农村一种植物，人称花斑竹，凉拌很可口，也可以治疗水火烫伤！
农村有很多种类各异的植物，有些物种与物种之间有着十分相近的外貌，乍一眼看上去是很难分清的，但是对于农村人来说就很容易了，毕竟算得上是"行家嘛"。 而农村的土地上生长的植物种类比较多，有些甚至连农民都叫不上出名儿，所以凭借着样子相近的关系，给他们取一个新名。下面笔者给大家分享的各种植物，样子像竹子，以前用来喂猪，可以腌着吃，而且还是一味十分实用的良药，对治疗水火烫伤有显著的效果。
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这种植物通常生长在农村的小溪旁、山沟或者丛林中比较潮湿的地方，它的外皮有很多红色或者暗红色的斑点，因此，许多人称之为花斑竹，但它的学名叫做虎杖，主要分布在西北，华东，华中，华南以及西南等地，可以说算是很常见的了。
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别看花斑竹的模样长得像小树苗，乍看起来很有木质感，但它其实是可以吃的，也是农村小孩子们小时候的零食之一，笔者小的时候，经常和小伙伴们去采摘来吃，那时候也有人采摘回去喂猪，不过现在却被农民当做野菜来食用，而且很受欢迎。
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花斑竹和竹子的结构有些类似，茎中是空的，有隔层，而且很坚硬，所以吃的时候是要将外皮扒掉的，不过它的外皮和里面的部分很容易分离开，操作起来也是很容易的。花斑竹本身带有酸味，所以有些地方也称之为酸筒子、酸筒杆或者酸汤梗，这也足以证明它是一种很酸的野味了。还没等到拨开，嘴里就冒酸水，所以通常吃的时候，会先拔掉外皮，之后用盐腌一下，把里面的酸水挤出来，之后加上一些自己喜欢的调料，凉拌就可以，因为其本身就自带酸味，所以一道很美味也很下饭的菜。有的人也喜欢用它来煮火锅或者做酸汤鱼，味道也是十分鲜美的。
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花斑竹不仅能吃，还是一种很好的中草药，有止咳化痰、清热解毒、利湿退黄、散瘀止痛的功效，可以用于治疗湿热黄疸、水火烫伤、跌打损伤、肺热咳嗽等疾病，在很多的医书中，也有其搭配其他药材治疗病症的记载，比如月经闭不通、血淤不散、月水不利等症状，可以说是一种价值高，且十分实用的中草药了。
笔者小的时候，村子里每礼拜都会有人来收各种中草药，那时候农民不知道这些东西的价值，家家户户的孩子们都往山里或者野地里跑，能挖的一定得挖出来，卖上几毛钱之后就开心的不得了。等到后来，人们对这些草药有了进一步的了解，便每到季节也要挖上一些，之后切片晒干，有的用来冬天改善伙食，有的作为不时之需。可不管怎么说，但凡有些价值的植物，还是很受欢迎的。
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只是随着社会的不断发展，以前遍地的植物也逐渐变得稀有，甚至一些植物已经很少出现在大众的视野了，在农村人的记忆中，这种植物的数量也在逐渐的下降，以至于一些植物已经逐渐的消失在了人们的失业中。不知道各位读者小伙伴是否见过这种植物呢？你又有什么看法？或者觉得它的味道怎么样呢？欢迎一起讨论哦~
