母亲花，也许你并不知道
母亲花，一般是指母亲节献给母亲的花。在国人很多人眼里，母亲之花当指康乃馨。其实在中国数千年前就有了自己的母亲之花，那就是萱草。古时的中国游子在远行前，会到母亲居住的北堂前种植萱草供母亲欣赏，以表孝心。希望亮丽的萱草花给母亲精神慰藉，忘却思子之愁。
萱草（学名：Hemerocallis fulva）
萱草为百合科萱草属植物，在我国有几千年的载培历史，萱草又名谖草，谖就是忘的意思。最早文字记载见之于《诗经·卫风·伯兮》：“焉得谖草，言树之背”。朱熹注曰：“谖草，令人忘忧；背，北堂也。”另一称号忘忧（忘忧草），来自于《博物志》中：“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故曰忘忧草。”《诗经疏》中称：“北堂幽暗，可以种萱”，北堂即代表母亲之意，古时候游子远行，常于北堂之前种萱草，以期减轻母亲对儿的思念，忘却烦忧。唐朝孟郊《游子诗》写道：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。”王冕《偶书》：“今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗。”历代文人也常以之为咏吟的题材，曹植为之作颂，苏东坡为之作诗，夏侯湛为之作赋，可见萱草在人们心目中的地位。
萱草和黄花菜可是不一样的哦，黄花菜也是百合科萱草属植物，大家不要搞混了。黄花菜，顾名思义，花当然是黄色的；而萱草花一般是桔黄色或桔红色，且花被内侧有斑，可以区别出两者。据《浙江植物志》记载，两者根都有小毒，治肢体浮肿，小便不利，但是建议不要轻易食用。黄花菜的花经蒸、晒，加工成干菜，供食用，也就是大家说的金针菜；萱草是用来观赏的，其花也可食用，但味道远逊黄花菜。
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