠岩等一般不寄生病菌,如配制其它一些组分,或再利用基质,有可能寄生有危害植物的线虫、真菌、细菌及杂草种子等,必须进行消毒。消毒方法有高温
16、消毒和化学消毒。研究证明,82维持30分钟可杀死线虫、致病真菌、细菌、昆虫及大多数的杂草种子;60维持30分钟就可杀死许多病原菌4。也可以用化学药剂浸泡、熏蒸等。要注意的是,经化学药剂处理的,必须让其残药挥发完全,方可使用。2.3 育苗穴盘 工厂化育苗必备的育苗容器,是按一定规格制成的带有很多小型钵状穴的塑料盘。穴盘的制作材料主要有聚氯乙烯和聚脂类塑料、纸、泥炭等,按其化学性质可分为能自行降解腐烂和不能自行分解两类,我国多采用PS吸塑盘8。穴盘宽度多为 24 至 30cm,长度为 54 至60cm。每张盘上有32、40、50、72、128、200、288等数量不等的穴孔,穴孔深度为 3 至10
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