盘点“2017鲜切花”十大供销趋势
《中国花卉报》在去年年末的报道中这样总结2017年的鲜切花产业：
“在过去的2017年里，鲜花产业恰逢升级节点，新老时代交替产生出巨大的碰撞与火花，设施升级、品种升级、技术升级、消费升级……一系列的升级中，出现淘汰，难免遇到各种新旧问题和危机。2017年，中国鲜花行业从业者们充满活力，他们努力更新着品种、产品、销售方式、包装物流……每一个改变都是一缕生机，最终会形成合力推进鲜花产业升级！”
过去的一年，行业内发生了哪些具体改变？我们总结过去既往开来，站在鲜切花产销的最前端，分析2017年鲜切花供销趋势，盘点2017最受消费者青睐的鲜切花种类及价格走势。
2017年鲜切花供销趋势
1、新品种推广频率日益加快。市场上的切花有上百个品类，其中品种最为丰富的要数切花月季。至今，仅云南一省商品化种植的品种就有300余个，且每年还有20个至30个推向市场，获得广大消费者喜爱。
2、品种结构进入深度调整，新品种继续独领风骚。以云南种植面积最大的切花月季为例，其新品种每亩收益15万元至20万元，是老品种的3倍至7倍，如泡泡系列、蝴蝶系列以及红色红袖月季新品种，都是去年的“明星”。今年情人节前夕，“粉蝴蝶”拍出了每枝24元的最高价，刷新了2009年以来的切花月季新品种交易记录。专利新品种价格奇高，以惊艳泡泡、幻彩水晶为代表的多头系列专利新品种受到市场追捧，惊艳泡泡单价最高突破23元/枝，幻彩水晶最高突破13元/枝。
粉蝴蝶
4、卡罗拉、黑魔术、影星老三样品种市场萎缩，种植面积呈递减趋势，越来越多的种植户选择新品种植，根据斗南花卉电子交易中心2017年统计数据显示，红袖、糖果雪山、狂欢泡泡、金枝玉叶、金辉、新娘供货量增幅巨大，越来越成为消费主流产品。
红袖
金枝玉叶
5、新品种范围扩大，从以前的以玫瑰为主扩展到一些草本花卉。以前很少见的草花类如粉黛、雾中情人、花毛茛等现在都已大量出现，这也极大地丰富了云南的花卉品种结构。芍药、嘉兰、大花蕙兰等新奇特草本类切花，未来还有较大发展空间。
6、木本切花潜力巨大。以帝王花为代表的澳洲野生花卉，以及绣球、尤加利（铜钱桉）、三角梅等木本切花，实用性强，花色丰富，耐贫瘠，坡地、露天皆可种植，生产成本低，投入小，价格好，越来越多的投资者准备到云南寻找适合的坡地或山地，结合旅游大规模种植。此外，杜鹃、山茶花等地方野生花卉，作为商品切花开发，关注度不断升高，市场开始流行。但是，资源保护与人工选育再利用之间，需探索平衡机制，走特色花卉产业化之路。
7、切果类产品日渐兴起。已小规模种植的金丝桃（红豆），以及尚未形成规模的桉树果等，在斗南批发市场甚至上海等终端市场，已占有一席之地，成为花艺师的新宠。蔷薇果等新型切果类还未进入商品化领域，专研队伍少，但已吸引众多爱好者，今后亟待加强品种引进、筛选和试用、试销。
8、切叶类品种单一，新西兰麻等剑刃形、彩色类切叶，可以丰富叶材品种，为花艺造型带来新趋势，市场前景广阔。国内叶材品类有限、新品种推广力度不足是进口切叶迅速打开中国市场的主要原因。同时，国内市场开放度提升、终端市场的多元化需求也拉升了进口切叶的销售量。从品种上看，尤加利叶、散尾葵叶等常规类叶材仍然是终端市场主力品种。
9、2017年夏天小菊由于色彩丰富、耐运输、瓶插期长等特点价格表现不俗，质量好的可以达到18元一扎，很多花农见行情好，开始转而种植小菊，一些大型种苗销售公司也私自繁殖种苗投向市场，致使种植量相比以往翻了好几番。但由于市场消耗力有限，日前供大于求。
10、出口将会加速，而进口则由于国内生产品种的替代性增强呈缓慢增长趋势，一些国内无法生产或阶段性补充的品种进口量会增多。
鲜切花供销影响因素
1、市场对品种、品质、品牌的关注将继续成为花卉消费的一大特征。尤其是针对终端消费，要求花店要更加关注品种、品质、品牌。
2、天气成为今年鲜切花种植和上市时间最大的不确定因素，连续的降雨导致的洪涝灾害和病虫害导致整个鲜切花市场高品质鲜花占比较小，价格较高。同时由于阴雨天气导致的气温降低，种植上市时间普遍存在推迟的现象。
3、大量电商平台涌入鲜切花日常消费市场，花卉电商数量将继续增加，市场竞争进一步加剧。除了传统的节庆、婚庆市场外，整个鲜切花消费有了新的增长点。
4、消费升级。85后90后消费群体的涌入让“520”节庆供货量大增，这也是前几年未明显出现的消费高峰期。
总的来说，这几年我国鲜切花无论是生产还是市场，都进入到了一个非常活跃的时期，一方面关注鲜切花、关注花卉的大量资本在加入，另一方面市场也发生了一些非常深刻的变化，而这种变化又会传导到整个供应链。据斗南花卉电子拍卖中心拍卖部相关负责人预测，2018年专利受权的鲜切花品种将会越来越丰富，价格也将较2017年呈上升趋势。
本文信息编辑来源：《中国花卉报》
中国花卉园艺网
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