催熟的水果会致性早熟？“顶花黄瓜”打了避孕药？“个大”草莓用过激素？看看真相！
近年来，“催熟香蕉”、“避孕黄瓜”、“激素草莓”等农产品质量安全事件，让农产品质量安全问题变得异常敏感。这些农产品质量安全问题的传言，让菜农、果农经济受损；让广大消费者疑虑重重，甚至不敢轻易购买。
植物生长剂对人有无害处？专家这么说！
浙江省农业科学院农产品质量标准研究所所长、农业部农产品质量安全专家组成员王强研究员表示，植物生长调节剂与动物激素完全不同，不会给人体生长发育带来负作用。
使用植物生长调节剂可以达到提高产量、改善品质、促进成熟等目的，但并不是所有的农产品都需要使用植物生长调节剂。
目前植物生长调节剂残留监测的情况良好，市场监测没有发现残留超标的样品，上市产品符合食品安全国家标准要求。
植物生长调节剂应该这样用
江南大学食品科学与工程专业副教授丁占生表示，果实的大小跟品种本身的特性、光照、营养等因素都有关系。植物生长调节剂使用的浓度过大，可能会适得其反。例如生长素，浓度控制在80——100ppm（百万分之一浓度）时可以促进黄瓜的生长，但是浓度超过了100ppm，促进作用就消失了。
事件的真相看这里！
一用乙烯利来催熟香蕉、猕猴桃等水果，会造成儿童性早熟？
事件：有朋友在自己所购的香蕉中发现附带一种标注为“乙烯利”的化学药粉包。认为会对身体造成伤害。
辟谣：江南大学食品科学与工程专业副教授丁占生表示，乙烯利的作用主要是通过释放乙烯，促进水果成熟。这是一种植物催熟剂，不会产生促进儿童早熟等问题。乙烯之所以能引起果实成熟是因为这些果实中存在乙烯的“受体”，只有与“受体”结合，乙烯才能引起果实的成熟。人体不存在乙烯“受体”，即使瓜果中存在乙烯进入人体后，也不可能产生类似于植物体内的生理生化反应，也绝不可能引起儿童早熟。这就好比花粉不会让人怀孕。
二“顶花黄瓜”是菜农给黄瓜打了避孕药吗？
事件：朋友圈中热传的一条关于黄瓜的偷拍视频。视频中显示，市场上长得比较美的黄瓜有可能是避孕药“喂”大的。
辟谣：专家表示，“植物激素”与“动物激素”是完全不同的两类物质。植物激素进入人体后，不可能产生类似植物体内的生理生化反应，反过来，把动物激素用在植物身上，植物也一样会无动于衷。所以，避孕药决不能作为植物生长调节剂使用。
三“个大”草莓打激素？
事件：网传奇形怪状的草莓为“激素草莓”。此外个头大、果肉空腔、颜色太红的也都被列为“激素草莓”的特征。
辟谣：中国园艺学会草莓分会副理事长、青岛农业大学教授姜卓俊表示，市场上的草莓越来越大，主要有两个因素，一个是品种好，另一个是近年来普遍推广了疏花疏果等科学种植技术。“空心草莓”的出现也是“大果型”草莓品种的特性，温度过高、肥水过大，易造成空心。
其实，植物生长调节剂之于作物相当于化妆品之于女人，只有好的化妆品并且使用得当才能使女人焕发青春光彩；只有高品质的植物生长调节剂并且加以合理使用才能达到最佳效果。
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