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浅谈阳台蔬菜种植技术

浅谈阳台蔬菜种植技术   摘 要:阳台种植有机蔬菜讲究一种健康的生活,而阳台种菜一般不使用农药和化肥,自已亲手在阳台上种植的蔬菜不仅新鲜,而且所含营养成份更高,是绿色有机菜,是放心菜, 不仅起到了观赏、食用的作用,还具备净化室内空气、分解室内有害物质、吸收室内甲醛,调节了空气湿度,让室内环境变的更舒适。阳台种植有机蔬菜可以缓解上班族工作上的压力,放松心情,下班后回到家,与家人一起享受田园生活带来的乐趣。 本文针对都市阳台蔬菜种植在选种、育苗、管理等方面探讨阳台蔬菜种植技术。   关键词: 阳台蔬菜;育苗;管理   目前世界污染特别严重,当我们吃上一口蔬菜必须承担层出不穷的农药残留、重金属污染、催长激素、催熟剂、保鲜剂、转基因等风险,因此世界各地都在兴起一股追求安全、健康而又兼具修身养性的饮食风潮,提醒大众重新思考饮食的意义。生活在高楼林立的你,可以在阳台上拥有―个属于自己的家庭小菜园,在体验劳动乐趣的同时,让自己宝宝、爱人品尝到自己亲手种的蔬菜。   一、适宜阳台上种植的蔬菜   阳台种什么菜,一方面要根据个人爱好和需要而定,一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来,如果空间允许,大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件,最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件,而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高,所受温度限制较小,可选择的蔬菜范围也比较广,基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低,一般不易在冬天栽种蔬菜,夏天太阳直射导致温度过高,也要注意遮光保护蔬菜。更重要的是阳台的朝向,在温度允许的条件下,一般要根据阳台朝向选择蔬菜。朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好,是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好,因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植; 朝东、朝西阳台为半日照,适宜种植喜光耐阴蔬菜,如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高,使某些蔬菜产生日烧,轻者落叶,重者死亡,因此最好在阳台角隅栽植蔓性耐高温的蔬菜。朝北阳台全天几乎没有日照,蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植,如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。   二、播种前的准备   1.消毒   种子经过消毒后,可减少苗期病害,保证菜苗茁壮成长,将种子放在60℃的热水中浸泡10~15分钟,然后将水温降至30℃,继续浸泡3~4小时,取出晾干就可以了。对于表面不洁、放置时间很长或已被污染的种子,可采用药液浸泡法。一般常用福尔马林100倍液,先用清水浸种3~4小时,然后放入药液中浸泡20分钟,取出用清水冲净。   2.催芽   种子需视情况而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢,可进行催芽。催芽前必须浸泡种子,但浸种时间不宜过长。经试验,黄瓜用1~2小时,辣椒、茄子、番茄用3~4小时浸种较合适。育苗盘底垫几层纱布、滤纸或吸水的纸巾,用清水浸湿,把浸泡过的种子控去水,放在育苗盘中,置于28~30℃的环境中1-5天,直至种子发芽露白,即可播种。催芽期间,如种子干燥,可加水到育苗盘中,以保持浸润纱布等铺垫物,保持种子湿润为宜。   3.种植盆器   几乎任何类型的容器都可用来种菜,只要它足够坚固、能提供足够的空?g和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外,许多生活中的器物经过改装都可利用,如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌,甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器,都要保证底部有排水孔。盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等生活器物都可用来种菜,块茎蔬菜如土豆可以在袋子中栽种;葱、韭菜、蒜苗等可在烤盘中栽种;轮胎、麻袋等也是栽种蔬菜的好容器。   4.排水孔   无论选用何种容器栽种蔬菜,都必需保证底部有排水孔,保证排水通畅。容器的排水十分关键。排水不良,植物根系窒息腐烂;排水过快,又会使植物缺水而枯死。市场上购买的花盆花槽等专业容器,底部都有排水孔。用生活器物改装的容器,就要自己钻几个排水孔,一般可在底部周围均衡地钻几个直径的排水孔。 为避免浇水时泥土流失,可进行“垫盆”,即用碎的花盆片、瓦片或窗纱覆盖住排水孔,要求既挡住排水孔。为促进排水,可在垫盆物之上放一些粗砂砾或小石子,保持排水通畅。   三、蔬菜种植   蔬菜一般有两种种植方式,一种是直播,另一种是育苗移栽。直播就是直接将种子播种到大小适当的栽植容器中,以后整个生长期除间苗外,不再进行移栽。一些蔬菜如豆类、萝卜、胡萝卜,因为是直根系,根系不发达,移苗会伤害根部正常发育,一般以直播为主,还有如白菜、苋菜等速生类蔬菜也采用直播方式。直播通常播种比要留的苗数要多,这样幼苗出苗后,就会出现拥挤。

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